Solyanka ak pòmdetè se yon trè nourisan, satisfè ak orijinal plat, ki se etonan pa sèlman pou manje chak jou, men tou, pou yon tab fèstivite. Ann gade nan yon resèt kèk pou prepare yon saltwort ak pòmdetè.
Resèt pou yon sòs salad pòmdetè ak yon pòmdetè
Engredyan:
- sosis - 2 moso;
- pòmdetè - 3 pcs .;
- vyann - 500 g;
- sosis fimen - 100 g;
- anpoul - 2 moso;
- konkonm dousman sale - 3 pcs .;
- tomat keratin - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sitwon - 1 moso;
- vèt;
- sèl, pwav - gou;
- tounen krèm - nan gou;
- oliv - nan gou.
Preparasyon
Pou prepare yon ekip vyann saltwort ak pòmdetè, premye kwit bouyon an. Pou fè sa, lave vyann lan, vide dlo ak kwit, detanzantan retire bave a, apeprè 2 èdtan. Lè sa a, dousman pran vyann lan epi kite yo refwadi. Fwa sa a, nou netwaye legim yo. Sèk konkonm koupe pay epi jete nan bouyon. Pòmdetè graje nan kib, li mete nan yon chodyè. Nou kwit tout sou 10 minit. Nou koupe zonyon yo nan bag mwatye epi pase yo nan lwil oliv. Lè sa a, ajoute keratin nan tomat. Separe vyann lan nan zo a ak moulen pay la. Sosis ak fimen sosis koupe an kib. Tout engredyan yo vyann yo voye nan bouyon an, ansanm ak zonyon an. Solim, pwav soup gou ak melanje. Nou kwit jiskaske konplètman pare epi kite ensiste. Lè w ap sèvi sou yon tab nan yon panyen ak pòmdetè, nou mete oliv, krèm tounen, pyèj sitwon ak vèt koupe.
Salsola ak chou ak pòmdetè
Engredyan:
- dyondyon marinated - 100 g;
- vyann kochon - 500 g;
- chou blan - 1 kg;
- pòmdetè - 8 pcs .;
- kawòt - 1 moso;
- tomat keratin - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv legim;
- Bay fèy - 2 pcs .;
- anpoul - 1 moso;
- oliv;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Nou pran yon ti fouchèt nan chou, shink li, mete l 'nan yon chodyè fri, vide lwil oliv ak fri pou 20 minit. Lè sa a, koupe an ti moso nan vyann kochon epi gaye l 'nan yon lòt chodyè fri fon. Pandan ke vyann se fri, netwaye, lave ak koupe nan pòmdetè chalimo. Vyann lan, ajoute kawòt griye ak zonyon, rache. Rale tout bagay jiskaske pare, ak Lè sa a, ajoute keratin tomat, pòmdetè, dyaman marinated ak melanje byen. Lè sa a, chanjman isit la sa ki nan chodyè an premye epi vide tout bouyi dlo a cho. Kwit manje pou apeprè 30 minit. Vire plak la, kouvri ak yon kouvèti, epi kite pénétrer. Sa a tout, bon gou ak saveur djondjon hodgepodge ak pòmdetè se pare. Nou sèvi plat la cho, dekorasyon ak remèd fèy fre, yon sèk nan sitwon ak oliv.