Foil se yon atik endispansab pou moun ki Menager ki gen konesans nan kwit manje kite anpil yo dwe vle. Mèsi a boulanjri nan pwal, pwason ak vyann pa pèdi fòm yo epi yo pa pèdi gou yo, menm si yon ti kras overexposed. Anplis de sa, nan FOIL, ou ka kwit tou de kou prensipal la ak gani li nan menm tan an.
Nan atik sa a nou pral aprann ki jan yo kwit cod nan FOIL.
Recipe pou Kòd kwit nan FOIL ak zoranj
Engredyan:
- cod filet - 4 moso;
- zukèini - 1 moso;
- kawòt - 2 moso;
- zoranj - 1 moso;
- pèsi - 1 pakèt;
- sèl, pwav - gou;
- lwil oliv.
Preparasyon
Moute zukchini epi koupe nan gwo chalè. Avèk èd nan peelings legim, nou netwaye epi koupe kawòt ak petal mens. Soti nan yon zoranj nou koupe 4 bag epè.
Nou pran yon ti moso nan FOIL epi divize legim yo ant yo nan pòsyon egal. Nan chak pòsyon, ajoute yon pèsi ti kras, lwil oliv, yon zongle bon nan sèl ak pwav. Plis pase peze ji zoranj . Sou ti mòn lan nan legim nou mete trenng yo rache, sale li, vide lwil oliv ak mete sou tèt yon tranch nan zoranj. Nou vlope pwason ak legim nan papye epi yo kòmanse kwit manje. Pwason an ap kwit nan 200 degre pou apeprè 20 minit. Se plat la prepare sèvi nan yon sache nan FOIL, nan ki li te kwit enpresyone tout konsomatè yo ak bon sant lan etranj ak aparans nan plat la.
Se konsa, li posib kwit pa sèlman trenng yo, men tou, tranch yo trod nan foil la.
Kòd nan papye ak legim
Engredyan:
- kòd filt - 4 pcs. pou 180-200 g;
- lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav - 1/4 ti kiyè.
- zukèini - 250 g;
- mayi - 1/2 st .;
- Cherry tomat - 1 atik;
- lay - 2 dan;
- pen pen - 1/4;
- fre pèsi - 2 ti kiyè.
- pèsi, sitwon;
- griye "rape" - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Nou lave fimye a, retire zo yo, si genyen, epi sèk li avèk sèvyèt papye. Dlo pwason an ak lwil oliv, sèl ak pwav. Chak filet mete sou yon fèy papye.
Zucchini koupe an kib gwo, tomat koupe an mwatye. Tout legim yo divize ant chak filet nan pòsyon egal. Voye sa ki nan chak anvlòp ak lay koupe, yon gwo kiyè pen ak pèsi fre. Nou kouwòn plat nou yo ak tranch nan sitwon.
Chak fèy papye ki plwaye nan fason anvlòp la: nou pliye bò lateral yo sipèpoze ak chire tèt yo.
Nou mete pwason an sou gri a pou 15-20 minit. Nou tcheke preparasyon an ak yon tèmomèt pou pwason ak vyann: tanperati a nan konjesyon an fini nan kote ki pi epè yo ta dwe egal a 145 degre.
Fini filet te sèvi ak yon tranch sitwon kwit, vide ak griye fwomaj "Parmesan".
Recipe pou Kòd kwit nan fou
Engredyan:
- kòd fil - 1 moso;
- Kaprèy - 1 ti kiyè;
- sèk blan diven - 1 atik;
- fre ti - 1 ti ponyen;
- Cherry tomat - 4-5 moso;
- oliv - 4-5 moso;
- lwil oliv - 2 ti kiyè.
Preparasyon
Nou pran yon fèy gwo nan papye ak pliye bor li yo pou ke resanblans nan yon bòl te fòme. Vide yon ti kantite lwil oliv nan yon bòl an FOIL, ak sou tèt nou mete trenng yo kòd, te deja lave ak netwaye nan zo yo. Tomat yo koupe an mwatye. Oliv ak kari yo apeprè koupe ak yon kouto. Nou mete tomat ak oliv ak kari sou tèt pwason an, nou gou trenng yo ak yon zongle bon nan tim tim, sèl ak pwav gou. Pa bliye ke kantite sèl la ta dwe ajiste, sonje ke kapr ak oliv yo se sale ase sou pwòp yo.
Koulye a, tcheke bòl an FOIL pou twou oswa fant, si pa gen okenn, Lè sa a, san danje ranpli pwason an ak yon vè nan diven sèk blan ak Tuck bor yo nan FOIL la. Fou chofe 170 degre ak kwit pwason pou 20 minit.