Aperitif la ak lay se yon plat olye pikant ak orijinal ki parfe adapte nenpòt okazyon sou tab la.
Apwomèt fwomaj ak lay
Engredyan:
- fwomaj - 100 g;
- lay - 4 dan;
- ze - 1 moso;
- mayonèz - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Fwomaj yon ti kras frosted ak moulen sou yon rap. Ze bouyi difisil, fre, pwòp ak twa egzakteman menm bagay la. Lay prese nan laprès la, tout konekte, mete mayonèz la ak melanje byen. Lè sa a, detire fim nan manje ak kite kanpe pou yon koup la èdtan. Apre sa, nou fòme voye boul soti nan mas la fwomaj, nou fè bonom, dekore ak vèt ak sèvi yo sou tab la.
Aperitif soti nan zukèini ak lay
Engredyan:
- zukèini - 1 moso;
- tomat - 1 pc .;
- ze - 1 moso;
- farin frans - 2 ti kuiyè. kiyè;
- lay - 1 lay;
- vèt;
- lwil oliv legim;
- mayonèz - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Se konsa, kòmanse prepare goute nou yo soti nan preparasyon an nan legim yo. Pou fè sa, pran zekoti a, ak anpil atansyon lave li, siye li ak yon sèvyèt epi koupe nan de bout. Lè sa a, ak anpil atansyon retire pedikul la ak shinkuem mens plak longitudinal. Koupe tomat la an premye nan mwatye, retire plas la kote janm an te tache, li koupe l 'nan tranch piti. Apre sa, pran ze a, kraze li nan yon plak lajè, ajoute sèl, pwav gou ak fwe byen avèk yon fouchèt oswa yon fwe.
Koulye a, nan yon separe ti veso nou peze soti mayonèz, ajoute lave ak prese lay nan laprès la, melanje byen. Apre sa, pran yon plak lajè plat, vide farin lan ak tranpe l 'nan plak prepare nou yo soti nan courgettes sou tou de bò yo. Apre sa, nou plonje yo jis tankou nan melanj lan ze ak byen vit fri nan yon chodyè fri chofe nan lwil legim pou apeprè 2 minit.
Ak anpil atansyon retire touche fèkkini a, mete l 'sou yon plak ak pandan ke yo cho, nou grès sou yon sèl bò ak yon sòs mayonèz pikant. Gaye sou kwen an nan yon moso tomat, fèy nan pèsi ak byen vire tout bagay nan yon woulo liv.
Aperitif nan kawòt ak lay
Engredyan:
- trete fwomaj - 1 moso;
- kawòt - 2 moso;
- mayonèz - gou;
- lay - 3 dan.
Preparasyon
Kawòt yo netwaye ak fwote sou yon rap. Koupe fwomaj la anvan tout koreksyon nan yon rap amann. Lay se kale soti nan gato yo ak prese nan laprès la. Lè sa a, nou chanjman tout engredyan yo nan yon bòl sòs salad, sezon ak mayonèz ak melanje byen. Nou sèvi yon goute pare sou pen griye soti nan pen ble RYE.