Tilapia, petèt, se pwason ki pi kontwovèsyal nan mitan yon nimewo gwo nan fanmi li yo. Li rimè ke Tilapia pwefere lwen abita pwòp yo, ak Se poutèt sa akimile yon nimewo gwo konpoze chimik danjere pou sante. Fanatik nan tilapya, sou kontrè a, yo enkline yo kwè ke li se yon pwason ki itil ki fasil pwòp ak kwit, ak sa ki di sou gou.
Depi verite a toujou yon kote nan mitan an, nou rekòmande ke ou itilize pwason sa a nan kantite limite, ak pou preparasyon li yo sèvi ak youn nan resèt sa yo.
Recette pou yon plat de tilapia filt
Engredyan:
- filet nan tilapia - 1.7 kg;
- Kayèn pwav - 1/4 ti kiyè.
- Paprika fimen - 1 1/2 ti kiyè.
- seche lay (granules) - 3/4 ti kiyè.
- kannch sik - 1 1/2 ti kiyè.
- sèk origan vèt - 1 ti kiyè;
- kimen (tè) - 1/2 ti kiyè;
- lacho - 1 pc.
Preparasyon
Premye ou bezwen prepare yon melanj de epis santi bon, nan ki nou woule trenng pwason. Pou fè li, melanje paprika a ak sik mawon, sèk origan, lay ak kayèn pwav. Kale filet nan tilapia woule nan yon melanj pikant nan tout kote, ap eseye respire kouvri kaka a ak souke epis santi bon depase.
Se sifas la nan chodyè a fri kouvri ak yon kantite lajan ase nan lwil oliv ak fri konte a nan tilapia sou chak bò. Travay nou an se reyalize yon kwout Piquant nan karamèl koulè, sa a anjeneral pran pa plis pase 2-3 minit, pou yon sèl bò.
Sèvi yon plat pare nan tilapia pwason ak yon tranch nan lacho imedyatman apre preparasyon.
Yon plat nan tilapia nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- lwil oliv mayi;
- filet nan tilapia - 800 g;
- lèt kokoye - mwatye yon syèk;
- dan nan lay - 2 pcs .;
- fèy nan pèsi - 1/2 st .;
- fre jenjanm (grat) - 1 ti kiyè;
- garam masala - 1/2 ti kiyè;
- jalapeno - 1/2 pcs .;
- diri mawon - 320 g.
Preparasyon
Tanperati nan dife pou chofe fou a se ajiste a 210 degre. Nou mouye bwòs la gastronomik ak lwil oliv mayi ak èd li yo distribye li sou sifas la nan mwazi an. Nou konekte lèt kokoye ak remèd fèy koupe, jenjanm, garam masala, galik koupe nan lay ak jalapeno ak cho pwav (san grenn). Kale soti nan po a ak zo, se konjesyon serebral la pwason mete deyò nan yon mwazi ak wouze ak melanj la pikant ki kapab lakòz. Nou mete fòm lan nan fou a pou 15 minit, Lè sa a, sèvi plat la, dekorasyon li ak remèd fèy, ak garnir ak diri mawon.
Tilapia plat nan yon chodyè fri
Engredyan:
- filet nan tilapia - 5 pcs .;
- Tortillas mayi tortillas - 7 pcs .;
- ji lacho - 1 ti kiyè;
- Nachos bato - 90 g;
- jalapeno - 1 pc .;
- fimen Paprika - 1/4 ti kiyè;
- chili poud - 1/2 ti kiyè;
- sèk lay (granules) - 7 g;
- kimen grenn (tè) - 5 g;
- sèk blan zonyon - 3 g;
- fèy pèsi sèk - 3 g;
- ze poul - 1 pc.
Preparasyon
Nou netwaye pwason an pwason ak drenaj li. Sèvi ak yon blenndè, nou fè pen, chopping chips nan bòl la, torti mayi, remèd fèy ak epis santi bon . Kòm yon rezilta, ou ta dwe jwenn pen, fè l sanble souvan òdinè pen.
Pwason filtre tranpe l 'nan yon ze bat ak konfizyon nan ti kal pen yo te resevwa, sipli souke. Pli lwen, evènman yo ka devlope dapre de
Pwason pare-fè ka sèvi nan fason ki klasik nan pwason angle ak bato: ak sòs ak Fries franse, oswa ou ka senpleman voye sitwon ak tilapia ak manje akonpaye pa yon vè frèt nan pozisyon. Garanti bon gou pral nan nenpòt ka.