Chen konpòte ak vyann se yon egzanp klè nan manje ki itil ak bon gou. Sa a se sa ki fè li yon konbinezon balanse nan pwoteyin ak fib ki genyen nan engredyan prensipal yo, konpatibilite ekselan yo ak lòt legim, ak yon teknik pou kwit manje dou ki te rekonèt tou de pa fanatik yo nan yon vi an sante ak pa rayisab nan asyèt senp domestik.
Ki jan yo mete yo deyò chou ak vyann?
Li ka sanble ke chou ak vyann se bouyon ki senp. Sepandan, plat sa a gen yon teknoloji pou kwit manje espesyal. Zonyon, kawòt ak vyann yo fri nan lwil oliv jiskaske wouj, ajoute graje chou ak fri li jouk an lò kouvri, epi kouvri pou 20 minit. Apre ajoute keratin tomat, dlo, sezon ak kenbe sou dife a pou yon lòt 10 minit.
- Trè bon gou chou konpòte ak vyann yo pral jwenn sèlman avèk fidelite la pi dousman sou dife. Teknik sa a ede eleman yo fè echanj ji ak arom, epi yo pa boule.
- Sèl chou a sèlman 10 minit anvan fen nan kwit manje.
- Moun ki pa tolere sant espesifik nan chou konpòte yo ta dwe mete nan yon chodyè nan yon moso pen nwa, ki nan fen pou kwit manje yo ta dwe retire li.
Ki jan yo mete yo deyò fre chou ak vyann?
Chou fre bouyon ak vyann se yon senp, tout-sezon plat. Menm konsidere ke Menager yo ap eseye divèsifye resèt la nan pwòp fason yo, teknoloji pou kwit manje li yo se toujou menm bagay la tou: zonyon ak kawòt yo fri ak vyann, ajoute koupe chou ak tinned anba kouvèti a pou 20 minit. Pou koulè ak gou ajoute keratin tomat, ak pou juiciness - bouyon.
Engredyan:
- chou - 600 g;
- vyann kochon - 350 g;
- kawòt - 1 moso;
- zonyon - 1 moso;
- lwil oliv - 80 ml;
- bouyon - 200 ml;
- Bay fèy - 2 pcs .;
- tomat keratin - 70 g.
Preparasyon
- Zonyon ak kawòt fri nan lwil pou 3 minit.
- Add vyann kochon, epi apre 5 minit - chou.
- Add epis santi bon ak mitone pou 15 minit.
- Fonn tomat la keratin nan bouyon an epi vide melanj lan nan legim yo.
- Yo bouyi chou fre ak vyann prepare pou yon lòt 10 minit epi yo retire nan dife a.
Bigus ak vyann ak chou
Resèt la pou bigus ak vyann chou fre ap entwodui ou nan yon plat kolore Polonè. Tradisyonèlman, bigus ap prepare soti nan chou, vyann kochon ak divès kalite pwodwi fimen pa metòd la nan fri preliminè ak long, ralanti tranpaj. Rezilta a se yon manje ideyal pou gou ak asimilasyon, ki ou ka manje touswit, men li se pi bon kite l 'melanje.
Engredyan:
- kib kochon - 550 g;
- sosis lachas - 250 g;
- fre chou - 700 g;
- zonyon - 1 moso;
- kawòt - 1 moso;
- tomat keratin - 60 g;
- fonn grès - 20 g.
Preparasyon
- Fry kib yo vyann kochon nan grès jiskaske wouj.
- Add sosis, zonyon ak kawòt ak mitone pou 5 minit.
- Mete tout bagay nan marmite a ak chou an. Stew pou 20 minit.
- Vide keratin la tomat dilye nan yon vè dlo ak kwit manje pou yon lòt 10 minit.
- Sa a chou konpòte ak vyann yo ta dwe enfuze pou yon koup la èdtan.
Brav choukrout ak vyann
Solyanka soti nan choukrout ak vyann se remoute kouraj, bon gou ak senp manje endijèn. Sauerkraut se parfe konbine avèk vyann kochon, netraliz asidite a nan kontni an grès nan vyann, ak mèg vyann bèf, amelyore gou nan lèt la. Karakteristik gou li yo fè plat la pikant, limyè ak sansib, ak pèmèt li yo dwe sèvi tou de cho ak frèt.
Engredyan:
- choukrout - 550 g;
- vyann bèf - 450 g;
- tomat ji - 300 ml;
- zonyon - 1 moso;
- kawòt - 1 moso;
- Bay fèy - 2 pcs.
Preparasyon
- Tranch vyann bèf fri nan lwil pou 5 minit.
