Legim kwit nan dife pou chofe fou a - yon opsyon ideyal pou yon plat bò sante oswa yon limyè, pwòp tèt ou-ti goute ki pral prezève amoni, ranpli kò a ak enèji nan dwa ak vitamin. Gen anpil fason yo prepare asyèt lè l sèvi avèk diferan engredyan debaz ak teknik pou fè resèt.
Kouman bon gou kwit legim nan dife pou chofe fou a?
Asyèt ki soti nan legim nan dife pou chofe fou a se dyetetik akòz itilize nan yon kantite minimòm grès. Engredyan yo kwit antyèman oswa nan yon fòm tranche selon rekòmandasyon yo nan resèt la chwazi yo.
- Legim engredyan ka kwit sou yon plato boulanjri ouvè. Pou sa, yo vide ak lwil oliv pou prezève juiciness ak, si yo vle, sezonman pou gou anvan oswa apre yo fin fè bak.
- San yo pa sèvi ak grès, ou ka kwit legim nan yon manch oswa FOIL.
- Bon gou legim konn kwit nan fou nan fou a anba gri an. Yo sèvi ak sòs, tou senpleman ak sèl oswa itilize yo fè salad.
- Legim engredyan yo ka itilize fè kaswòl griye, bouyon, boukannen nan po oswa fòm.
- Konbyen kwit legim nan dife pou chofe fou a pral depann de kalite ki itilize, gwosè a nan fwi a oswa tranch nan tranche yo, osi byen ke vle rezilta final la.
Kouman kwit legim nan dife pou chofe fou a konplètman?
Legim kwit nan dife pou chofe fou a sou fèy la boulanjri jwenn softness ki nesesè yo, koulè limyè ak gou bèl. Yo ka itilize pou kwit legim pou kwit manje, salad, lòt asyèt. Pifò nan kalite legim apre boulanjri mande pou retire elèv la. Pou fasilite pwosesis la, fwi yo cho yo mete pou 5-10 minit nan yon sak.
Engredyan:
- berejenn - 2 moso;
- Piman Bulgarian - 2 pcs .;
- tomat - 4 pcs .;
- zonyon ak lay.
Preparasyon
- Lave ak sèk berejenn, piman, tomat yo mete sou yon fèy boulanjri.
- Ki tou pre gen yon zonyon kale ak lay.
- Preparasyon nan legim nan dife pou chofe fou a fin ranpli nan yon dife pou chofe fou chofe a 180 degre, ak yon fèy boulanjri nan li pou 45 minit.
Legim nan fou a kwit nan fragman gwo - resèt
Legim kwit nan moso gwo nan dife pou chofe fou a, apwopriye pou ranpli kòm yon gani pou vyann oswa pwason. Anplis de sa, si ou ranpli engredyan yo ak abiye santi bon, plat la ap vin yon sòs salad cho epi yo ka sèvi nan tèt ou. Plato legim yo itilize yo kreye tout kalite sòs, legim pi, kavya.
Engredyan:
- zukèini - 1 moso;
- Piman Bulgarian - 3 moso;
- tomat - 2-3 pcs .;
- zonyon - 1 moso;
- lay - 2 dan;
- lwil oliv - 50 ml;
- sèl, pwav, remèd pwovens.
Preparasyon
- Legim yo koupe an moso gwo, mete nan fòm.
- Lwil la melanje ak sèl, pwav, remèd fèy, wouze ak yon melanj de tranche.
- Kwit legim yo kwit nan fou a nan 200 degre pou 30 minit anba FOIL la ak yon lòt 15 minit san li.
Salad soti nan legim konn kwit nan fou
Prepare yon sòs salad nan legim kwit nan dife pou chofe fou a ka tou senpleman pa ravitèr engredyan yo cho nan abiye an oswa konpleman tranch yo ki refwadi nan feta fwomaj, tofou oswa lòt moun yo chwazi nan. Moun ki pa renmen ti goute byen file ka eskli nan konpozisyon sa a nan tchili ak redwi kantite lay la, ajoute 1 grenn.
