Tankou yon chou senp ak modès ki disponib tout ane an ak nan sa a, petèt, avantaj prensipal li yo. Vitamin yo itil ak eleman tras ki genyen nan li pratikman pa tonbe anba alontèm depo. Avèk yon friz pou fwi Citrus lòt bò dlo, kèk moun konnen ke yo kouvri konsomasyon nan chak jou nan vitamin C, li ase manje sèlman 200 g nan chou, ak nan lèt tounen li vin menm pi gwo. Se poutèt sa, salad soti nan chou blan yo ta dwe parèt osi souvan ke posib sou tab ou. Epi nou pral ede w nan sa a!
Resèt pou sòs salad nan chou blan nan Koreyen
Engredyan:
- chou - 1 moso;
- kawòt - 1 moso;
- zonyon - 1 moso;
- lay - 2 moso;
- Chili pwav - 2 pcs .;
- jenjanm - 1 moso;
- daikon - 1 moso;
- vinèg 9% - 70 ml;
- sik - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Avèk tèt la nan chou nou retire fèy tèt yo, rès la koupe an ti "petal" ak marinated. Pou sèl nan yon lit dlo bouyi, fonn atizay. yon kwiyere nan sèl ak yon kwiyere nan sik ak vide chou sou sa a marinad . Kouvri ak yon plak epi kite pou nwit la.
Nan maten an nou pwòp jenjanm, daikon ak lay epi kite a tout ale nan moulen an vyann. Zonyon koupe nan bag mwatye, kawòt twa sou yon rapor espesyal pou kawòt Koreyen. Avèk piman anmè, nou retire grenn yo epi koupe yo byen.
Soti nan marinad la nou trape chou ak melanje l 'ak lòt legim. Add sèl ak sik. Nou melanje ankò, etann men nou yo kite ji a leti, epi mete l 'anba opresyon pou 4 jou. Apre transfere nan krich vè ak estoke chou nan Koreyen nan frijidè a.
Salad soti nan chou fre blan
Engredyan:
- chou - 2.5 kg;
- kawòt - 3 moso;
- pwav dous Bulgarian - 4 pcs .;
- zonyon wouj Yalta - 3 pcs .;
- sik - 1 ti kuiyè. kiyè;
- vinèg 9% - 70 ml;
- lwil oliv legim - 50 ml;
- sèl - 1.5 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Chou mal très, kawòt twa sou yon rapor, epi dous pwav mens pay. Zonyon koupe nan bag mwatye ak melanje tout legim yo nan yon bòl gwo. Sezon sòs salad la ak sèl, vinèg, sik ak bè. Yon ti kras men prime, brase epi kite nou melanje pou apeprè 20 minit. Natirèlman, kantite lajan sa a nan sòs salad se difisil yo manje touswit, epi li pa nesesè. Nou transfere li nan bwat esteril, nou fèmen l 'ak kouvèti Capron ak kache l' nan frijidè a. Nan yon koup la jou, sòs salad la vin menm plis bon gou. Men, toujou kenbe l 'pou plis pase yon mwa se pa sa valè li, epi ou pa yo pral kapab - Se konsa, anpil yon sòs salad nan chou blan se Apetisan, itil, epi, pa enpòtan, ki ba kalori!
Bon gou sòs salad nan chou ak vyann fri
Engredyan:
- chou - 600 g;
- bèf - 300 g;
- mayonèz - 4 ti kuiyè. kiyè;
- kawòt - 2 moso;
- bètrav - 1 pc .;
- lwil oliv legim - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - 0.5 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Chou tise byen dechire, kawòt yo ak bètrav twa sou yon rap. Legim yo melanje nan yon bòl sòs salad gwo, ajoute sèl ak men mnem, jouk chou a pa pral kite ji an.
Koupe vyann lan nan ti moso, retire tach ak grès depase. Fry l 'sou yon chodyè fri ki byen chofe ak lwil oliv legim. Solim ak pwav vyann lan sèlman apre yon kwout ruddy ki te fòme. Fry pou pa plis pase 5 minit, kidonk li pa twòp. Nou chanjman vyann lan nan legim, ajoute mayonèz ak melanje tout bagay. Kite sòs salad la pou 15 minit nan frijidè a, epi sèvi li sou tab la.
Kouman prepare yon sòs salad ak chou, pòm ak seleri?
Engredyan:
- chou - 500 g;
- pòm - 1 moso;
- yon pye ble nan seleri - 1 moso;
- lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 0.5 ti kuiyè. kiyè;
- pòm mòde - 0,25 st .;
- sèl - nan gou.
Preparasyon
Chou fin melanje ak grind ak sèl. Pòm lan, kale ak kale, koupe an bann, seleri a pye ble - mwatye bag. Melanje tout engredyan yo nan sòs salad la, sezon li ak sik ak vinèg. Epi kite kanpe pou yon demi èdtan, apre yo fin ki ka sòs salad la ap sèvi.