Se zwazo a parfe konbine avèk pwodwi diferan. Se poutèt sa, fouraj pou kanna fars yo anpil anpil: legim, diri, Buckwheat, bè tounen oswa fwi. Ou kapab tou konekte kèk pwodwi pou ranpli a. Pou egzanp, fwi sèk ak diri. Men, si ou konplete plat la ak yon sòs apwopriye, Lè sa a, ou yo se tou senpleman garanti yon siksè gastronomik. Ann gade nan resèt yo nan yon kanna boure avèk ou.
Kanna boure ak diri ak prun
Engredyan:
- Kanna kadav - 1 moso;
- kanna bwat;
- diri - 1.5 atik;
- sèl, pwav, epis santi bon - nan gou;
- lay - 3 dan;
- anpoul - 2 moso;
- pèsi ak vèt Dill - nan volonte;
- lwil oliv legim - pou fri;
- blan diven sèk - 100 ml;
- prun - 50 g;
- rezen - 50 g.
Preparasyon
Resèt la pou yon kanna, boure ak diri, se senp ak ensanèi bon gou. Pou kòmanse ak nou pran yon kadav nan yon zwazo, li se deglase, ak anpil atansyon lave ak koupe soti ak anpil atansyon jalouzi: kè, fwa, nan vant. Nou pa jete yo deyò, yo pral itil pou ranpli. Toupre ke la, koupe ak anpil atansyon ak yon kouto glann sebase a, se konsa ke lè boulanjri pa parèt yon sant byen file espesifik. Apre sa, dousman koupe kou a epi lave byen andedan kadav la. Tranpe kanna an antye 3 fwa ak dlo apik bouyi ak Lè sa a, fwote deyò a zwazo ak andedan ak epis santi bon - sèl, pwav, koryandè, Basil ak lay koupe. Nou mete l nan yon marmite epi nou retire marinad pou 1.5 èdtan nan frijidè a.
Ak nan moman sa a nou ap prepare ranpli a. Pou fè sa, rense jan sa a Fig. Nou koupe tise byen rid yo ak melanje yo ak kroup. Next, bouyi tout bagay sa yo mwatye kwit nan dlo sale. Nou mete l 'tounen nan yon kolòn, se konsa ke tout dlo a se konplètman vè.
Moulen zonyon an, lay ak alalejè fri nan lwil oliv legim. Add pèsi a tise byen koupe, brase byen epi ajoute nan diri an.
Fwi sèk yo lave epi vide dlo cho. Next, prun yo kraze e li te ajoute ansanm ak rezen chèch nan ranpli a.
Lè sa a, nou pran li soti ak dlo li ak diven blan sèk. Anvan sèvi, nou retire fil ak FOIL, voye ak remèd fèy ak koupe an pòsyon. Se ranpli a ak anpil atansyon pran soti epi yo mete sou plat la menm jan ak moso yo kanna.
Ou kapab tou kwit yon kanna boure ak pòm - li pa pral nenpòt ki pi mal pase resèt la ki dekri.