- Add zonyon ak kawòt, epi apre 10 minit - choukrout.
- Vide ji an tomat ak sezon.
- Mouye choukòl ak vyann deperi anba kouvèti a pou 25 minit.
Chou konpòte ak diri ak vyann
Diri ak chou ak vyann - yon klasik nan genre nan gastronomik. Ou ka sonje omwen woulo chou, diferan nan gou ideyal la ak duo vitamin. Men, si dènye tan an pou bòdi, Lè sa a, sa a plat ki karakterize pa senplisite ak vitès nan pou kwit manje. Tout sa ou bezwen se fri vyann lan ak legim, ajoute chou ak diri, dlo, ak tout ansanm nan yon sèl plat pou 30 minit.
Engredyan:
- chou - 700 g;
- vyann kochon - 650 g;
- diri - 200 g;
- zonyon - 1 moso;
- kawòt - 1 moso;
- tomat keratin - 40 g;
- yon lay nan lay - 4 moso;
- Dill - 40 g.
Preparasyon
- Moso nan zonyon vyann kochon, ak kawòt fri pou 7 minit.
- Mete chou, lay ak tranpe pou 10 minit.
- Add diri, mwatye yon lit dlo, keratin ak mitone pou 30 minit.
- Anvan sèvi konpòte chou ak vyann vide ak remèd fèy.
Chou bouyon ak vyann ak dyondyon - resèt
Chen konpòte ak vyann ak dyondyon pou moun ki pito manje santi bon. Isit la yon ti ponyen nan dyondyon fri ak zonyon, oswa lòt dyondyon ki disponib yo chwazi nan, ka dramatikman chanje gou a ak gou nan yon pè senp nan engredyan. Chwa nan dyondyon depann sou preferans pèsonèl: apwopriye sèk, nan bwat konsèv oswa dyondyon.
Engredyan:
- chou - 450 g;
- vyann kochon - 400 g;
- Champignons - 250 g;
- sòs tomat - 80 ml;
- zonyon - 3 pcs.
Preparasyon
- Fry vyann kochon an nan lwil oliv pou 7 minit.
- Add zonyon yo, epi apre 5 minit, dyondyon.
- Yon fwa dyondyon yo ap mawon, ajoute chou a ak sòs.
- Sezon ak mitone pou 25 minit.
Kouman s'étendre chou ak pòmdetè ak vyann?
Se pa tout madanm marye vire soti nan vire yon resèt pou konpòte chou ak pòmdetè ak vyann nan yon plat ideyal, pou anpil moun, kèk pwodwi tonbe apa, pandan y ap rès la rete imid. Tout paske chak eleman ta dwe pre-fri. Kwout la ki kapab lakòz pa pral pèmèt pwodwi yo bouyi. Espesyalman règleman sa a enpòtan pou pòmdetè, ki pandan alontèm kapav rapidman pèdi fòm li yo.
Engredyan:
- vyann kochon - 650 g;
- chou - 550 g;
- pòmdetè - 4 pcs .;
- tomat ji - 250 ml;
- yon lay nan lay - 3 moso;
- zonyon - 2 moso;
- kawòt - 1 pc.
Preparasyon
- Vyann vyann kochon nan lwil oliv jouk rouj.
- Mete zonyon ak kawòt nan vyann, apre 3 minit - pòmdetè.
- Ba li yon ront, ajoute chou a, lay.
- Kouvri ak tranpe pou 15 minit.
- Vide nan ji a ak kwit manje pou yon lòt 10 minit.
Chou bouyi ak vyann
Moun ki vle divèsifye resèt la pou chou ak vyann ka ranplase blan-te dirije a pou yon "relatif" ki gen koulè pal, sa a plat ap ap sèlman benefisye. Chou ki dwe nan pwodwi dyetetik ak, kontrèman ak dabitid, rekòmande a tout moun. Li byen vit prepare e se konsa byen konbine avèk vyann ke li pa bezwen sipleman nan legim lòt.
Engredyan:
- bèf - 350 g;
- chou - 450 g;
- tounen krèm - 125 g.
Preparasyon
- Tranch nan fri bèf pou 3 minit.
- Add florèzon nan chou, ak apre 5 minit vide yon vè dlo, sezon ak mitone 15 minit.
- Sezon ak krèm tounen epi retire nan plak la.
Chen Peking chou ak vyann
Pweparasyon nan chou konpòte ak vyann ka vire nan yon pwosesis kreyatif, si ou ranplase pwodwi yo mòde ak moun modèn ak enteresan. Peking chou, souvan yo itilize nan salad, se yon kandida merite pou sa. Li se sansib, juicy ak byen vit prepare, se konsa kenbe koulè a sèk ak klere li se konpòte pou 10 minit.
