Asyèt ki kwit nan dife pou chofe fou a gen yon orijinal, gou diferan. Si w chwazi bake olye pou yo fri oswa etenn, ou ka jwenn yon kreyasyon reyèlman nouvo gastronomik.
Sa a se ki jan ou ka di sou boulèt. Nan fòm bouyi, yo abitye nan tout moun, men le pli vit ke ou kwit pelmeni, kwit nan yon chodyè nan dife pou chofe fou a, ou pral santi yon gou konplètman diferan.
Se enpòtan pou remake ke ou ka konplete yo ak yon varyete de pwodwi: dyondyon, fwomaj, legim, tomat ak tounen krèm sòs. Chak aditif sa yo pral pote yon bagay nan plat la fini epi fè li menm pi bon.
Resèt pou ravyol nan po
Engredyan:
- bouyon - 250 ml;
- dlo 330-350 ml;
- farin frans - 1 kg;
- sèl;
- ze - 1 moso;
- mens vyann nan 3 kalite (mouton, poul, kochon) - 1 kg;
- lay - 5 lòb;
- zonyon - 140 g;
- tè pwav.
Preparasyon
Twa kalite fars mete nan yon bòl gwo, sezon ak podsalivaem. Add galik lay yo koupe ak zonyon. Vide 100 ml dlo pou juiciness ak melanje. Ranpli an pou boulèt se pare.
Nou fè farin soti nan ze, sèl, farin frans ak dlo epi kite pou 30 minit, se konsa ke eleman li yo kòmanse kominike. Nou fòme plizyè pakèt farin, koupe an tranch ak woule yo nan ti sèk mens. Nou mete nan mitan vyann lan presegondè epi nou fè pelmeni.
Nou mete nan po yo nan pelmeni, vide bouyon an - cho ak sale. Nou kwit nan fou a pou 30 minit.
Boulèt ak dyondyon nan po
Engredyan:
- krèm tounen - 80 ml;
- dlo 120 ml;
- sèl;
- farin frans - 380-400 g;
- ze - 1 moso;
- zonyon - 130 g;
- Dyondyon fre - 370-400 g;
- cilantro;
- bè;
- tomat sòs - 7 ti kuiyè. kiyè;
- dlo - 200 ml.
Preparasyon
Soti nan krèm tounen, dlo, sèl, farin ak ze, mase farin lan. Pandan ke li vini, dyondyon koupe, zonyon ak mawon yo nan bè. Yon ti kras fre, podsalivaem ak voye nan yon manje prosesè, yo nan lòd yo jwenn yon mas omojèn.
Fòm pelmeni ak distribye yo nan po. Ranpli ak sòs tomat, melanje ak dlo, voye ak cilantro koupe epi pote nan fou a nan fou a pou 30 minit.
Boulèt nan po nan yon fason wayal
Engredyan:
- dyondyon fre - 170 g;
- zonyon - 75 g;
- bè - 90 g;
- sèl;
- Mayonèz - 5 ti kuiyè. kiyè;
- pelmeni - 450 g;
- bouyon - 230 ml;
- vèt;
- fwomaj - 120 g.
Preparasyon
Nan bè, fri dyondyon koupe ak zonyon. Nou ajoute sèl. Separeman fri boulèt, k ap chèche yon kwout an lò. An davans jwenn yo epi yo pa bezwen yo dwe deglase. Nou voye l 'bay fri nan fri imedyatman apre frizè a, nan yon eta frèt.
Nou melanje manje sa yo prepare, mete yo nan po. Ranpli ak bouyon, konbine avèk mayonèz, sèl, vèt, voye ak yon gwo pòsyon nan fwomaj. Boulèt yo ta dwe fèt nan fou a anba kouvèti a fèmen pou 25 minit. Lè sa a, ou ka louvri yo epi ba yo yon lòt 5 minit, se konsa yon kwout fwomaj ruddy parèt.
Boulèt nan yon chodyè ak fwomaj
Engredyan:
- dlo bouyi - 180 ml;
- ze - 1 moso;
- farin frans - 2.5 linèt;
- sèl;
- Lwil mayi - 3 ti kuiyè. kiyè;
- zonyon - 130 g;
- mens vyann kochon - 400 g;
- pwav tè wouj ak nwa;
- krèm tounen - 230 ml;
- fwomaj - 130 g;
- Bè - 80 g.
Preparasyon
Soti nan dlo a, ze, sèl, lwil oliv mayi ak farin, fè yon farin. Koupe zonyon an tise ak melanje li nan vyann mens ansanm ak pwav tè ak sèl. Nou fè boulèt nan men. Ou kapab tou itilize yon aparèy espesyal. Fry yo nan plizyè etap nan lwil oliv, pwopaje soti nan yon chodyè fri nan 1 kouch. Distribye po boul an lò yo.
Nou melanje tounen krèm ak dlo - pou 230 ml pral ale sou 400 ml likid, ajoute sèl ak vide pelmeni. Voye ak fwomaj griye, fèmen po yo, li mete pou 25 minit nan dife pou chofe fou a.