Èske w te konnen ke bon gou, nourisan ak trè etranj pitza ka kwit pa soti nan farin, men nan pòmdetè? Wi, wi, li te nan men l! Bagay ki pi bèl se ke li se prepare trè byen vit, men se pa enferyè a yon sèl la tradisyonèl yo. Men, ki jan yo prepare yon pòmdetè pitza, nou pral kounye a konsidere!
Pitza sou yon baz pòmdetè
Engredyan:
- pòmdetè - 500 g;
- ze - 2 moso;
- fwomaj varyete difisil - 200 g;
- dyondyon (pi bon champignons) - 130 g;
- tomat - 2 pcs .;
- pèsdetè vèt;
- sèl, pwav - gou;
- zonyon - 1 pc .;
- mayonèz - 3 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Se konsa, nou pran yon kèk pòmdetè gwo, netwaye yo ak fwote yo sou yon rap amann oswa moulen yo nan yon blenndè. Add mayonèz, ze, sèl, pwav gou. Fwomaj twa sou yon rap krich gwo epi ajoute mwatye nan mas la pòmdetè. Nou melanje tout bagay byen epi mete l nan yon chodyè fri. Fè distribye mas la nan yon kouch inifòm epi voye li nan fou a chofe a 200 ° C pou 20 minit.
Nan tan sa a nou pral prepare ranpli a. Chanpiyon koupe an tranch ti, tomat - kib ti, ak zonyon - bag mwatye. Melanje legim yo epi ajoute tise byen koupe pèsi vèt, sezon ak mayonèz ak sèl. Sou gato a pòmdetè fini nou gaye melanj nan legim, voye fwomaj ki rete a epi voye li tounen nan fou a pou apeprè 40 minit. Kòm ou ka wè, resèt la pou kwit manje pitza pòm se byen senp epi yo pa pran anpil tan ak enèji!
Pitza soti nan farin patat
Engredyan:
Pou tès la:
- farin - 350 g;
- ledven - 10 g;
- sik - 0,5 ti kiyè.
- pòmdetè - 2 moso;
- Rosemary - gou;
- lwil oliv - 3 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - nan gou.
Pou ranpli a:
- sosis fimen - 100 g;
- janbon - 100 g;
- trete fwomaj - 100 g;
- fwomaj varyete difisil - 100 g;
- lèt - 0,5 atik;
- sèl, pwav nwa - gou;
- ze - 2 pcs.
Preparasyon
Premye nou pral prepare yon farin pòmdetè pou pitza. Pou fè sa, pran ledven an epi ranpli l avèk dlo tyèd, ajoute sik ak melanje byen. Pòmdetè yo netwaye, bouyi nan dlo sèl ak mase nan pòmdetè kraze. Nan yon bòl gwo twou san fon, vide yon farin ti kras, ajoute pòmdetè, ledven ak mase yon elastik, lis, ki pa kolan farin. Nou mete Rosemary, marjolèn, epi kite farin pare pòmdetè pou apeprè inèdtan.
Nan entre-temps la, nou fè ranpli a. Kam ak sosis koupe an kib piti. Fusion fwomaj twa sou yon rap. Nou ajoute lèt, ze, sèl nan gou ak byen fwe tout bagay. Lè sa a, gaye yon kouch inifòm nan farin sou chodyè a fri ak ogmante li nan bor yo, fòme kote sa yo. Soti nan pi wo a gaye ranpli a prepare, voye ak fwomaj griye sou yon rap kouran gwo epi voye pou 30 minit nan yon fou prechofe a 200 ° C.
Pitza ak pòmdetè kraze
Si apre dine ou gen yon ti kras pòmdetè kraze, epi ou pa konnen ki sa fè ak li, Lè sa a, sa a resèt pral ede w nan sa a.
Engredyan:
- pòmdetè kraze - 300 g;
- ze - 2 moso;
- sosis fimen - 100 g;
- tomat - 100 g;
- fwomaj - 150 g;
- tomat keratin oswa sòs tomat - nan gou.
Preparasyon
Nan pòmdetè yo kraze, ajoute ze yo, melanje byen epi gaye li nan yon kouch inifòm sou yon soteur soteur. Top ak pòmdetè sòs tomat oswa keratin tomat ak Lè sa a, nan yon lòd abitrè nou gaye sosis nan koupe, tomat, ak nan tèt la nou kouvri tout bagay ak fwomaj griye. Kouvri chodyè a fri ak yon kouvèti, mete l 'sou recho a ak kwit jiskaske tout fwomaj la fonn. Lè sa a, louvri kouvèti a, se pou pizza pitza a fre desann yon ti jan, koupe an pòsyon epi sèvi pou te cho oswa bwason frèt.