Kòm pwodwi prensipal la nan marmit a se patikilyèman popilè pòmdetè, tankou asyèt yo trè nourisan. Sa a se yon bon chwa pou manje maten, manje midi, oswa yon dezyèm manje midi plat.
Di ou ki jan ou ka kwit senp pòmdetè kaswòl nan dife pou chofe fou a bon gou ak bèl.
Pòmdetè marmite ak dyondyon nan dife pou chofe fou a - resèt
Pou sa a plat pòmdetè chwazi yon Oblong medyòm gwosè ak pa twò bouyi.
Engredyan:
- pòmdetè-400 g;
- fre dyondyon blan oswa faktori - 300 g;
- zonyon - 1 pc .;
- legim oswa bè;
- ze poul - 3 moso;
- krèm - 80 ml;
- farin ble - 1 ti kuiyè. kiyè;
- nwa pwav;
- Nutmeg grat;
- lay - 2 dan;
- griye fwomaj - 100 g;
- vèt pou ranpli.
Preparasyon
Kale pòmdetè koupe an tranch wonn, zonyon - bag sezon, ak dyondyon - tranch nan gwosè mwayen. Pòmdetè yo kwit jiskaske mwatye pare ak anpil atansyon ekstrè ak yon bwi. Zonyon ak dyondyon alalejè fri nan yon chodyè fri ak pat.
Nou prepare ranpli a: krèm melanje, ze ak farin frans, ajoute epis santi bon ak lay (ka filtre oswa siye nan yon filinè).
Fwote fòm nan yon ti kras chofe ak lwil oliv, dousman kouche kouch nan pòmdetè, ak sou tèt - zonyon-djondjon melanj. Repete kouch yo, respire ranvèse chak sòs krèm. Mete fòm lan nan fou a chofe pou yon demi èdtan. Voye marmit la fini ak fwomaj griye ak vèt koupe. Anvan yo koupe marmit a pou pòsyon, rete tann pou 5 minit, kite fwomaj la fonn.
Marmite soti nan pòmdetè kraze ak poul nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- pòmdetè - 400 g;
- vyann poul san po ak zo - 300 g;
- krèm oswa lèt - 50 ml;
- ze nan poul - 2-3 pcs .;
- farin ble - 2 ti kuiyè. kiyè;
- bè;
- vèt fre koupe (silennro pèsi, Dill).
Preparasyon
Bouyi pòmdetè yo kale jiskaske pare, drenaj bouyon an, mnm thrash ak vide yon krèm ti kras oswa lèt. Yon ti kras marinated ak anpil prekosyon melanje ak yon fouchèt. Nou te resevwa yon pòmdetè dou.
Soti nan vyann poul, nou fè vyann mens (pa twò fon). Add pòmdetè yo mase, ze, farin filtre ak fèy koupe. Ranpli melanj sa a ak yon lwil oliv lubrifyan refraktory. Nou mete nan yon chofe chofe pou 35 minit, kwit. Nou sèvi ak sòs, pou egzanp, krèm-lay-moutad oswa ak yon tomat byen file.
Ou ka ale nan preparasyon an nan marmite pòmdetè nan dife pou chofe fou a ak plis ankò kreyativite.
Yon resèt anti-resèt pou marmite pòmdetè ak dyondyon ak poul
Engredyan:
- vyann poul - 300 g;
- chanbyon oswa kafe - 200 g;
- pòmdetè - 300 g;
- epis santi bon pou bouyon unmilled (Laurel, pwav-pwa, dan);
- zonyon - 1 pc .;
- Vèt fre;
- ze nan poul - 3 moso;
- zonyon vèt - 5-8 plim;
- Curry melanj;
- bè;
- lay;
- endijèn croutons rusk ;
- yon ti fwomaj griye.
Preparasyon
Vyann poul, lave dyondyon ak pòmdetè kale yo koupe an ti moso. Nan 20 minit, vyann lan kwit nan yon kantite minimòm dlo ak yon anpoul antye ak epis santi bon. Nou ajoute pòmdetè ak dyondyon, bouyi pou yon lòt 15 minit (ou ka ajoute dlo). Nou ekstrè soti nan moso yo bouyon nan pòmdetè, vyann ak dyondyon ak jete yo sou
Pare vyann, pòmdetè ak dyondyon yo kraze avèk èd nan yon moulen vyann oswa konbine. Nou ajoute ze, Curry ak koupe vèt (dansite a réglementées pa adisyon nan farin frans oswa lanmidon). Fouye fòm lan avèk lwil oliv, ranpli li ak melanj lan prepare. Nou kwit marmite a nan dife pou chofe fou a pou 25 minit.
Nou sèvi ak yon bouyon cho nan ki tout bagay te kwit. Nan chak tas nou mete yon biskwit kèk, voye zonyon koupe vèt ak fwomaj griye, sezon ak lay. Li te tounen soti nan gen yon plen-kè plen manje rich pou fanmi an.