Engredyan:
- zukèini - 1 moso;
- berejenn - 2 moso;
- Bulgarian pwav - 1 pc .;
- tomat - 2 pcs .;
- zonyon - 1 moso;
- lay - 2 dan;
- chili - 0.5 pcs .;
- koryandè - 0.5 gwo bout bwa;
- lwil oliv - 40 ml;
- Feta fwomaj - 70 g;
- sèl, pwav, tim, origan.
Preparasyon
- Zucchini, berejenn, piman ak tomat, kwit antye 45-60 minit.
- Piman ak tomat yo mete pou 5 minit nan yon sache, kale.
- Mouri kale a ak berejenn ak zukèini.
- Tranch kaka a legim nan kib, ajoute lay la, tchili, silantro ak zonyon.
- Sòs salad Sezon ak lwil oliv ak sèl, remèd fèy, te sèvi ak feta.
Legim kwit nan yon manch nan dife pou chofe fou a
Legim kwit nan manch rad la nan fou a konplètman kenbe juiciness yo ak lè yo te ajoute ak kondiman yo yo otank posib gou ak gou yo ak gou. Souvan, se varyete legim itilize kòm yon plat bò nan yon vyann oswa pwason prensipal plat. Espesyalman bon gou plat yo pral ak pòmdetè jenn ti gason.
Engredyan:
- zukèini - 2 pcs .;
- berejenn - 1 moso;
- Bulgarian pwav - 2 moso;
- pòmdetè - 4 pcs .;
- lay - 3 dan;
- sèl, pwav, remèd Italyen, lwil oliv.
Preparasyon
- Legim yo lave, koupe an tranch gwo.
- Sèk legim tranche, pwav, vide ak lwil oliv, vide ak fèy ak mete nan yon manch.
- Apre 45 minit nan 200 degre, legim yo kwit nan dife pou chofe fou a pral pare.
Legim griye nan dife pou chofe fou a - resèt
Legim ki pi bon gou ak aromat griye, si ou kwit yo sou gri a ak yon brouyar. Sepandan, nan dife pou chofe fou a ou ka jwenn yon vèsyon trè desan nan goute la. Tomat legim yo sèvi kòm se san yo pa aditif, complétée ak lòt kalite sòs oswa vide ak lwil oliv. Legim asòti ka complétée ak dyondyon oswa fwi.
Engredyan:
- berejenn - 3 moso;
- Bulgarian pwav - 3 pcs .;
- tomat - 5 pcs .;
- zonyon - 2 moso;
- Champignons - 300 g;
- pòm ak balzamik vinèg - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv - 4 ti kuiyè. kiyè;
- Remèd fèy Italyen - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav, sik.
Preparasyon
- Legim yo koupe an tranch gwo 1.5 cm epè.
- Melanje 2 kalite vinèg ak bè, sèl, sik ak remèd fèy, vide nan legim tranche, melanje, bay enpreyen 20 minit.
- Gaye tranch yo sou yon griyaj ak kwit legim griye nan dife pou chofe fou a nan 200 degre 30 minit.
Legim nan FOIL nan dife pou chofe fou a - resèt
Asyèt nan legim kwit yo valè pou pwopriyete dyetetik, fasilite ak sekirite nan entegrite nan koupe. Prepare gani oswa yon sòs salad cho ka pòsyon sou seksyon separe nan papye a, séchage legim yo anvan oswa apre yo fin fè ak epis santi bon yo, bè, ji sitwon oswa remèd fèy fre.
Engredyan:
- kawòt - 2 moso;
- Bulgarian pwav - 3 pcs .;
- tomat - 4 pcs .;
- pwa fisèl - 200 g;
- Provencal remèd fèy ak Basil sèk - 1,5 ti kiyè luil chak;
- lwil oliv - 4 ti kuiyè. kiyè;
- asafoetida - 1/3 ti kiyè;
- sèl, pwav.
