Pòmdetè ak konjesyon poul se yon manje midi ak bon gou manje midi, ki konbine valè a nitrisyonèl nan vyann ak benefis ki genyen nan legim yo. Yon konsistans delika nan plat la ap motive apeti a nan chak envite.
Premye a tout, nou prese fè konnen lektè yo ak yon nouvo resèt pou pòmdetè fri ak konje poul, ki tankou pa gen lòt yo pral itil bay moun ki souvan gen kwit nan yon prese.
Pòmdetè fri ak konje poul
Engredyan:
- pòmdetè - 0.5 kg;
- poul konjèt - 250 g;
- zonyon - 1 pc .;
- lay - 2 dan;
- mayonèz - 2 ti kuiyè. l .;
- lwil legim - 2 ti kuiyè. l .;
- sèl ak epis santi bon - nan gou;
- seche remèd fèy - 1 ti kuiyè. l.
Preparasyon
Nou netwaye lay ak zonyon, tise byen fri. Se poul fann defwa ak koupe an kib nan gwosè mwayen. Lè sa a, marinate vyann nan mayonèz, zonyon koupe ak lay ak epis santi bon, epi kite pénétrer pou yon demi èdtan. Nan tan sa a, rense pòmdetè yo, pwòp epi koupe nan kib.
Apre yo fin poul la ase marinated, fri li nan yon chodyè fri, grese ak lwil oliv legim. Le pli vit ke vyann lan mawon, ajoute pòmdetè ak kouvri ak yon kouvèti. Fry engredyan yo jiskaske pare, vibran detanzantan. Nan fen a, ajoute vèt yo. Pa konplo a menm, ou ka kwit pa gen okenn mwens bon gou pòmdetè konpile ak konje poul.
Pòmdetè kwit nan fou ak konje poul
Engredyan:
- pòmdetè - 1 kg;
- poul fim - 0,5 kg;
- mayonèz - 100 g;
- lay - 3 dan;
- fwomaj varyete difisil - 200 g;
- lwil oliv legim - 1 ti kuiyè. l .;
- epis santi bon - nan gou.
Preparasyon
Pòmdetè yo lave, netwaye, koupe an plak mens ak melanje ak fèy santi bon nan yon bòl separe. Lè sa a, gaye li nan yon kouch inifòm sou yon plato boulanjri, grese ak lwil oliv. Se fim nan deglase, lave ak koupe, sezonman ak fèy santi bon ak mete sou tèt pòmdetè yo. Fwomaj se fwote sou yon gwo rap, melanje ak mayonèz endijèn ak lay koupe, ak Lè sa a, ak sòs la ki kapab lakòz nou dlo plat an antye. Apre sa, mete fèy la nan yon fou prechofe 180 degre pou apeprè inèdtan. Anvan k ap sèvi, nou dekore panyen ak remèd fèy fre.