Ki jan yo kwit manje woulo chou parese?

Lè pa gen tan lib oswa dezi a dekore woulo chou tradisyonèl yo, fason pafè a se prepare vèsyon parese yo. Tankou yon manje nan gou se pa anpil diferan de orijinal la, epi li se prepare byen vit epi yo pa twò anbarasman.

Ki jan yo kwit manje woulo chou parese ak vyann mens nan yon multivarya?

Engredyan:

• blan chou - 860 g;
• mens vyann (kochon vyann bèf) - 565 g;
• diri sereyal - 95 g;
• zonyon anpoul - 140 g;
• kawòt - 85 g;
• krèm tounen se epè - 135 g;
• tomat sòs tomat - 65 g;
• dlo filtre - 280 ml;
• gwo sèl - gou;
• melanj de senk senk piman - 1 zongle;
• Laurel fèy - 1-2 pcs .;
• pwa santi bon pwa - 3-4 pcs .;
• Provencal remèd fèy - 1 zongle;
• rafine lwil tounsòl - 55 ml.

Preparasyon

Pou kwit manje woulo chou parese nan yon multivark, chire anpil ti chou blan, ak kawòt yo netwaye ak grinded sou yon rapide gwo. Anpoul yo lage nan kale a epi li koupe an kib piti. Nou konbine mas legim yo pare nan yon veso ki apa a ak diri krock ak vyann tè lave klè dlo, ajoute tout bagay sa yo gou, sezon ak pwav ak remèd fèy provencal ak melanje byen.

Nan kapasite nan aparèy la milti, vide yon ti flè solèy rafine lwil oliv, kouche soti baz la menm prepare pou chou ak legim boure ak ranpli ak ranpli. Pou preparasyon li yo nou melanje tounen krèm, tomat sòs tomat ak dlo, sezon ak sèl, tè ak yon melanj de senk piman, nou jete gen pwa yo nan santi bon pwav ak fèy Laurel.

Melanje sa ki nan multikast a, mete aparèy la nan fonksyon an "boulanjri" ak prepare plat la nan mòd sa a pou yon èdtan. Apre ou tande yon son siyal sou fen a pou kwit manje, kite chou la parese woule melanje pou demi èdtan yon, kite yo nan "Chofaj" mòd la.

Ki jan yo kwit bon gou woulo chou parese nan yon chodyè?

Engredyan:

• fre chou - 120 g;
• blan chou chou - 120 g;
• mens vyann (kochon vyann bèf) - 480 g;
• kroup nan diri - 110 g;
• zonyon anpoul - 110 g;
• tomat nan ji pwòp li yo - 215 g;
• krèm tounen se epè - 120 g;
• dlo filtre - 120 ml;
• gwo ze poul - 1 moso;
• fre vèt - nan gou;
• gwo sèl - 2 zongle;
• melanj de senk senk piman - 1 zongle;
• Laurel fèy - 1-2 pcs .;
• yon ti pod nan cho pwav - 1 pc .;
• Provencal remèd fèy - 1 zongle;
• rafine lwil tounsòl - 55 ml.

Preparasyon

Nan ka sa a, pou preparasyon an nan woulo chou parese, nou pral bezwen bouyi diri jiskaske pare, li lave li byen anba dlo k ap koule. Pandan tan an pou kwit manje li yo ak refwadisman, nou koupe frèch ase ak chou choukou a, epi tou koupe an kib zonyon an zonyon ak prepare fòs.

Koulye a, nou konbine diri a refwadi nan yon bòl, de kalite chou, zonyon ak mens vyann, kraze ze a menm, ajoute sèl nan gou, tè yon melanj de senk piman ak melanje byen. Nou prepare soti nan pwa a te resevwa kèk kalite oblit oblong epi nou voye yo nan mawon chodyè a, vide nan li yon tounsòl ti kras san yo pa bon sant nan lwil oliv.

An menm tan an, nou chofe chodyè an dezyèm ak yon ti kantite tounsòl rafine lwil oliv. Nou mete nan li prepare davans yon kale ak melenko koupe zonyon, epi apre twa minit nou ajoute tomat nan ji nou an, tounen krèm, dlo, sèl, tè melanj de piman, yon melanj de remèd fèy Provencal ak melanje.

Ranpli sòs la ki kapab lakòz nan yon lòt chodyè chodyè chodyè woulo chodyè epi ba yo yon bouyi. Diminye chalè nan yon minimòm epi kite plat la anba kouvèti a pou apeprè ven minit, pandan l ajoute sou li apeprè dis minit anvan fen toudenkou, yon gous pwav, vèt ak fèy Lorraine.