Asyèt vyann yo tradisyonèlman enkli nan meni an chak jou nan pifò fanmi domestik. Men, vyann pi bon kalite se difisil yo dijere epi pafwa li sanble yon ti jan piman bouk menm ak boulanjri. Se poutèt sa, moun ki gen yon vant sansib oswa timoun pafwa refize soti nan pwodwi ki gen orijin bèt. Sepandan, tout bagay ka chanje si ou kwit vyann ak tomat ak fwomaj nan dife pou chofe fou a. Li te gen yon gou delika epi li se prepare trè fasil.
Vyann "Garmoshka" ak dyondyon, tomat ak fwomaj
Nan lòd pou vyann yo dwe plis juicy, li se pi bon yo sèvi ak vyann kochon fre pou yon plat. Sa a se yon vèsyon ekselan fèstivite nan plat la dezyèm pral fè apèl a menm envite yo ki pi serye ak pwouve konpetans gastronomik ou.
Engredyan:
- dyondyon (mélanj) - 5 pcs .;
- kochon ren - 850 g;
- nwa tè pwav ak sèl - nan gou;
- fwomaj difisil - 200 g;
- tomat - 2 pcs.
Preparasyon
Lave epi sèk vyann kochon an, koupe li (pa koupe li nan fen a) apeprè chak cm 0.8. Sèl vyann lan ak koupe l 'ak pwav. Koupe tomat yo ak mens mens, ak dyondyon - tranch. Fwomaj koupe nan kib pwòp. Nan chak nan ensizyon yo, mete de tranch nan dyondyon, de tranch nan tomat ak yon koup la moso nan fwomaj difisil.
Vlope vyann lan nan yon FOIL epi mete l nan plat la boulanjri. Mete vyann kochon an nan yon kabinè byen chofe ak kwit pou apeprè 50 minit (tanperati a pa dwe depase 200 degre). Ekstrè vyann kochon an soti nan papye a ak koupe an tranch nan epesè medyòm. Vyann sa yo, kwit ak tomat ak fwomaj, gen yon frape frape delika gou. Se poutèt sa, fanmi ou ak zanmi yo pral definitivman mande pou sipleman.
Vyann ak pòmdetè, tomat ak fwomaj nan dife pou chofe fou a
Sa a resèt te soti nan lwen Lafrans epi yo ka konsidere kòm ekskiz. Prepare plat la, ou omwen yon koup la jou yo pral touye maltèt la, pase tanpri fanmi an pou manje midi oswa dine. Sepandan, ou dwe prepare pou lefèt ke vyann sa yo nan dife pou chofe fou a ak tomat ak fwomaj mande pou yon ti kras plis efò ak tan pase èskalad tradisyonèl yo.
Engredyan:
- lay - 2-3 dan;
- vyann kochon - 500 g;
- nwa pwav, sèl, lwil tounsòl, epis santi bon (si vle), vèt - nan gou;
- pòmdetè - 500 g;
- zonyon - 2 pcs .;
- mayonèz -160 g;
- fwomaj difisil - 150 g;
- tomat mwayen ki menm gwosè ak - 3-4 pcs.
Preparasyon
Koupe distribisyon an an ti moso epi bat yo dapre kalite chop yo. Imedyatman sèl epi voye vyann lan ak pwav. Prepare sòs la: koupe lay la kale ak lay la epi melanje li ak remèd fèy tise byen koupe ak mayonèz.
Tomat ak pòmdetè koupe an ti sèk, ak anpoul - semi-bag oswa bag. Pòmdetè vide lwil oliv, voye sèl ak pwav gou, osi byen ke epis santi bon ak lòt. Wile mwazi a pou