Kupkèyk se senpleman yon plat etonan, pi renmen pa espesyalis yo gastronomik nan anpil peyi nan mond lan. Jis yon ti tan, yon ti seleksyon nan manje, aditif gou - ak anvan ou se patisri delika ak bon gou. Ann gade nan kèk nan resèt yo tès pou gato, epi ou pral wè sa a.
Pat pou gato sou yogout
Engredyan:
- kefir - 1 atik;
- bè - 100 g;
- sik - 1 atik;
- farin ble - 2 atik;
- ze - 1 moso;
- boulanjri poud - zongle.
Preparasyon
Koulye a, di ou kijan pou prepare yon farin pou gato. Tout se rapid ak fasil. Nou fonn bè a nan yon mikwo ond, fre li, vide nan yon ti kras kefir, ajoute poud boulanjri oswa soda, ki se extend ak vinèg. Nou kraze yon ze kèk, vide sik, farin frans ak bat farin lan pou ke pa gen okenn boul. Lè sa a, nou vide l 'nan fòm nan prepare epi mete l' nan kwit nan dife pou chofe fou a nan yon tanperati ki nan 180 degre. Preparasyon pou tcheke avèk yon match oswa toothpick.
Pat pou yon gato nan yon Maker pen
Engredyan:
- farin - 300 g;
- magarin - 200 g;
- sik - 150 g;
- fèy fwi - 100 g;
- rezen - 100 g;
- nwa - 100 g;
- ze - 4 moso;
- sik an poud - 50 g;
- sitwon - 1 moso;
- wonm - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - yon zongle;
- boulanjri poud - 1 ti kiyè.
Preparasyon
Se pou nou analize yon sèl opsyon plis, ki jan fè yon farin pou gato. Se konsa, bat bè a ak sik, ze, sèl ak sitwon pele. Nou vide tout bagay nètman nan fòm penchè a epi tonbe nan dòmi ak farin filtre, melanje deja avèk soda oswa poud boulanjri. Nou ajoute fwi chanday, rezen ak nwa. Nou melanje mas la manyèlman epi li mete mwazi an nan Maker pen an. Nou mete mòd "kupkèyk la", kwout la - "limyè". Bon gou kupkè nou an nan Maker a pen se pare! Kwit poud ak poud sik, oswa vide chokola a fonn.
Pat pou yon gato nan yon multivark
Engredyan:
- ze - 4 moso;
- magarin - 200 g;
- sik - 1 atik;
- farin - 300 g;
- Vanillin - gou;
- boulanjri poud - 1 ti kiyè;
- rezen chèch - 200 g.
Preparasyon
Se konsa, premye, fonn magarin se ak anpil atansyon fwote ak sik. Nou kraze ze, ajoute vanilin ak melanje tout bagay byen. Next, nan farin lan pou gato a nan multivarke a, mete rezen yo, ki yo lave nan avanse ak yon ti tan tranpe nan dlo bouyi, se konsa ke li anfle e vin sansib. Apre sa, piti piti vide nan farin lan ak poud boulanjri nan mas la. Nou ak anpil atansyon melanje tout bagay soti nan tèt jouk anba. Konsistans pat dwe sanble ak siwo myèl epè. Koulye a, anba a nan bòl la soti nan grès la multivark ak lwil oliv legim ak piti piti vide soti farin lan pou gato ak rezen chèch. Chwazi mòd "Baking" la sou aparèy la epi mete kronomètr a 60 minit. Apre nap nan yon èdtan, nou tcheke machandiz kwit nou yo pou preparasyon, lè l sèvi avèk toothpick la dabitid pou sa a. Jis baton l 'nan kupkèyk a epi pran li soti. Si gen tras nan farin sou li, Lè sa a, coke a pa pare ankò. Nan ka sa a, prolonje tan an boulanjri yon ti kras.
Gato ki soti nan patisri fwomaj Cottage
Engredyan:
- ze - 3 moso;
- fwomaj kotaj - 200 g;
- soda - 1 ti kiyè;
- vinèg;
- sik - 2 atik;
- magarin - 300 g;
- farin frans - 2 atik;
- lanmidon - 1 ti kuiyè.
Preparasyon
Se fwomaj Cottage melanje ak soda, vin gen vinèg vinèg e kite mas la kanpe pou apeprè 15-20 minit. San yo pa gaspiye tan,
Apre sa, nou pran silikon oswa metal mwazi pou gato boulanjri, grès yo ak bè, li mete farin lan kwit, ranpli egzakteman mwatye volim la. Kwit ponmkèt yo nan yon fou prechofe a 180 degre. Nou sèvi patisri sou tab la ak te, lèt, kafe, jele oswa konpòte.