Preparasyon
- Tranch legim, sezon ak remèd fèy, bè, asafoetida ak sèl, gaye sou seksyon foil, sele.
- Kwit legim yo nan FOIL nan dife pou chofe fou a nan 200 degre 25 minit.
Marmite soti nan legim nan dife pou chofe fou a
Prepare legim yo nan fou a nan fòm lan nan yon bon gou marmite . Li pi preferab yo sèvi ak fwi jenn pa koupe yo nan ti sèk. Olye pou yo lèt, yon krèm oswa yon melanj de ze vide epi pa krèm tounen apwopriye kòm yon ranpli. Soti nan sezonman, palèt ki pi Harmonyeman pyese nan gou se Curry oswa yon melanj de remèd fèy Provencal.
Engredyan:
- zukèini - 200 g;
- pòmdetè jenn - 200 g;
- Bulgarian pwav ak bwokoli - 150 g;
- tomat - 150 g;
- pwa vèt ak zonyon - 120 g;
- lèt - 400 ml;
- fwomaj - 100 g;
- lwil oliv - 50 ml;
- sèl, pwav, Curry.
Preparasyon
- Lay pòmdetè tranche yo koupe, zonyon ak zukèini nan yon fòm.
- Sou tèt distribye yon melanj de pwav, pwa ak bwokoli.
- Ranpli tout sezon an sèl ak melanj Curry nan lèt ak bè.
- Voye fòm lan nan fou a chofe a 180 degre pou 30 minit.
- Voye sifas la nan marmit a ak fwomaj ak kwit pou yon lòt 10 minit.
Pepper boure ak legim, kwit nan fou a - resèt
Legim kwit nan fou ka prepare lè l sèvi avèk ide orijinal yo. Pou egzanp, yo pral yon etranj Apetisan plat dwe boure ak legim asòti dous Bulgarian piman. Yo ka sèvi ak diyite pa sèlman nan jou lasemèn, men tou nan jou konje, vizib dekorasyon ak divèsifye goute a nenpòt ki fèt.
Engredyan:
- Bulgarian pwav nan diferan koulè - 1 kg;
- kawòt - 500 g;
- rasin nan seleri ak pèsi - 1 pc .;
- zonyon - 300 g;
- sòs tomat - 0,5 linèt;
- lwil oliv - 50 ml;
- sèl, pwav, remèd fèy.
Preparasyon
- Avèk piman koupe tèt yo, koupe soti bwat yo pitit pitit.
- Fry zonyon zonyon endividyèlman ak kawòt ak pèsi ak seleri.
- Konbine fri yo de, sezon.
- Ranpli ak yon mas piman, kouvri ak tèt, jete nan yon fòm.
- Melanje sòs la ak 150 ml dlo, sezon, vide piman yo.
- Prepare plat la pou 30 minit nan 180 degre.
Legim nan yon chodyè nan dife pou chofe fou a
Legim boulanjri nan dife pou chofe fou a pral pèmèt ou apresye gou a etonan nan ragout. Si ou vle, yo ka konpozisyon sa a nan plat la complétée ak konje tete poul, fri tranch flavored nan lwil oliv ak tap mete sou anba a nan po a kouch nan premye. Ka varyete legim dwe fèt nan gou, lè l sèvi avèk engredyan yo vle.
Engredyan:
- zukèini ak berejenn - 1 pc .;
- pòmdetè ak piman dous - 2 pcs .;
- tomat - 4 pcs .;
- zonyon - 1 moso;
- lay - 3 dan;
- diven blan sèk ak dlo - 100 ml chak;
- lwil oliv - 70 ml;
- sèl, pwav, remèd fèy, remèd fèy.
Preparasyon
- Gwo-tranche obèjin, piman, pòmdetè ak zonyon yo fri nan lwil oliv, transfere nan yon po.
- Add tomat, zikini, lay, vèt, kondiman, vide nan dlo ak diven.
