Pwason boulanjri nan FOIL nan dife pou chofe fou a se yon altènatif sante ak bon gou nan lòt metòd pou kwit manje. Gras a anvlòp FOIL, moso pwason yo depreferans griye nan pwòp ji yo epi yo satire ak gou yo ak gou nan sa yo aditif ke ou deside sipleman.
Pwason nan FOIL nan dife pou chofe fou a - resèt
Yon lòt plis nan boulanjri nan papye a se ke moso yo pwason ka kwit nan menm tan an tankou gani an, ni gani, ni pwason, pa sèk deyò epi yo chanje gou yo pandan kwit manje.
Engredyan:
- pòmdetè - 165 g;
- konje nan somon - 2 pcs. (180 g chak);
- yon gwo zoranj - 1 moso;
- sitwon - 1 pc.
Preparasyon
Sekrè a nan preparasyon an similtane nan pòmdetè ak trennen pwason sansib konsiste nan tranche. Tranch tubèrkul yo nan mens, tranche transverse, alalejè vide lwil oliv ak sezon. Vide yon gout nan lwil oliv sou papye a epi wile li. Chak filet pwason kouche sou tèt tranch pòmdetè, vide lwil oliv ak ji Citrus, ak Lè sa a, sezon ak yon zongle nan lanmè sèl. Siye bor yo nan chak fèy papye nan yon anvlòp, epi mete anvlòp yo nan yon fou prechofe a 200 degre. Preparasyon nan pwason nan FOIL nan dife pou chofe fou a pral pran apeprè mwatye yon èdtan.
Kouman kwit pwason nan fou nan FOIL - resèt
Lay ak bè ka fè prèske nenpòt plat plis bon gou, men lè li rive trennen pwason delika, toujou dwe fè atansyon pa kraze gou a. Nan kad sa a resèt, ou ka itilize nenpòt konje dans nan pwason blan.
Engredyan:
- pwason filèt - 740 g;
- ji sitwon - 30 ml;
- dan lay - 2 moso;
- bè - 25 g;
- yon zongle nan flak chili;
- pèsi fèy - 1 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Vide ji an sitwon nan marmite a epi voye ki te swiv pa chik yo lay. Mete flak tchili, yon zongle sèl epi kite tout bagay bouyi jiskaske kantite ji sitwon evapore nan yon volim egal a yon gwo kiyè. Retire tout asyèt yo nan dife epi mete lwil ladan l. Lè se lwil oliv la konplètman fonn, grès filtè a ki kapab lakòz ak trenng pwason ak voye ak pèsi. Vlope pwason an ak FOIL pou 14 minit nan 190 degre.
Pwason boure ak legim nan FOIL nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- halibut poul - 2 pcs .;
- zukèini - 65 g;
- zonyon - 35 g;
- dous pwav - 1 moso;
- ti ponyen nan pèsi ak silantro;
- sitwon - 1 pc.
Preparasyon
Prepare legim yo pa koupe yo nan ti sèk mwayen-epè. Voye legim yo ak mwatye yon sitwon, yon gout nan lwil oliv ak sezon nan gou. Kite yon pè dra papye ak lwil ki rete a. Retire zannimo ki kale ak peche ak ji sitwon ki rete a, sèl avèk sèl. Ranpli kavite nan vant lan nan pwason ak legim prepare. Vlope kadav la ak FOIL ak kwit pou 20-25 minit nan 190 degre.
Ki jan yo kwit pwason wouj nan FOIL nan dife pou chofe fou a?
Pwason nan marinad la Azyatik se kwit elemantè tou senpleman ak nan yon ti tan, ak kòm yon rezilta nou jwenn yon plen véritable cho, apwopriye pou sèvi nan fèt la.
Engredyan:
- filet nan somon - 780 g;
- diri vinèg - 15 ml;
- cheche jenjanm, lay - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sòs soya - 35 ml;
- siwo myèl - 65 ml;
- yon zongle nan flak chili;
- lwil oliv wowoli - 15 ml;
- zonyon vèt.
Preparasyon
• Fwote fèy papye ak filtre pwason ak lwil oliv. Sou yon gout nan lwil oliv, fri lay la ak jenjanm pou apeprè 30 segonn, ak Lè sa a vide nan sòs la vinèg, soya ak siwo myèl. Yon fwa marinad la vini nan yon bouyi, sezon li ak lwil oliv wowoli ak flè chili. Kouvri filtre a ak marinad ak vide nenpòt rès manje sou tèt. Pake fimèt la nan yon anvlòp, kwit li pou 14 minit nan 190 degre, Lè sa a, devlope anvlòp la, kolekte kadav yo nan marinad la, vide trenng yo, epi kite pwason an anba gri a pou yon koup la minit.