Te rap la pou legim envante byen yon bon bout tan de sa - tounen nan syèk la 16th an Frans. Depi lè sa a, enstriman sa a te vin yon patisipan k ap fè fas nan aktivite gastronomik nan chak kwizin. Epi, malgre lefèt ke manifaktirè modèn nan aparèy kwizin modèn eseye fè travay la nan kwit kòm fasil ke posib, ofri konplèks harvesters , mekanik ak elektrik brwayeur, menm elektrisite zouti pou koupe legim , rapide ki pi komen se nan kwizin nan nan tout metrès.
Ki jan yo chwazi yon raporman men pou legim?
Malgre ke raporman nan men pou legim sanble ap yon zouti trè senp, difikilte divès kalite ka leve si ou chwazi yon zouti pòv-bon jan kalite. Soti nan fatra a depann lajman sou bon jan kalite a nan asyèt yo kwit, ak pwosesis la pou kwit manje. Sou ki sa yo peye atansyon, chwazi yon zouti san danje epi-wo kalite.
Kritè pou chwazi pi rapèl pou legim yo:
- Materyèl fabrike . Trancho ka fèt an metal, seramik, plastik oswa an bwa. Opsyon ki pi komen an te epi li rete yon rapèl te fè nan asye pur oswa fèblan ak fèy kouch fèblan. Men, nan dènye ane yo, tros seramik yo pran popilarite. Sepandan, yo pa satisfè kondisyon yo sekirite, paske, premyèman, penti a klere soti nan yo tonbe nan manje, ak dezyèmman, pwodiktè ki malonèt ka fè sa yo chalè soti nan plastik ki pa manje.
- Fòm . Fatra pou legim ka multifonksyon oswa espesyal, ki fèt pou yon kalite patikilye nan pwodwi (koupe zonyon bag oswa kawòt nan Koreyen). Sa yo flote espesyal yo anjeneral plat, tandiske moun inivèsèl yo se piramid ak sifas plizyè k ap travay pou posibilite pou fanm k'ap pile legim nan diferan fason ak nan diferan gwosè. Lajè a pi bon nan chak figi nan tankou yon rapor se jiska 10 cm yo, yo dwe gen dantik nan diferan gwosè, osi byen ke brwayeur lajè.
- Fòm nan manch lan . Pou konfòtab kenbe fatra a nan men yo, modèl modèn yo ekipe ak konfòtab manch gri oswa moun ki gen plastik. Peye atansyon a lefèt ke manch lan ta dwe fiks sou boulon ti, men se pa sou lakòl la.
Ratrapteur legim modèn
Jodi a nan kwizin nan ou ka jwenn pa sèlman yon piramid metal òdinè, men tou, anpil lòt trè enteresan ak itil zouti pou pwosesis legim.
Pou egzanp, yon seri legim pou legim ak yon detantè ki an sekirite ak yon veso plastik, kote legim yo tranche pral tonbe. Koulye a, yo pa pral gaye nan diferan direksyon, ak gras a detantè a ou pa pral fè mal men ou. Sou veso ki soti nan anba a yo bay janm rubberized, ki anpeche li soti nan glisman sou sifas la.
Twous replaceable pèmèt ou koupe legim nan kib nan gwosè divès kalite, menm jan tou tranch mens, pay oswa rabotage. Diferan fòm modele bay legim ou yo ap ede kalkile ajutaj sou rap la.
Yon lòt kalite pratik nan fatra pou yon kawòt Koreyen ak yon anviwònman tab bèl se yon rapèl espiral pou legim yo. Li sanble legim nan espiral oswa espageti, se konsa dekorasyon tab la fèstivite yo pral yon plezi konplè.
Règ pou swen nan rap rapo
Anjeneral zouti sa a se konplètman modestes nan swen an epi li pa mande pou atansyon espesyal. E ankò, si yo itilize mal, yo ka metal pati nan li dwe kouvri ak rouye, ki pral jwenn nan manje a ak mal sante an.
Nan fwotè ou depi lontan ak san yo pa mal nan sante te sèvi ou, ou bezwen swiv konsèy senp:
- Pa lave nan dlo bouyi pou evite domaj kouch;
- Pa sèvi ak bwòs difisil pandan w ap lave;
- pa itilize detèjan abrazif;
- Pa sere yo tou pre objè siseptib nan korozyon;
- siye apre chak lave.