Resèt la klasik nan picklewoman kwit li ak pèl lòj, epi nou pral kwit li ak diri, ki pa nan tout degrade gou a nan plat la, men byen kontrè a, fè li plis sansib ak orijinal yo.
Ki jan yo kwit manje marinated ak poul, diri ak vinegar - resèt
Engredyan:
Pou bouyon:
- poul lakay - 0,7 kg;
- zonyon - 75 g;
- kawòt - 75 g;
- lay - 2 dan;
- ti boujon nan yon karnat - 3 moso;
- pwav santi bon pwa - 3-4 pcs .;
- Laurel fèy - 1 moso;
- sèl - nan gou;
- remèd fèy fre nan pèsi ak Dill - 1 pakèt;
- dlo filtre - 2.5 lit;
Pou rassolnika:
- pòmdetè tubèrkul - 0.7 kg;
- zonyon - 75 g;
- kawòt - 75 g;
- diri sereyal - 85 g;
- konkonm barik sale - 4 pcs .;
- tomat fre - 200 g;
- lwil oliv rafine lwil oliv - 35 ml;
- sèl - nan gou;
- tè nwa pwav - nan gou;
- yon fèy Loraj - 1 moso;
- fre pèsi ak vèt Dill - nan gou;
- tounen krèm.
Preparasyon
Premye bagay nou fè se bouyon bouyon. Pou fè sa, nou mete poul la pre-lave epi koupe nan pòsyon nan yon chodyè, ajoute kawòt yo kale, galik nan lay ak zonyon, jete tou boujon yo nan dan, pwa nan pwav, Laurel fèy, yon pakèt moun sou pèsi, sèl, ranpli li ak dlo filtre ak kote sou recho a sou chalè medyòm. Kwit bouyon an apre bouyi pou yon èdtan ak yon mwatye, ak Lè sa a, retire nan chalè, retire tout sa yo eksepte poul la ak jete. Remake byen ke si ou itilize janm poul olye pou yo yon poul endijèn, Lè sa a, ka kwit manje tan an ap koupe an mwatye.
Pandan ke yo te kwit bouyon, nou prepare byen eleman ki rete yo pou marinated la. Nou bwose ak koupe an kib zonyon ak kawòt. Konkonm yo te tou graje nan kib oswa pase nan yon rap. Pòmdetè tubèrkul yo netwaye ak kraze nan kib, ak lave tomat yo debarase m de veso an po epi vire nan pure nan nenpòt fason pratik.
Apre bouyon an se pare, nou mete ak anpil atansyon lave diri ak pòmdetè nan li. Lè sa a, nou pase nan lwil oliv la rafine nan yon sèl konkonm salad chodyè pou kenz minit, vibran, ak sou lòt la - zonyon ak kawòt jouk mou.
Lè pòmdetè yo pare, nou mete nan soup la sa ki nan tou de chodyè fri, ajoute tomat yo kraze, sèl, tè nwa pwav, fèy Laurel, remèd fèy fre, bouyi pou twa a senk minit epi yo ka sèvi ak krèm tounen.
Kouman bon gou kwit rassolnik ak diri nan multivark - resèt
Engredyan:
- kib kochon - 450 g;
- kawòt - 75 g;
- zonyon - 75 g;
- diri kroup - 50 g;
- pòmdetè tubèrkul - 650 g;
- konkonm marinated - 250 g;
- konkonb sèl - 180 ml;
- fèy nan Laurel la - 2 pcs .;
- pwa nan pwav dous - 3-4 pcs .;
- sèl - nan gou;
- granules sik - gou;
- Vèt fre yo chwazi nan.
Preparasyon
Pou prepare rassolnik nan multivarque a, nou pwòp epi koupe kib ak zonyon ak kawòt, nou mete legim nan yon multicastry, nan ki nou pral vide yon ti lwil legim. Vire aparèy la sou, chwazi fonksyon "Fry" oswa "Kwit" ak kawòt fri ak zonyon jiskaske wouj. Lè sa a, nou kouche lave a,
Koulye a, ajoute lave diri, kale ak koupe an kib piti kib ak vinegar, nou jete lorye fèy, pwav ak vide dlo cho, yon ti kras anba a nivo a make la. Chanje aparèy la nan fonksyon an "Quenching" epi prepare piklèt la pou yon èdtan ak yon mwatye. Dis minit anvan fini an nan preparasyon an, ajoute konkonb marinated.
Sou preparasyon nou sezon plat la ak remèd fèy, fèmen kouvèti a epi kite melanje nan soup pou kenz minit nan "chofaj" mòd la.