Ou panse ke li ta tankou bon gou kwit manje, epi sitou ezite anmède? Ou ka, pou egzanp, kwit yon tat chou, apre resèt la pou parese yo. Ou panse li difisil? Lè sa a, atik sa a se jis pou ou.
Bon gou "parese" tat chou se fasil yo prepare, travay sa a se posib menm pou débutan ak tout moun ki pa renmen anmède ak kwit manje.
Di ou kijan pou prepare yon "parese" tat chou, an reyalite, sa a plat prepare nan sou menm jan ak nenpòt ki marmite.
"Lazy" tat chou sou yogout ak dyondyon ak kimen (nò Ewopeyen style)
Engredyan:
- chou - apeprè 500 g;
- zonyon - 1 pc .;
- Dyondyon fre (mélodone, blan, dyondyon zuit) - 5-8 moso;
- lwil oliv legim;
- bè;
- kefir - apeprè 100 ml;
- farin ble antye - apeprè 8 ti kuiyè. kiyè;
- ze nan poul - 3 moso;
- sèl komen - 1 zongle;
- grenn kimen;
- Ground koryandè, aniz, fenouy;
- vèt vèt.
Preparasyon
Nan yon chodyè fri nan lwil oliv legim, alalejè voye zonyon yo tise byen koupe, lè sa a ajoute dyondyon yo, koupe yon ti kras pi gwo. Stew zonyon ak melanj djondjon pou 20 minit (dyondyon debri ka pi vit).
Chou graje tise byen. Nou mete nan yon chou bòl, yon melanj zonyon-djondjon, nou ajoute ze, kefir, epis santi bon, vèt koupe ak farin, nou melanje. Melanj lan ta dwe nan dansite mwayen, pa twò likid. Fouye fòm lan ak bè epi ranpli li ak yon melanj. Kwit nan fou a pou apeprè mwatye yon èdtan (tanperati - apeprè 200 ° C). Tankou yon tat se bon sèvi ak vyann cho, djondjon oswa bouyon pwason.
Si ou vle yon gato chou plis satisfè, ou ka ajoute yon ti kras vyann mens nan melanj la zonyon-djondjon.
Ann eseye apwòch travay la yon ti kras plis kreyativite, nou pral fantasme, pou egzanp, sou ki jan gato a chou ta dwe kwit pa moun ki rete nan Ewopeyen an Mediterane. By wout la, gen diferan varyete chou, pou egzanp, yon bwokoli trè itil.
Tat chou sou mayonèz - resèt pou parese (style sid)
Engredyan:
- bwokoli oswa chou - apeprè 500 g;
- Mayonèz - apeprè 8 ti kuiyè. kiyè;
- farin frans - apeprè 8 ti kuiyè. kiyè;
- ze nan poul - 3 moso;
- wouj dous pwav - 2 pcs .;
- zèb koupe (Basil, Rosemary, pèsi, koryandè);
- wouj pwav boule;
- sèl - 1 zongle;
- bè.
Preparasyon
Nou demonte bwokoli a nan kocheshki endividyèl tankou ti ke posib, koupe pati ki rete yo gwo, vide dlo bouyi, apre 8 minit, drenaj dlo a epi jete li nan yon kolòn. Koupe pwav la dous. Nan yon bòl, konbine bwokoli, dous pwav, ze, mayonèz, epis santi bon, vèt koupe ak farin, ajoute yon zongle nan melanje sèl. Ranpli melanj la ak fòm nan fwote ak kwit jiskaske pare pou apeprè mwatye yon èdtan. Pou sa a tat nou sèvi sòs Mediterane (lwil oliv, vinèg diven, moutad, lay).
Ou ka ak konplètman diferan.
"Lazy" tat chou ak diri nan style Panis Azyatik - resèt
Engredyan:
- chou Peking - apeprè 500 g;
- diri kwit - 1 tas;
- farin ble - 5 ti kuiyè. kiyè;
- lanmidon, diri oswa mayi - 5 ti kuiyè. kiyè;
- ze nan poul - 3-4 moso;
- wowoli grenn - 2 ti kuiyè. kiyè;
- cho wouj pwav;
- epis santi bon sèk;
- koupe vèt (sitwon, koryandè, elatriye);
- sòs soya;
- Bè.
Preparasyon
Koupe chou tise byen, melanje farin ak lanmidon. Nou konbine nan yon chou bòl, grenn wowoli, ze, vèt koupe, epis santi bon, melanj lanmidon lanmidon. Add diri a kwit ak sòs soya. Mase farin lan, ranpli li ak yon fòm grese ak kwit jiskaske kwit nan dife pou chofe fou a nan tanperati medyòm. Nou sèvi sa a tat ak yon sòs cho tomat-lay oswa sòs fwi.