Aubergines ak vyann mens, kwit nan dife pou chofe fou a

Plis ak plis moun konplete meni yo ak legim ki ba-kalori ak fwi. Eggplant ka san danje rele meni an dirijan nan moun ki gen difikilte ak pwa depase, menm jan li se yon legim dyetetik ki gen yon kantite lajan gwo pwoteyin legim.

Lè prepare berejenn ak vyann mens, kwit nan dife pou chofe fou a tèt li mens vyann anpeche yon juiciness nan plat la ak mete aksan sou gou la anmè nan legim la.

Augè boure ak vyann mens, kwit nan dife pou chofe fou a

Engredyan:

Preparasyon

Augplants yo divize an mwatye, nou pran vyann lan ak voye l 'ak sèl. Kite legim lan pou sali pou 20 minit pou retire anmè a. Apre yon ti tan, nou lave koupe sèl la, kaka ak zonyon, kraze, bouyon pou apeprè 5 minit. Tise byen klere vèt la, melanje li ak vyann mens epi ajoute vyann mens nan melanj la berejenn-zonyon. Nou ranpli prezan pare "mwazi" yo ak vyann dyetetik, ajoute yo sou yon papye ki kouvri avèk yon FOIL, tèt mwatye-zanno yo nan tomat, kouvri ak yon fèy papye prezève jikiness nan plat la. Augouplè ak vyann mens ak tomat nan fou a fou nan 200 degre 40 minit, lè sa a retire fèy la nan papye epi voye ak ba-kalori fwomaj griye pou piquancy.

Berejenn "bato" boure ak vyann mens, kwit nan dife pou chofe fou a

Engredyan:

Preparasyon

Lè w ap prepare berejenn lan, koupe "ke" nan baz la, epi fè yon Ensizyon Longitudinal sou legim la, pa koupe nan kò a nan fen an. Vyann bouyi soti pou 15 minit. Pou melanj lan fars, koupe tomat yo, zonyon, lay ak piman ak fri engredyan yo legim pou 7 minit. Apre ajoute vyann mens, sezonman ak pwav nwa, epi pote melanj nan preparasyon pou 10 minit. Prepare aubergines fri nan yon chodyè fri nan tout kote, louvri yon Ensizyon Longitudinal sou legim yo adousi epi mete filange a, séchage li ak pèsi koupe. Nou deplase obèjin nan yon fou prechofe a 180 degre pou 20 minit.

Egzèsis resèt "fanatik", kwit nan dife pou chofe fou a ak vyann mens

Akòz aparans orijinal li, aubergines-fanatik yo merite yon kote menm sou tab la fèstivite. Legim boure, fè l sanble souvan ke nan yon Peacock, yo pral fè yon dekorasyon merite nan nenpòt ki fèt.

Engredyan:

Preparasyon

Prepare aubergines koupe ak plak mens, kite tache nan ke la. Nou mete palmis la sou ke a, fè yon efò kite fanatik la fanatik soti. Nou mete berejenn lan nan bouyi dlo sale ak blanch pou minit 3-4 yo retire anmè a. Ansanm, prepare filange a pa kite li ak zonyon koupe nan yon chodyè fri pou 7 minit. Blanch tomat yo, kale epi koupe nan bag. Mete berejenn lan prepare sou plato a boulanjri, kouche kouch yo nan fòs ak tomat nan plak yo louvri nan legim, kouvri ak fwomaj griye ak kwit nan 180 degre pou 25 minit.

Pa analoji ak yon fanatik li se posib yo prepare aubergines ak vyann mens, kwit nan yon fou nan ti sèk, tap mete soti ti sèk nan legim sou yon fèy boulanjri, altène yo ak pòsyon nan vyann fars.