Chou woulo nan fou an

Malgre rasin slav li yo, resèt la pou woulo chou yo gaye toupatou nan mond lan e li te vin popilè nan tout kwen nan li. Chak peyi chanje woulo chou tradisyonèl nan pwòp fason li yo, men sans yo rete menm jan an - li nan yon ranpli senp nan vyann ak sereyal ak legim, vlope nan yon fèy nan chou ak kwit nan sòs. Nan resèt yo, nou pral pwochen konsidere kèk resèt enteresan pou woulo chou ki ka kwit nan dife pou chofe fou a.

Chou chef Delicious nan dife pou chofe fou a - resèt

Engredyan:

Preparasyon

Anvan ou ka kwit chou woulo nan fou a, fèy chou yo ta dwe adousi sa yo ke yo ka fasil woule nan yon woulo liv. Pou sa ka fèt, yon tèt chou antye ka bouyi jiskaske fèy yo adousi, ak Lè sa a, bouyi fèy ak anpil atansyon retire epi itilize pou bi entansyon yo. Fèy deyò yo soude pi vit pase sa ki entèn, ak Se poutèt sa, li te gen retire kouch ekstèn lan, retounen tèt la nan dlo bouyi bouyi kouch ki kache. Nan baz la nan fèy la, koupe sifas la gonfle nan tij la charnèl yo nan lòd yo menm epesè nan fèy la.

Pandan ke chou se mouye, sou lwil li posib pou konsève pou zonyon an kraze jouk fòmasyon nan yon karakteristik lò koulè mawon. Zonyon zonyon se melanje ak vyann mens ak diri bouyi. Sezon ranpli a nan gou ak vlope li nan yon fèy chou ak yon anvlòp.

Dousman mete chou a boure nan yon chodyè, vide ji a, li mete nan yon prechofe 180 ° C fou pou 1 èdtan. Sèvi ak nenpòt plat bò, men pi bon boure kwit nan fou a konbine avèk pòmdetè kraze.

Golubtsy - yon resèt pou kwit manje nan dife pou chofe fou a

Engredyan:

Preparasyon

Separe fèy yo tranpe l nan dlo bouyi epi kite adousi pou apeprè 10 minit. Pandan tan sa a, ou ka gen tan yo prepare ranpli a. Pou ranpli a, se pou yo pase zonyon yo blan ak lay, ajoute vyann lan mens ak fri li jiskaske li bèn. Nan paralèl, bouyi diri a epi konekte li ak vyann. Pa bliye sou aparèy yo. Nou mete vyann lan fars nan fèy adousi yo epi pliye anvlòp ki sot pase a. Nou mete woulo chou nan yon fèy boulanjri epi vide sòs tomat. Pou sòs li se ase yo melanje sòs la ak dlo, yon ti kantite keratin tomat ak pòm vinèg sidr. Si sa nesesè, ou ka ajoute yon ti sik.

Preparasyon nan chou woulo ak sòs nan dife pou chofe fou a pral pran apeprè inèdtan nan 180 ° C.

Chou woulo nan fou a ak krèm tounen

Engredyan:

Preparasyon

Èske w gen demonte chou sou fèy, nou jete yo nan dlo bouyi epi kite anba yon kouvèti pou 10-15 minit. Pandan se tan, pou kwit manje ranpli zonyon yo ak lay ak epis santi bon, ajoute vyann mens epi rete tann jiskaske li bèn. Nou konbine fars la prepare ak diri, alalejè fre, epi pou yon pake nou kondwi yon koup la ze.

Nou gaye vyann lan fars nan fèy chou mou ak pliye yo ak yon anvlòp. Depi chou woule nan krèm tounen nan dife pou chofe fou a, nou pral kwit manje nan de manje (premye sou recho a, ak Lè sa a, nan dife pou chofe fou a), mete chou a boure dansite nan fri nan zwa, pre-mete anba a ak yon kouch choukrout. Ranpli sa ki nan gusjatnitsa la ak yon melanj de dlo ak tomat pure, epi kite bouyon pou yon èdtan apre bouyi sòs la. Nou kouche soti chou woulo sou po, sòs tomat ak chou nan melanj la anba ak krèm tounen ak vide sa ki lakòz sòs sa ki lakòz po. Chou woulo nan yon chodyè nan dife pou chofe fou a prepare pou yon demi èdtan nan 180 ° C.