Poul vant nan krèm tounen

Nan anfans, lè manman m 'te achte yon poul nan mache a, yo te toujou bay timoun yo. Te pi bon gou nan konsidere kòm, nan kou, lonbrik la. Men, li te pou kont li epi li te sanble yon délikatès reyèl. Ak jodi a, ale nan boutik nenpòt bouche a - isit la yo, senti ti bebe a, yon rèv timoun. Cheap ak abòdab.

Poul vant nan krèm tounen - resèt

Anpil moun konsidere subproducts yo dwe manje segondè, ak absoliman nan gremesi, paske yo pa enferyè a vyann an tèm de valè nitrisyonèl, men yo souvan surpasser kontni an nan vitamin ak mineral. Yon moun ap di - li nan yon tan long dezòd alantou. Wi, ta dwe lonbrit la ap fèt sou dife a pou yon tan pi long pase, pou egzanp, poul konjle, ak sa a se pa yon plat nan yon prese. Men, sa a fini tout difikilte sa yo. Poul vant yo nan krèm tounen yo senp, bon gou, inonbrabl, epi tou li - "bon mache ak fache". Men, ni ou menm ni fanmi ou yo ap rete fache, apre ou fin goute sa a plat delika.

Engredyan:

Preparasyon

Nan magazen an, vant poul yo deja netwaye soti nan fim nan vèt-mawon. Men, si ou se malheureux, ou pral gen fè li tèt ou. Pou fè li pi fasil, nou chagren navèl yo ak dlo bouyi ak byen fasil retire fim nan, retire depase grès. Oke lave vant la. Si gwo - koupe an mwatye.

Zonyon koupe nan bag mwatye, fri nan yon chodyè fri fon fon jouk an lò. Ajoute kawòt ki chire sou yon rap kouran, kenbe pou 2-3 minit plis.

Nan chodyè a menm fri ajoute vant lan poul, fri sou chalè segondè pou 5 minit. Solim, pwav. Ranpli tout ak dlo, pou ke navèl yo konplètman disparèt. Fèmen kouvèti a ak mitone sou yon ti dife pou 20 minit.

Nou louvri chodyè a fri, ajoute dife epi rete tann, lè prèske tout dlo a ap bouyi lwen. Koulye a, ajoute krèm lan tounen. Epi ou ka tou mete yon ti ponyen nan dyondyon forè sèk - chantrèl, blan. Gou a ak bon sant ap vin pi pi rich. Frajil fre, koupe an plak, ap travay tou.

Tout melanje, fèmen epi ankò nou deperi vant pou yon demi èdtan sou yon dife dousman. Add pèsi a tise byen koupe epi retire chodyè a fri soti nan dife a. Ready plat kite l 'melanje pou 15 plis minit, Lè sa a, pòf yo ap vin konplètman mou.

Stomach konpòte poul nan krèm tounen

Poul vant ak krèm tounen sou sa a resèt yo trè delika, ak yon gou limyè krèm. Ak sekrè a tout antye se byen pwòp ak bouyi bouton vant la.

Engredyan:

Preparasyon

Prepare (netwaye ak lave) vant mete nan yon chodyè fri fon oswa yon zwa. Ranpli ak dlo pou yo konplètman kouvri. Solis, fèmen kouvèti a, bay yon bouyi. Koulye a, nou vis dife a ak kwit èdtan la.

Nou eseye. Si vant lan poul yo te vin mou - pran soti, difisil - nou deperi ankò. Tranch strings yo ak pay. Apeprè 1/3 tas bouyon nou bezwen fè vant, rès la pa vo vide! Sou bouyon an ou ka kwit yon bèl rassolnik, nenpòt ki labouyl oswa sòs. Men, si kounye a pa gen okenn tan dezòd alantou - friz, bouyon nan jaden an ap toujou vini an sou la men.

Zonyon koupe nan bag mwatye, kawòt koupe an bann. Nou pase legim sou separe fri chodyè ak yon lwil oliv ti kras, pa fri.

Nou konekte nan zen an bitch zanno koupe, zonyon ak kawòt. Sour krèm ak bouyon (1/3 tas) brase, ajoute yon ti kras pwav nwa, epis santi bon pi renmen (parfe apwopriye pou Curry). Ou ka mete yon ti kiyè ti kiyè nan farin - pou moun ki renmen yon sòs epè. Melanje krèm nan, tou, vide nan zwa a, ak bouje pomèl yo sou chalè ki ba pou 10 minit. Kontinye brase yo anpeche sòs la soti nan boule.

Poul vant ak krèm tounen sèvi cho. Sa a plat se pafè pou nenpòt plat bò: konpòte chou, pasta, diri, Buckwheat oswa pòmdetè kraze. Jwi!