Pawòl la "shish kebab" toujou asosye ak vyann, marinated ak kwit sou brochet, tankou yon kebab shish lapen . Pandan se tan, yon anpil nan engredyan soti nan kote ou ka kwit yon kebab etranj ak bon gou shish, anpil! Ak youn nan yo se champignons fre dyondyon! Ann konsidere plis detay avèk ou kijan pou fè yon kebab chik bon gou ak etranj soti nan dyondyon?
Chanpiyon Champignon resèt
Engredyan:
- fwomaj fre - 500 g;
- mayonèz - 200 g;
- sèl, nwa pwav tè - nan gou.
Preparasyon
Ki jan yo kwit kribich shish soti nan mushinon? Byen lave dyondyon yo, sèk ak sèk. Lè sa a, ajoute li nan yon marmite, sèl, pwav gou, ajoute mayonèz.
Apre sa, kouvri chodyè a ak yon kouvèti ak souke byen. Kite yo marin pandan plizyè èdtan. Lè sa a, nou fisèl dyondyon sou brochèt an bwa. Nan pati anba a nan aerogrill nou kouche soti palèt la, mete yon lasi segondè, epi kouche soti dyondyon sou li. Kwit pou 30 minit nan 200 ° C. Nou sèvi juicy kebab ak lay oswa sòs tomat. Sa a tout, kebab shish soti nan faktori nan aerogrill se pare!
Djondjon brochet ak legim
Engredyan:
- fwomaj fre - 600 g;
- fimen oswa sale bekonn - 150 g;
- tomat - 5 pcs .;
- zonyon - 3 pcs.
Preparasyon
Champignons lave, netwaye ak abiye ak dlo bouyi apik. Si fongis yo trè gwo, Lè sa a, koupe yo ansanm nan 2-3 pati. Pli byen koupe bekonn ak tomat, ak zonyon shinkuem bag. Lè sa a, dousman fisèl kebab la shish soti nan dyondyon yo brochet yo, altène dyondyon, legim ak bekonn. Fry kebab la shish soti nan dyondyon yo sou chabon yo pou apeprè 5 minit. Nou sèvi ak legim fre ak fèy.
Shish kebab "Piquant" nan mele
Engredyan:
- Champignons - 1 kg;
- lwil oliv - 4 ti kuiyè. kiyè;
- sòs soya - 2 ti kuiyè. kiyè;
- séchage oublions - suneli - 1 ti kiyè;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Chanpiyon jan li ta dwe lave ak netwaye nan fim. Pandan ke yo ap siye, nou prepare marinad pou kibab shish soti nan mele. Pou fè sa, melanje lwil oliv ak pwav nwa ak séchage, ajoute sèl nan gou. Ranpli kebab la shish ak marinad epi kite pou 2 èdtan. Next, fisèl dyondyon yo sou brochet yo ak fri pou 5 minit sou chabon cho.
Griye fwomaj ak remèd fèy
Engredyan:
- gwo champignons - 600 g;
- yon tomat gwo - 1 pc .;
- koryandè, Dill, Basil, chervil - si vle;
- lay - 4 dan;
- lwil oliv legim san yon sant - 50 ml;
- dlo 50 ml;
- vinèg - 1 ti kiyè;
- sèl - nan gou.
Preparasyon
Ki jan fè kebab shish soti nan mélanj?
Oke dyondyon mwen, netwaye nan fim ak pèse yo ak yon toothpick nan plizyè kote. Ki jan yo marinated champignons pou kibab shish? Pliye yo nan yon marmite, ajoute nan dyondyon yo prese lay, tise byen koupe tomat ak remèd fèy arom nan volonte. Ranpli kebab la shish nan lavni ak lwil oliv legim, dlo, vinèg ak sèl nan gou. Melanje tout engredyan yo epi kite kebab la shish soti nan dyondyon yo marinad pou 2 èdtan, brase detanzantan.
Fry kebab la shish pou apeprè 10 minit sou chabon cho.
Shish kebab "Nan Chinwa" nan mele
Engredyan:
- frajil fre - 1 kg;
- sòs soya - 100 ml;
- mayonèz - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Nou byen rense dyondyon yo, netwaye yo nan fim yo epi pèse yo ak yon toothpick nan plizyè kote. Apre sa, mete yo nan yon bòl gwo twou san fon, ajoute sòs soya, mayonèz ak sèl nan gou. Sa a kebab shish soti nan dyondyon yo ta dwe marinad pou apeprè 2 èdtan, apre yo fin ki dyondyon yo yo mete sou brochet yo ak fri sou chabon cho pou apeprè 15-20 minit. Nou sèvi kebab cho ak legim fre ak legim fre.