Tan pou dine se ti piti, ak envite yo yo deja sou wout yo? Jodi a nou pral ede ou epi di ou ki jan fè yon marmite bon gou ak remoute kouraj soti nan makawoni ak mens vyann. Plat la se bon se pa sèlman nan cho, men tou, nan yon fòm ki refwadi.
Recette marmite ak pasta ak vyann mens
Engredyan:
- vyann endijèn fòs - 800 g;
- anpoul - 1 moso;
- tomat mi - 1 moso;
- pasta - 200 g;
- lèt bèf - 100 ml;
- fwomaj - 150 g;
- ze - 2 moso;
- epis santi bon;
- lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Tomat la lave ak tè lè l sèvi avèk yon blenndè submerged jiskaske tomat pure jwenn. Se anpoul la netwaye, graje ak Wessed on lwil legim, apeprè 3 minit. Lè sa a, ajoute vyann lan sere ak kwit pou 10 minit. Apre sa, vide tomat pure, sèl nan gou epi jete epis santi bon. Pre-kwit pasta a jiskaske mwatye kwit. Ze bat moute mixer la ak piti piti entwodui lèt, ak fwomaj la fwote sou yon ti rap. Lè tout pwodwi yo prepare, nou pran plat la boulanjri, gaye kèk pasta, Lè sa a, fòs ak tamped li byen. Soti nan pi wo a distribye pasta ki rete a ak voye tout fwomaj la. Ranpli ak yon melanj lèt epi voye plat la nan yon dife pou chofe fou pou 50 minit. Pare kwit pasta ki soti nan pasta a ak vyann mens ak fwomaj imedyatman te sèvi sou tab la, koupe an pòsyon.
Patisri pasta ak poul
Engredyan:
- pasta - 500 g;
- poul lakay vyann tè - 1 kg;
- anpoul - 2 moso;
- lay - 3 dan;
- fwomaj difisil - 200 g;
- lwil legim - 100 ml;
- Miskat griye nwa - gou;
- epis santi bon .
Pou ranpli:
- Soya natirèl sòs - 3 ti kuiyè. kiyè;
- dlo filtre - 1 atik;
- tomat natirèl pasta - 100 g;
- sik - gou;
- epis santi bon.
Preparasyon
Nou kwit manje pasta a, pre-vide dlo a gou, ak Lè sa a, nou jete l 'tounen nan kolòn nan epi kite li pou yon ti tan. Lè sa a, retounen yo tounen nan chodyè a epi ajoute yon lwil oliv legim ti kras. Anpoul yo netwaye, graje semirings mens. Nan filange poul nou ajoute prese nan lay la pou laprès, noutmèg ak sèl nan gou. Nou melanje tout bagay byen, mete l 'nan yon chodyè fri ak lwil oliv ak fri li, vibran li, nan yon eta wouye. Apre sa, vide yon ti kantite dlo, kouvri ak yon kouvèti ak mitone vyann lan pou 10 minit ak yon bouyi fèb.
Pandan se tan, nou prepare vide an: nan yon bòl, vide dlo, sòs soya , mete keratin tomat ak jete sik ak fèy santi bon. Fòm a pou boulanje se smèd ak grès, nou gaye mwatye nan pasta, yon ti kras fòs, zonyon zanno, fòs la fòs ak pasta. Ranpli tout sòs la te deja prepare epi voye plat la fou a, chofe a 180 degre pou 15 minit. Apre sa, wete marmit a ak fwomaj griye epi tann yon lòt 10 minit. Apre, koupe manje a nan moso, mete yo an plak epi sèvi ak legim ak sòs lay.
Marmite ak pasta ak mens vyann nan dife pou chofe fou
Engredyan:
- anpoul - 1 moso;
- vyann mens - 500 g;
- pasta - 400 g;
- kawòt - 1 moso;
- fre pèsi - 20 g;
- epis santi bon;
- lwil legim - 3 ti kuiyè. kiyè;
- lay - 2 dan;
- ze - 1 moso;
- fwomaj varyete difisil - 100 g.
Preparasyon
Pou prepare pasta a soti nan pasta ak kawòt vyann mens yo netwaye ak shinkuem sou yon rap reglaj mwayèn, ak lay ak fre pèsi tise byen koupe. Nan yon chodyè fri cho moute bè an ak pasè tout legim yo jiskaske mou. Lè sa a, melanje yo ak vyann mens ak fwomaj, ajoute sèl nan gou epi ajoute vide ze. Nan dlo bouyi, bouyi pasta a epi mete pati a nan yon mwazi. Nou nivo yo, Lè sa a, distribye yon ti jan nan vyann mens, ankò pasta, vyann lan rete mens ak pasta. Voye marmit ak fwomaj griye ak kwit pou yon demi èdtan nan 200 degre.