Pwodwi vyann sou tab nou yo prezan prèske chak jou. Manje midi oswa dine, fè yon goute limyè - yon moso vyann souvan nesesè. Ak sa ki sou moun ki bezwen yo dwe manje pwodwi sa a. Se konsa, poukisa pa olye pou yo sosis oswa wieners kwit yon woulo liv soti nan yon tete vyann kochon oswa ki sòti nan yon puzanin vyann kochon? Juicy, bon gou, woulo santi bon parfe ki estoke nan frijidè a, li kapab tou vlope moute ak mari l ', nou pa mansyone prezante envite nan tab la fèstivite.
Ki jan yo kwit kochon ren?
Li se souetabl imedyatman achte yon moso vyann nan fòm sa a, ki pral fasil vlope ranpli a. Lè sa a, preparasyon an nan roulade kochon an pral pote byen yon ti jan nan pwoblèm nan Menager la.
Woule nan D 'kochon
Kouman fè yon woulo liv vyann kochon fè vyann lan juicy ak sansib? Pran yon dolar kochon pou kwit manje, ki se konsidere kòm pati ki pi bon gou nan yon kochon. Ki kalite fars ou itilize se yon kesyon de preferans ou. Apre yo tout, yon moun renmen yon gou plis byen file ak byen file, ak yon moun renmen yon ranpli dous-tounen. Woule vyann kochon yo pwopoze - yon resèt ki pi apwopriye pou mwatye nan gason, men anpil fanm tou renmen li.
Engredyan:
- vyann kochon - 1 kg;
- fimen salo - 300 g;
- lay - 4-5 dan;
- fwomaj - 200-300 g;
- refor, mayonèz - gou;
- moutad nan pwa - gou;
- sèl, epis santi bon - nan gou.
Preparasyon
Pwa kochon koupe konsa ke li te tounen soti yon rektang, yon ti jan bat li, sèl, pwav ak manke ak yon kouch chwal radi ak moutad. Sòs tise byen, koupe fwomaj la, ak peze lay la nan laprès la, melanje ak gaye ranpli a respire sou sifas la tout antye de kochon an. Lè sa a, byen woule vyann lan nan yon woulo liv ak mare yon fisèl, ou ka tache ak dan, men pa bliye retire yo pita. Prepare roulèt vide ak epis santi bon, grese ak mayonèz ak vlope nan FOIL. Mete l sou yon fèy boulanjri epi voye li nan fou a pou apeprè 1.15-1.20. Minit 15 anvan fen nan kwit manje, retire FOIL la yo fòme yon kwout. Lè w ap sèvi, koupe woulo vyann kochon an nan tranch.
Woule vyann kochon ak dyondyon
Engredyan:
- vyann kochon - 1 kg;
- fwomaj - 200 g;
- Dyondyon sèk - 100 g;
- fwomaj - 200-300 g;
- zonyon vèt - nan gou;
- dous pwav - 1 pc .;
- moutad nan pwa - 2 ti kiyè luil;
- blan diven - 100 g;
- lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè;
- mayonèz - 3 ti kuiyè. kiyè;
- pwav, sèl - nan gou.
Preparasyon
Vyann kochon koupe fè yon rektang, bat koupe, sèl, pwav ak gaye li ak moutad.
Pou ranpli a: dyondyon sèk pre-tranpe, Lè sa a, koupe. Pepper ak zonyon yo tou tranche, fwomaj fwote sou rap la, melanje tout engredyan yo ak dyondyon, li mete yo nan yon sèl kouch sou vyann kochon. Lè sa a, nou tòde vyann lan nan yon woulo liv, mare li byen ak moso fil oswa tache li ak dantifris.
Yon fwa plis, nou kolekte woulo liv la, mete l nan yon mwazi epi vide sòs la sou li. Pou sòs la, melanje mayonèz, diven, lwil oliv legim ak nwa pwav. Kwit nan fou a pou apeprè 1.5 èdtan, detanzantan vide soti ak yon ji enpòtan.
Woule nan vyann kochon mens
Ou ka kwit vyann kochon ak sèlman vyann kochon mens. Ou mande - kòman yo fè yon pen vyann kochon nan vyann mens? Wi, li trè senp: kouche mwatye vyann lan kochon sou anba a nan plat la boulanjri, Lè sa a, bagay ak kouvri ak dezyèm mwatye a. Fòme woulo liv la epi voye li nan fou a. Pi souvan, se yon woulo liv nan vyann kochon ki fèt ak yon fars nan ze bouyi ak vèt.
By wout la, ou ka kwit vyann kochon nan yon multivarquet: nan mouye "mouye" mòd la, yo pral woulo liv la ap prepare pou apeprè yon èdtan ak yon mwatye, pandan y ap bòl la nan multivarquet a pral gen yo dwe plen ak dlo, li mete yon woulo liv vyann kochon nan li.