Pandan matrité nan bè fre ak fwi, gen anpil opsyon pou fè manje desè sansasyonèl, lè l sèvi avèk yo pou ranpli. Jodi a nou pral di ou ki jan yo kwit boulèt ak sikomò.
Resèt pou vareniki ak sikomò sou yogout
Engredyan:
- farin frans - 900-1000 g;
- kefir - 500 ml;
- marmite - 450 g;
- granules sik - 100 g;
- soda - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - zongle.
Preparasyon
Vide farin lan sifted nan yon bòl ak melanje li ak yon zongle sèl ak soda. Lè sa a, ajoute yogout la ak bat homogeneous a, pa rete soude men yo nan farin lan, vide jan sa nesesè, plis farin frans. Boulèt yo boulèt ak sikomò yo pare. Koulye a, nou divize l 'nan pati, nou fòm nan sosis yo, ki nou koupe an blòk nan epesè a vle ak men nou gaye yo nan gato. Pou chak nou mete plizyè bè lave ak seche nan sikomò, yon ti kras sik ak sele, fèmen bor yo.
Boulèt ak mulberries ka kwit pa kwit manje yo nan vapeur, oswa bouyi nan dlo alaleye sale. Ak opsyon nan premye, nou ka itilize yon vapeur, oswa yon aparèy ki fèt nan kouch plizyè nan twal gaz ak yon po dlo ak kenbe boulèt yo sou vapè a anba kouvèti a pou senk minit.
Nan dezyèm lan, nou jete boulèt ak sikomò nan yon chodyè nan dlo bouyi. Nou kwit, apre de oswa twa minit vini, depann sou gwosè a.
Nou sèvi vareniki, sezonman ak ji swa, siwo oswa krèm tounen .
Vareniki ak sikomò sou dlo
Engredyan:
- farin frans - 500-600 g;
- dlo - 200 ml;
- marmite - 250 g;
- granules sik - 50 g;
- sèl - zongle.
Preparasyon
Soti nan farin lan nan sèl ak dlo, nou mase yon farin omojèn ki pa bwa nan men yo epi kite li pou trant minit, ki kouvri avèk yon sèvyèt. Lè sa a, woule l 'soti lè l sèvi avèk yon peny woule ak yon kouch mens, koupe soti tas yo nan tas, kote bè sou li, voye yon ti kantite sik ak fòm varenichki la. Nou bouyi yo nan yon ti kras dlo sale pou de minit apre flote a, nou pran yon bri sou plak la ak sezon li ak krèm tounen, siwo oswa tou senpleman voye ak sik.