Gen yon anpil nan resèt pou vyann pou kwit manje. Men, petèt, youn nan opsyon sa yo pou kwit manje ki pi bon gou se vyann, kwit ak fwomaj. Nan li nesesèman ajoute zonyon, pafwa - dyondyon, epi pafwa - tomat. Pwobableman, trè kèk moun konnen ke sa a plat èkstrèmeman bon gou yo rele - vyann nan franse. Anba a nou pral pale sou fason pou kwit vyann kochon an franse.
Vyann nan franse soti nan vyann kochon
Engredyan:
- griye fwomaj difisil - 220 g;
- zonyon - 300 g;
- vyann kochon - 1 kg;
- mayonèz - 50 g;
- tounen krèm - 50 g;
- fwomaj Philadelphia - 50 g;
- sèl ak epis santi bon.
Preparasyon
Kochon koupe an ti moso ak bat byen, ak Lè sa a, sèl ak voye ak fèy santi bon. Nou mete materyo yo sou yon fèy boulanjri. Brase nan krèm tounen ak mayonèz ak Filadèlfi fwomaj. Pou gou, ajoute sèl, pwav, ou ka ajoute tou remèd fèy. Melanje sòs la byen epi kouvri l ak vyann. Luchok shinkle semirings, oswa li se posib ak bag, si tèt yo yo pa twò gwo. Nou mete l sou tèt vyann lan. Nou tonbe dòmi chop nan franse soti nan vyann kochon griye fwomaj epi nou voye nan yon fou. Li dwe chofe a 180 ° C. Kwit sou 40 minit.
Resèt kochon an franse nan fou mikwo ond
Engredyan:
- vyann kochon - 400 g;
- zonyon - 150 g;
- pòmdetè - 400 g;
- bè - 35 g;
- lay - 1 lay;
- griye fwomaj difisil - 50 g;
- mayonèz.
Preparasyon
Fòm sa a pou fou mikwo ond lan fwote ak bè. Vyann kochon se tranche nan tranch piti, prese nan laprès lay ak melanje nan li. Mete vyann lan sou anba a nan mwazi an, dlo li ak mayonèz ak zonyon kote koupe nan bag mwatye. Nou menm tou nou dlo ak mayonèz. Sou tèt zonyon an, mete pòmdetè yo tranche, aplike yon kouch mayonèz ak voye ak fwomaj griye. Nan pouvwa a maksimòm nou prepare pou 30 minit.
Vyann kochon an franse ak dyondyon
Engredyan:
- vyann kochon - 550 g;
- Champignons - 500 g;
- zonyon - 300 g;
- tomat - 400 g;
- mayonèz - 220 g;
- Fwomaj griye difisil - 230 g;
- vèt nan Dill ak pèsi - ½ kreyon;
- sèl, epis santi bon - nan gou.
Preparasyon
Vyann kochon chwazi youn nan ki apwopriye pou kwit manje chop. Nou koupe vyann lan nan tranch 1 cm epè atravè fib yo. Nou mete yo nan yon bòl, sèl, pwav gou ak melanje, se konsa ke vyann lan respire kouvri ak fèy santi bon. Apre sa, tout ti jan nan bat bon. Fwote fèy la boulanjri ak lwil oliv ak gaye vyann lan byen sere ansanm. Zonyon koupe nan bag mwatye, dyondyon - tranch. Nou mete yo nan yon chodyè fri ak fri nan lwil legim. Nan pwosesis la nan fri ji a ap ekstrè soti nan dyondyon yo. Nou kwit sou dife segondè jiskaske likid la evapore, Lè sa a, nou diminye dife a, dyondyon pwav, sèl ak pote l 'anba kouvèti a jiskaske li se pare. Pou vyann kouche yon kouch zonyon, ak sou li nou mete dyondyon. Ak sou dyondyon yo pral ale yon kouch tomat, koupe nan semicircles. Aplike yon kouch mayonèz (mwatye nan total la). Voye sou tèt ak remèd fèy, ak Lè sa a, ak fwomaj. Ankò, mete yon kouch mayonèz ak kwit nan 200 ° C pou 35 minit. Sèvi vyann kochon, kwit nan franse, yo ta dwe imedyatman cho.
Preparasyon nan vyann kochon ak pòmdetè an franse
Engredyan:
- vyann kochon - 600 g;
- pòmdetè - 1 kg;
- zonyon - 350 g;
- Gri fwomaj griye - 180 g;
- sèl, epis santi bon;
- mayonèz;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Vyann kochon se tranche nan tranch sou 10-12 mm epè. Apre sa, nou bat yo nètman nan toude bò yo. Netwaye zonyon shinkle bag, si li pa gwo. Sinon, li pi bon koupe an bag mwatye. Kale pòmdetè shinny ti sèk mens. Fòm la nan ki nou pral kwit pòmdetè an franse ak vyann kochon, lwil oliv ak lwil oliv ak kouche soti vyann lan koupe. Chak moso dwe sale ak vide ak epis santi bon. Nou gaye zonyon ki soti nan pi wo a, wouze ak mayonèz e kounye a, respire kouche soti pòmdetè. Nou tonbe dòmi tout sa a soti nan pi wo fwomaj griye, nou mete mayonèz ak nou mete nan yon dife pou chofe fou. Kwit vyann kochon ak franse franse nan 200 ° C jouk lò mawon sou 50 minit.