Meatloaf pou vyann mens

Meatloaf soti nan vyann mens ka vin pa sèlman yon ti goute ekselan pou yon tab fèstivite, men tou, yon repa plen pou manje midi oswa dine. Men, si ou swiv resèt yo bay anba a, pou kwit manje yon meatloaf pral pran yon minimòm de tan ak efò.

Vyann woulo liv ak dyondyon

Baz la pou woulo vyann pou kwit manje se yo kreye ranpli ki kòrèk la epi kouvri l 'ak vyann mens. Sa a resèt pral ede yo prepare yon woulo liv ak dyondyon, ki se asire w ke ou tanpri tout moun ou renmen yo.

Engredyan:

• dyondyon - 250 g;
• mens vyann bèf - 600 g;
• ze - 2 moso;
• zonyon - 3 moso;
• Bulgarian pwav - 1 pc .;
• Bè - 3 ti kuiyè. kiyè;
• mayonèz - 100 g;
• pen ti kal pen - 4 ti kuiyè. kiyè.

Preparasyon

Premye bagay ou bezwen melanje fars ak ze ak fèy santi bon. Yo ta dwe mas la ki kapab lakòz mete sou biskwit fri ak an poud fèy boulanjri ak kwit li nan dife pou chofe fou a nan 180 degre 40-45 minit.

Pandan ke mincemeat la se kwit, li posib yo dwe angaje nan preparasyon nan yon fars. Chanpiyon yo dwe koupe an tranch ak fri yo ansanm ak zonyon tise byen koupe nan bè. Apre 7 minit, ajoute rusks ki rete yo nan melanj la ak mitone pou yon lòt 5 minit.

Pli lwen pran soti filange a soti nan dife pou chofe fou a epi kouche sou li ranpli djondjon ki ranpli a. Woule mincemeat woule, fwote l 'ak mayonèz epi voye vyann bèf vyann lan soti nan vyann bèf la nan dife pou chofe fou a pou yon lòt 15-20 minit, jouk plat la vin yon kwout an lò.

Woule vyann ak resèt ze

Engredyan:

• vyann mens - 500 g;
• zonyon - 2 moso;
• ze - 4 moso;
• pen ti kal pen - 1 ti kuiyè. kiyè;
• lèt - 4 ti kuiyè. kiyè;
• epis santi bon - nan gou.

Preparasyon

Premye ou bezwen kwit 3 difisil-bouyi ze - sa a pral fars pou woulo liv la.

Pandan ke ze yo bouyi, zonyon an ta dwe tise byen koupe ak fri nan yon chodyè fri pou 5 minit, Lè sa a, moulen li ak yon blenndè. Zonyon yo ta dwe melanje ak ze ki rete a anvan tout koreksyon, lèt, pen ak epis santi bon, ak Lè sa a, ajoute nan li mens vyann.

Fòm pou boulanjri yo ta dwe kouvri ak FOIL, mete sou li mens vyann, sou li - ze bouyi, ak anpil atansyon vlope nan yon woulo liv. Yo ta dwe woule nan ki kapab lakòz nan kwit nan 200 degre 50 minit.

Meatloaf ak prun

Engredyan:

• vyann kochon (moso antye) - 2 kg;
• prun - 200 g;
• lay - 8 moso;
• Nutmeg - 1 ti kiyè;
• lwil legim - 4 ti kuiyè. kiyè;
• sèl - nan gou.

Preparasyon

Pou prepare woulo liv la, ou bezwen prepare yon melanj sèl, mwatye griye lay (kite yon ti kras lay), noutmèg ak bè. Vyann yo ta dwe lave ak fwote ak melanj lan ki kapab lakòz.

Nan yon chodyè fri, li nesesè boukannen ki rete lay la koupe ak prun pou 5 minit.

Soti nan vyann lan ta dwe prepare yon kouch plat, Lè sa a, mete l 'sou prun ak dousman vlope bor yo fè yon woulo liv. Apre sa, ou bezwen voye woulo liv la nan dife pou chofe fou a ak kwit li pou 2 èdtan nan 180 degre.

Meatloaf nan dife pou chofe fou a, se resèt la ki prezante anwo a, yo dwe koupe anvan yo sèvi.

Vyann resèt pen pou vyann mens

Sa a resèt pral reponn kesyon an pou konnen kijan pou kwit yon meatloaf ak fwomaj, ki soti nan ki li se tou senpleman enposib chire tèt ou ale. Sa a plat jis kostim metrès ki vle enpresyone envite yo.

Engredyan:

• Bulgarian feta fwomaj 250 g;
• mens vyann (vyann kochon oswa vyann bèf) - 1 kg;
• Bulgarian pwav - 1 pc .;
• pen ti kal pen - 1 atik;
• ze - 2 moso;
• krèm - 2 ti kuiyè. kiyè;
• sèl, pwav - nan gou.

Preparasyon

Premyèman, ou bezwen kale pwav la soti nan nwayo a ak koupe l 'nan bann mens. Brynza bezwen moulen epi melanje avèk yo pwav.

Nan yon bòl separe, konbine mwatye pen yo ak ze, krèm ak mens vyann ak melanje engredyan yo byen. Papye pou boulanjri yo ta dwe vide ak pen ki rete yo, mete sou melanj vyann li ak respire distribye li sou sifas la tout antye nan fèy la. Sou tèt fars la li nesesè mete deyò fwomaj la ak pwav, vlope woulo liv la ak mare li ak yon fil pou ke li pa tonbe apa pandan boulanjri.

Yo ta dwe voye woulo liv sa a nan fou an epi kwit plat la pou 60 minit nan yon tanperati 170-180 degre. Anvan sèvi, yo ta dwe koupe pen an vyann kwit.

Fanatik nan woulo vyann rekòmande ap eseye soti resèt pou vyann kochon ak poul . varyant nan asyèt sa yo