San dout, chak madanm marye gen yon resèt pwouve ak renmen anpil pou boulèt. Men, Lè sa a, resèt yo yo prezante, ki pral pwobableman sipriz eksperyans ekspè gastronomik la, epi ou pral dekouvri yon bagay nouvo ak ranplir koleksyon an gastronomik ak yon nouvo plat bon gou.
Bon gou kochon vyann kochon koupe - resèt
Engredyan:
- Kouk kochon - 675 g;
- zonyon - 225 g;
- kefir - 45 ml;
- tomat sòs tomat (san gou klere) - 35 ml;
- Ze chwazi - 2 pcs .;
- fwomaj difisil "Ris" - 75 g;
- pèsi pèsi - ½ ti pakèt;
- sèl, pwav, ak laurushka.
Preparasyon
Vyann koupe an kib ti (ou ka yon ti kras friz li pou konvenyans), zonyon koupe tankou ti ke posib. Melanje pwodwi yo, ajoute kefir, sòs tomat, pwav ak sèl. Brase men yo byen, ajoute yon koup nan fèy nan Laurel la, kouvri, li mete l 'nan frèt la. Pi long la se vyann lan marinated, plis sansib kutlèt yo ap vire soti.
Pran vyann lan, retire laurush a, bat ze yo, ajoute griye fwomaj ak pèsi tise byen koupe. Melanje tout bagay byen. Manje nan dlo, fòme kokèt yo (yo ta dwe gen plis plat pase kwòk òdinè). Fry yo sou yon chalè mwayèn nan 7 minit sou yon bò, Lè sa a, vire sou, kouvri epi rete tann jiskaske pare.
Jadendan kwit nan vyann kochon nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- mens vyann kochon - 675 g;
- bank mayi nan bwat;
- nenpòt bato - 45 g;
- tomat sòs tomat - 45 g;
- yon ze nan chwa - 1 moso;
- mayonèz - 25 g;
- sèl, pwav, epis santi bon aromat.
Preparasyon
Konbine fars ak mayi, ajoute bato (Tonben yo), yon pati nan sòs tomat, ze, sèl, pwav ak tout bagay sa a ak anpil atansyon melanje. Fòme èskalop yo epi mete yo sou yon fèy boulanjri, wile.
Melanje mayonèz ak rès la nan sòs tomat la, vide nan 50 ml dlo, sèl nan gou. Ranpli sa a sòs ak pate ak kwit nan dife pou chofe fou a. Nan 190 degre, se plat la kwit pou apeprè 40 minit.
Ki jan yo kwit manje èskalop kochon sou yon zo?
Engredyan:
- dantle kochon sou zo a - 2 pcs .;
- lwil oliv nan ekstraksyon frèt - 25 ml;
- Paprika, yon melanj de piman - 15 g;
- Remèd fèy yo se santi bon (Rosemary, tim, bon plat, ba) - 10 g;
- Rustic lwil oliv - 15 g;
- ji sitwon - 10 ml;
- pwav Cayenne - sou pwent la nan kouto a;
- yon pakèt moun sou Dill;
- sèl.
Preparasyon
Vyann dwe nesesèman fre, pa jele pi bonè.
Pou marinad la, melanje paprika a, piman ak fèy ak lwil oliv. Add kèk sèl. Scrunch ki kapab lakòz melanj la pikant nan kokèt, vlope nan yon fim epi kite yo refwadi nan nwit lan nan marinad.
Aromat lwil, tou, kwit nan aswè a. Melanje bè a mou ak ji Citrus, sèl, pwav cho ak vèt tise byen koupe. Bouche tou nan fim epi voye bay frèt la, se pou li friz.
Nan pwochen maten èskalop pran, fè yon pikur kèk nan zo a. Manje sou yon chodyè fri cho san yo pa lwil oliv pou yon koup la minit 2 fwa sou chak bò. Se konsa, yo pral vyann lan trè byen mawon, men yo pral rete juicy, andedan yon ti kras roze.
Premye mete plak la sou plak la, pare, cho vyann, ak sou tèt yon moso nan bè ak fèy santi bon. Imedyatman sèvi ak yon sòs salad legim.
Pate homemade te fè soti nan vyann kochon mens - resèt
Engredyan:
- mens vyann kochon - 675 g;
- yon ze gwo;
- blan pen - 165 g;
- zonyon - 225 g;
- Rustic lwil oliv - 25 g;
- lèt - 125 ml;
- lwil oliv legim;
- farin frans;
- pwav, sèl, pi renmen legim aromat ak fèy santi bon .
Preparasyon
Baton koupe an kib, voye nan yon bòl ak vide ak lèt. Zonyon an dwe kale ak koupe yon ti kras.
Nan chodyè a fri vide yon lwil oliv ti kras, chalè li, ajoute yon moso nan bè ak PAT zonyon la jiskaske
Divize pwoteyin ak jòn. Nan bòl la, mete filange a, ajoute pen, zonyon ruddy, jòn, epis santi bon sèl ak pwav, eklate soti nan lèt la. Oke brase vyann lan mens ak bat li koupe, leve mas la ak voye li tounen nan bòl an plizyè fwa fè li kòm omojèn ke posib.
Fwe pwoteyin lan epi ajoute sou mas total la. Brase, fòme yon kale byen pwòp, chodyè ak boukannen jiskaske wouj. Lè sa a, kouvri ak yon kouvèti epi rete tann jiskaske pate yo vyann rive nan pare a nan chalè minimòm.