Jodi a nan materyèl eksprime materyèl nou an marinat vyann kochon pou shib kebab. Lè l sèvi avèk rekòmandasyon ki senp, ou ka menm yon piknik te planifye bay yon délikatès vyann èkstrèmeman bon gou ak mou.
Marin an ak bon plat pou kebab shish vyann kochon se yon resèt
Engredyan:
Kalkil nan 1.3 kg nan kou vyann kochon:
- zonyon anpoul - 250 g;
- Paprika wouj dous tè - 25 g;
- yon melanj de epis santi bon aromat pou kebab shish - 25 g oswa nan gou;
- mineral gazeuz dlo - 135 ml;
- Frèch tè nwa pwav - 2 zongle;
- gwo sèl - 25 g.
Preparasyon
Kouch vyann kochon frèt se lave ak anpil atansyon epi koupe atravè fib yo nan tranch sou santimèt 4-5 nan gwosè. Nou kouche vyann nan yon bòl emaye lajè, gen nou tou pewn zonyon yo ak tranche nan zanno ak kraze ji. Sdabrivaem nan asyèt yo ak sèl, tè ak dous wouj paprika ak nwa pwav, ajoute epis santi bon santi bon espesyalman chwazi pou kibab shish, vide tout mineral la gazolize dlo ak melanje byen, fwote eleman yo nan marinad la nan tranch nan vyann kochon. Nou kite veso a ak yon kebab shish anba kondisyon chanm pou apeprè trant minit, kouvri ak yon fim, apre yo fin ki nou ka kòmanse kwit manje trete yo pi renmen nan poto a.
Quick marinad pou kibab shish soti nan vyann kochon ak kiwi
Engredyan:
Kalkil pou 1.3 kg nan vyann kochon:
- zonyon anpoul - 480 g;
- miwo gwo kiwi - 1 pc .;
- yon melanj de epis santi bon aromat pou kebab shish - 25 g oswa nan gou;
- gwo sèl - 25 g oswa gou;
- pwav frèch tè nwa - nan gou.
Preparasyon
Si gen yon bezwen pichpen vyann kochon pou shich kebab nan yon ti tan epi fè li mou, Lè sa a, li se pi bon marinad pase yon sèl ki kwit ak kiwi, pa jwenn. Enzymes ki genyen nan ji sa a fwi, ekstrèmman kontribye nan ralantisman nan fib vyann difisil epi bay plat la prepare yon orneman orijinal yo. Espesyalman bon se yon marinad, si ou pa gen kou kochon an epi ou kwit yon kebab shish nan yon lòt pati nan kadav la. Men, nou trase atansyon ou a obsèvans nan strik nan kondisyon yo pou tan an nan marinated. Kategori li pa rekòmande depase li pou fè pou evite domaj nan pwodwi a.
Vyann kochon an koupe nan tranch, nou rann tèt yo ak sèl, frèch tè pwav nwa ak epis santi bon pou kebab shish, nou menm tou nou ajoute yon reyon, koupe l 'ak bag mens davans, tap mete kraze a, pre-netwaye fwi nan kiwi a ak brase. Nou marinad vyann lan nan sa a marinad pou trant oswa karant minit epi imedyatman kòmanse fri. Li trè pratik yo prepare vyann sa yo pou kibab shish imedyatman nan lanati. Pandan ke ou pral enstale ak limen chodyè a, yo pral kochon an ap tranpe ak arom epi yo pral vin mou ak juicy gras a kiwi la.
Marinad pou kibab shish soti nan vyann kochon enstantane ak diven
Engredyan:
Kalkil nan 1.3 kg nan kou vyann kochon:
- zonyon anpoul - 480 g;
- wouj diven sèk - 290 ml;
- yon melanj de epis santi bon aromat pou kebab shish - 25 g oswa nan gou;
- gwo sèl - 25 g oswa gou;
- pwav frèch tè nwa - nan gou.
Preparasyon
Pou marinat vyann kochon ak diven li pral pran yon ti tan pi long pase ak dlo mineral ak kiwi, men fason sa a pral bay vyann lan yon kalite limyè limyè ak fè gou a nan pare-fè shab kebab la unrepeatable ak
Prepare byen, kou a kochon koupe atravè fib yo ak tranch piti, ki nou sezon ak yon sèl gwo ak frèch tè pwav, li mete nan yon bòl. Nou retire anpoul nan kou yo, koupe yo nan bag gwo, mase yo ak yon men kèk epi ajoute yo nan vyann lan. Nou menm tou nou vide epis santi bon aromat pou kibab shish, vide nan diven wouj ak melanje sa ki nan plat la ak men ou a respire distribye marinad la ansanm tranch nan vyann kochon. Nou kite vyann nan marin nan kondisyon chanm pou twa èdtan, apre yo fin ki nou ka kòmanse pou kwit manje kebab shish.