- Prepare legim yo anba kouvèti a nan 200 degre pou 1.5 èdtan.
Legim kwit nan dife pou chofe fou a ak fwomaj
Legim kwit nan fou a ak fwomaj yo apwopriye pou pwòp tèt ou-sèvi oswa kòm yon sipleman nan vyann. Olye pou yo enfloresans nan bwokoli, li se pèmèt yo sèvi ak chou, pwa ranplase ak mayi nan friz mou, pwa vèt oswa tranpe aspèj, ak krèm tounen ak grès mwayen.
Engredyan:
- bwokoli - 400 g;
- pòmdetè ak kawòt - 2 pcs .;
- pwa vèt - 100 g;
- zonyon - 1 moso;
- fwomaj - 150 g;
- ze - 2 moso;
- krèm tounen - 100 g;
- lwil oliv - 30 ml;
- sèl, pwav, remèd fèy Italyen.
Preparasyon
- Koupe pòmdetè, kawòt nan ti sèk, koupe yo nan mug.
- Sou tèt yo se bwokoli ak pwa ak zonyon zanno.
- Bat ze, ajoute tounen krèm, sèl, pwav zèb, vide sou legim yo.
- Kwit plat la pou 1 èdtan anba FOIL.
- Voye legim yo ak fwomaj, retounen veso a nan dife pou chofe fou a pou yon lòt 15 minit.
Legim sou brochet nan dife pou chofe fou a
Legim kwit nan broch nan dife pou chofe fou a pral yon gwo adisyon nan yon tab buffet oswa lòt fèt. Yon ti goute itil kapab prepare pou chak jou k ap sèvi, dòlote ak gou etonan li yo. Zucchini pèmèt yo ranplase berejenn, ak olye pou yo moufan yo pran chapo yo nan dyondyon lòt.
Engredyan:
- mélanj - 10 moso;
- tomat - 4 pcs .;
- zoranj ak zukèini - 2 pcs .;
- lwil oliv - 5 ti kuiyè. kiyè;
- Balsamik vinèg - 1 ti kuiyè. kiyè;
- Provencal remèd fèy ak Basil - 1 ti kiyè chak;
- sèl, pwav.
Preparasyon
- Zucchini ak obèjin yo koupe ak mug 1 cm epè, 1.5 cm tomat epè.
- Prepare yon marinad pou legim nan dife pou chofe fou a, melanje bè a ak vinèg balzamik, sèl, pwav ak remèd fèy, sezon yo ak legim tranche dyondyon, kite pou 20 minit.
- Fann tranch yo nan legim ak dyondyon sou brochèt, mete yo sou yon griyaj ak kwit pou 40 minit nan 200 degre.
Ratatouy soti nan legim nan dife pou chofe fou a
Koule nan yon berejenn fòm fanatik ak legim nan dife pou chofe fou a ak kwit jiskaske tendres pral pèmèt ou gou yon orijinal nan gou ak ekskiz-kap plat legim soti nan cuisine nan franse rele ratatouy. Ou ka kwit li sou jou lasemèn, nan jou ferye, san yon dout gen ladan yon meni mèg oswa vejetaryen.
Engredyan:
- obéjin ak zukèini - 300 g;
- tomat - 1 kg;
- Bulgarian pwav - 30 g;
- zonyon - 100 g;
- lay - 2-3 dan;
- lwil oliv - 70 ml;
- sèl, pwav, remèd fèy.
Preparasyon
- Fry zonyon an nan lwil oliv.
- Add 2 kwit nan dife pou chofe fou a ak piman koupe, tomat rache (500 g).
- Sezon sòs la, bouyon pou 10 minit, vide nan mwazi an.
- Augouplè, zukèini ak tomat yo graje ak mug, anpile, altène youn ak lòt, fanatik ki gen fòm nan sòs.
- Voye plat la ak lay, vide lwil oliv, kwit 30 minit anba FOIL ak yon lòt 15 minit san li.