Li difisil imajine rejim nou an san yo pa pasta. Soti nan yo ou ka kwit yon varyete de asyèt diferan: salad, asyèt bò, soup oswa marmite . Konbinezon an nan pasta ak bwokoli se trè orijinal ak fasil dijèstibl, ak bon sant lan limyè nan lay ak sòs bay plat la yon piquancy misterye.
Resèt pou pasta ak bwokoli
Engredyan:
- bwokoli - 400 g;
- pasta - 400 g;
- lèt - 200 ml;
- fwomaj - 200 g;
- lay - 1 lay;
- bè - 50 g;
- farin frans - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv legim;
- sèl.
Preparasyon
Pou prepare sa a plat, nou demonte chou sou enfloresans, koupe pesyol long, pi ba yo nan dlo bouyi ak kwit manje pou 3-5 minit. Si w ap itilize frizè bwokoli, tranpe l nan dlo frèt ak kwit pou 2-3 minit apre w bouyi. Lè sa a, drenaj dlo a epi mete sou kote marmite a nan yon sèl bò.
Makawoni bouyi nan dlo sale pou 10-15 minit. Apre sa, jete pwodwi yo fini nan yon kolòn. Apre sa, nou chofe chodyè a fri, vide lwil oliv legim nan li, jete lay a lay koupe, mete pasta a ak bwokoli bouyi, dousman melanje ak retire nan dife a.
Koulye a, kite a prepare sòs la fwomaj-ak-lèt. Pou fè sa, chofe farin lan sou yon chodyè fri sèk nan yon koulè wouj, ajoute bè an epi fwote li pou ke pa gen okenn boul. Vide lèt la nan chodyè a fri, fwe byen jiskaske yo jwenn yon mas omojèn. Chofe sòs la jiskaske epè, men se pa bouyi. Le pli vit ke melanj lan kòmanse jarèt, nou diminye dife a nan yon minimòm epi vide fwomaj la tise byen gra nan melanj lan. Add sèl ak fèy santi bon pou gou. Nou kenbe sou dife trè fèb pou yon lòt 3 minit, brase toujou. Koulye a, mete pasta a ak bwokoli sou plak cho, voye ak fwomaj, vide sòs cho ak imedyatman sèvi.
Makawoni ak bwokoli ak poul
Engredyan:
- poul konte - 350 g;
- bwokoli 250 g;
- fwomaj - 100 g;
- chou - 200 g;
- pasta - 200 g;
- anpoul - 1 moso;
- tomat - 3 pcs.
Preparasyon
Se anpoul la kale nan gato yo, kraze ak fri jouk an lò. Poul fim lave, koupe an ti moso, ak bwokoli asosye enfloresans ak abitrèman graje ansanm ak chou trete. Koupe tomat nan tranch. Koulye a, mete deyò vyann lan ak fri pou yon lòt 25 minit. Lè sa a, ajoute chou a, bwokoli, tomat ak fèy santi bon. Pasta separe bouyi jiskaske pare, drenaj dlo a ak kouri antre nan yon chodyè ak legim yo. Melanje tout bagay epi sèvi plat la cho, vide ak griye fwomaj ak remèd fèy fre.