Okroshka se yon plat ideyal pou yon jou cho, sa ki pèmèt pa sèlman nan satisfè grangou, men tou, swaf dlo. Gen anpil resèt diferan, men opsyon ki pi popilè a se lè l sèvi avèk kefir. Remake byen ke soup ete yo pa sèlman bon gou, men tou, trè itil.
Benefis ak mal nan okroshki sou kefir
Youn nan avantaj ki genyen nan prensipal sa a plat se valè ba kalorik li yo , depi resèt la dyetetik gen ladan legim fre, vyann mèg ak yon pwodwi letye. Nan mwayèn, 100 gram kont pou 60 kcal. Li se vo konsidere ke si ou ajoute sosis, janbon ak lòt pwodwi menm jan ak soup la, valè enèji a ap grandi. Low-kalori okroshka sou kefir gen yon efè pozitif sou sistèm dijestif la. Lè amelyore travay la nan aparèy dijestif la, lòt manje manje, dijere nan kò a pi vit ak pi bon. Bay prezans nan legim ki gen fib, pwosesis la nan netwaye trip la soti nan pwodwi yo nan pouri anba tè rive.
Ki jan yo prepare okroshka sou kefir?
Ou ka prepare asyèt yo an premye sèlman nan legim oswa itilize poul oswa vyann mèg.
Low-kalori okroshka
Engredyan:
- kefir 1% grès kontni - 2 atik;
- ze - 2 moso;
- pòmdetè - 240 g;
- konkonb - 2 moso;
- zonyon vèt - 6 plim.
Preparasyon
Pòmdetè ak ze yo dwe bouyi epi netwaye. Koupe legim yo nan yon kib epi brase ze a ak yon fouchèt. Zonyon an dwe tise byen koupe. Konbine engredyan yo prepare, ajoute yon sèl ti kras epi ranpli tout bagay ak kefir.
Resèt la pou pèdi pwa pa Dyukan
Engredyan:
- kefir 1% grès kontni - 0.5 l;
- ze - 1 moso;
- tete poul - 200 g;
- konkonb - 1 moso;
- radi - 5 pcs .;
- zonyon vèt - 1 pakèt;
- pèsi - 1 pakèt.
Preparasyon
Ze ak kwit manje tete, epi retire konkonb nan konkonb lan. Tise byen koupe vèt yo. Koupe engredyan ki rete yo an kib, konbine yo epi ranpli yo ak kefir. Si ou jwenn yon okroshka trè epè, lè sa a ajoute yon ti dlo epi kite pou yon demi èdtan nan frijidè a.
Recipe pou lejè okroshki sou kefir pou pèdi pwa
Engredyan:
- kefir 1% grès kontni - 300 g;
- konkonb - 200 g;
- radi - 100 g;
- lay - 2 dan;
- vèt - 60 g;
- ji sitwon - 2 ti kiyè.
- dlo frèt - 200 g;
- sèl, pwav ak yon ti rekòt pye mant.
Preparasyon
Legim koupe nan nenpòt fason, ak lay gri oswa koupe. Moulen vèt yo. Konbine tout engredyan yo, ajoute sèl ak pwav. Separeman, konbine kefir, dlo epi ajoute ji sitwon bay yon limyè tounen tounen plat. Avèk likid la ki kapab lakòz vide pwodwi yo prepare ak melanje. Sèvi ak rekòt pye mant.