Nan kèk magazen ou ka jwenn pwodwi ekzotik, ki pou anpil yo enkoni, Se poutèt sa, lakòz defye. Pwason lanmè lapen, benefis yo ak enkonvenyans nan yo pral diskite, ka magazen an dwe pran pou yon hake pi plis abitye oswa pollock, tankou kadav yo vann san yo pa yon tèt. Yon lòt non pou pwason sa a se chimera a. Moun ki te eseye pwodui sa a, tankou lefèt ke olye pou ou pou pwason sa a, Cartilage a sanble ak yon tete, e pa gen okenn zo amann nan tout. Vyann lan trè bon gou ak juicy.
Benefis ak mal nan lapen an lanmè
Jiska kòmansman 20yèm syèk la, chimè a te konsidere kòm enkwayab pwason, men jodi a nan anpil restoran Ewopeyen li trenng yo konsidere kòm yon délikatès reyèl. Pwopriyete itil nan pwason chimera yo jistifye pa prezans nan yon gwo kantite lajan nan fasil dijèstibl pwoteyin, vitamin A , E, D, osi byen ke divès kalite mineral. Etandone prezans nan asid gra, pwason chimè se trè nourisan. Anpil enterese nan kontni kalori, e konsa nan 100 g nan pwodwi a gen 116 kcal.
Kòm pou mal la nan pwason lapen an oswa chimera, gen kèk moun ki ka jwenn gen yon entolerans manje moun. Li ta dwe di ke fin anwo a nan pwason sa a se pwazon, kidonk li nesesè nan koupe kadav la kòm ak anpil atansyon ke posib. Depi chimyè a se yon pwason gra, ou pa ta dwe manje l 'nan gwo kantite.
Pwason lapen nan po
Engredyan:
- tranch chimè - 2 pcs .;
- anpoul - 2 moso;
- kawòt - 1 moso;
- lwil oliv ak bè - 50 g;
- vèt - yon pakèt;
- fwomaj - 125 g;
- sitwon - 0,5 moso;
- Oyster sòs - 1.5 ti kiyè.
- sèl ak pwav.
Preparasyon
Avèk tranch yo retire zo rèl do a epi koupe yo nan kare ti. Legim ak fwomaj koupe yon ti kib, epi koupe vèt yo. Konbine engredyan yo epi ajoute ji sitwon. Pou prepare pansman an, melanje zuit melanje, lwil oliv epi ajoute sèl ak pwav. Pwason ak legim gaye sou po, ajoute bè ak voye ak fwomaj. Vide abiye an, mete nan dife pou chofe fou a epi kwit nan 200 degre pou 20 minit.