Engredyan:
- vyann kochon - 250 g;
- Peking chou - 150 g;
- kawòt - 1 moso;
- zonyon - 1 moso;
- dous pwav - 1 moso;
- tomat ji - 350 ml.
Preparasyon
- Vyann kochon griye ansanm ak zonyon, pwav ak kawòt.
- Vide nan ji a ak mitone pou 15 minit.
- Add chou, melanje epi kenbe pou 10 minit.
Chaje ak chou ak vyann ak prun
Yon ti ponyen nan prun, yon ti kras sèk diven wouj, ak bon gou chou konpòte ak vyann fasil vire nan yon plat restoran ekskiz-style. Mèsi a prin, chou vin yon limyè, pa cloying dous, ak diven bay vyann lan yon pikant, tounen gou. An menm tan an, tout bagay sanble juicy, bon gou, aromat ak Harmony.
Engredyan:
- tèt chou - 1/2 pcs .;
- vyann bèf - 350 g;
- prun - 70 g;
- kawòt - 1 moso;
- zonyon - 1 moso;
- diven wouj - 125 ml;
- tomat keratin - 40 g.
Preparasyon
- Kawòt ak zonyon alalejè.
- Add tranch vyann bèf yo ak fri pou 10 minit.
- Vide nan diven an epi kite l chita pou 5 minit.
- Mete kole ak chou, vide yon vè dlo.
- Apre 7 minit, mete prun yo ak mitone 40 minit.
Ki jan yo s'étendre chou ak vyann nan yon chodyè?
Chen konpòte ak vyann nan yon chodyè se yon plat ideyal. Sa a fè li yon chodyè, anba a emisferik nan ki, menm avèk chofaj fò, ede pwodwi yo respire kwit manje epi yo pa boule. Anplis de sa, chodyè a kenbe chalè pou yon tan long, se konsa chou se pa sa pote nan pare a pou dife, men se retire ak kite yo deperi nan asyèt yo.
Engredyan:
- chou - 500 g;
- vyann kochon grès - 550 g;
- zonyon - 2 moso;
- kawòt - 1 moso;
- tomat nan ji pwòp li yo - 450 g.
Preparasyon
- Kochon fri nan grès pwòp ou a pou 10 minit.
- Mete kawòt yo ak zonyon.
- Apre 5 minit, ajoute chou ak tomat.
- Stew pou 20 minit, retire nan chalè epi kite plat la ale.
Chou konpòte nan yon chodyè ak vyann
Si ou vle ranvèse extend nan chou ak vyann nan yon pwosesis ki mande pou minimòm efò, li pi bon kwit engredyan yo nan dife pou chofe fou a nan po yo. Tablo seramik pa sèlman bay manje a yon aparans Apetisan, men tou, amelyore gou a nan plat la. Ralanti lonjevite nan asyèt epè ki ranje ede vyann lan tranpe ak ji ak esans legim, ak legim - prezève juiciness epi yo pa bouyi.
Engredyan:
- tèt chou - 1/2 pcs .;
- vyann kochon - 450 g;
- dyondyon sèk - 40 g;
- krèm tounen - 125 g;
- zonyon - 2 pcs.
Preparasyon
- Chanpiyon tranpe pou 30 minit.
- Vyann, chou ak zonyon koupe.
- Lay nan kouch yo po: zonyon, dyondyon, vyann, chou.
- Add sòs la djondjon ak krèm tounen.
- Yo bouyi chou ak vyann nan dife pou chofe fou a kwit pou 40 minit nan 200 degre.
Ki jan yo s'étendre chou ak vyann nan yon multivarya?
Chou ak vyann nan yon multivarya se yon opsyon ideyal pou Menager san eksperyans ak Manjè sofistike. Premye - li rete sèlman nan fri tout engredyan yo nan mòd nan "Baking", ajoute dlo, sòs tomat ak bliye sou plat la pou 40 minit. Dezyèm lan se jwi juicy, pa boule, tranpe tout arom yo ak vyann chou ak sansib, k ap fonn dwa nan bouch ou.
Engredyan :
- Kouk vyann - 600 g;
- chou - 650 g;
- kawòt - 1 moso;
- tomat sòs - 100 ml;
- yon lay nan lay - 4 pcs.
Preparasyon
- Fry vyann lan nan "kwit la" pou 20 minit.
- Mete kawòt yo ak mitone pou 5 minit.
- Add chou, lay, sòs, mwatye yon vè dlo epi y'a vire sou "boulanje a" pou 40 minit.