Fritters sou ledven toujou jwenn Airy, Fertile ak èkstrèmeman bon gou. Pat pou yo ka knead sou lèt, tounen krèm, kefir e menm jis sou dlo a. Ki jan yo kwit manje krèp sou ledven, kounye a chèche konnen. Anba a se yon resèt kèk enteresan, se konsa ke tout moun ap jwenn yon opsyon pou tèt yo.
Krèp leven
Krèp yo asosye avèk anpil timoun kontan kontan. Souvan Grann renmen pou ti pitit pitit ak sa yo délikatès. Ak nan lòd pou pwodwi yo vire soti egzakteman, ou bezwen swiv yon kèk règ senp, ki prezante anba a:
- Te farin ledven pou krèp dwe prepare sou baz la nan ledven fre ak sèk, ki dwe dilye nan yon likid cho.
- Pwodui Fry preferab sou chalè medyòm, lè sa a yo byen fri andedan epi yo pa boule.
- Krè Ready ta pi bon tranpe ak sèvyèt papye elimine grès depase.
Fritters sou lèt ak ledven - resèt
Krèp leven ak lèt yo prepare byen vit epi san okenn konplikasyon. Yo toujou tout travay deyò trè byen. Epi ki farin lan pa opal apre leve, li pa bezwen yo dwe tèt. Li pi bon jis ak anpil atansyon kolekte li epi voye li nan brasye la. Pou prepare 5 pòsyon bon gou bon gou yo pral pran yon ti kras plis pase yon èdtan nan tan.
Engredyan:
- farin filtre sifted - 500 g;
- ledven sèch - 20 g;
- lèt se cho - 400 ml;
- ze - 2 moso;
- granules sik - 50 g;
- lwil oliv - 50 ml.
Preparasyon
- Se ledven sèch melanje nan lèt cho, vide ak sik, mwatye farin frans lan ak kite pou mwatye yon èdtan.
- Pandan tan sa a, mas la ap monte ak yon bouchon.
- Ze yo dousman bat, vide nan kiyè a, rès la nan engredyan yo yo te ajoute gen ak byen melanje ak kite pou mwatye yon èdtan.
- Pwodwi Fry soti nan de kote.
Fritters sou kefir ak ledven - resèt
Fritters sou ledven, resèt la ki prezante isit la, yo trè mou. Soda parfètman ralanti farin lan, ki Lè sa a, pral ogmante ledven an. E ke pwosesis la pou ogmante volim nan ale pi vit, ka veso a ak tès la dwe mete nan yon fou ti kras cho. Si farin lan soti likid, farin ka mete yon ti kras plis.
Engredyan:
- kefir 3.2% grès kontni - 350 ml;
- manje soda - 1/3 ti kiyè;
- vit-aji ledven - 15 g;
- dlo a cho - 100 ml;
- sik - 40 g;
- farin ble, sifted - 200 g.
Preparasyon
- Kefir se yon ti kras chofe, mete soda nan li, brase epi mete sou kote.
- Leven ak sik fonn nan dlo cho.
- Lè mas la leve, vide nan kefir epi ajoute engredyan ki rete yo.
- Kite mas la ap monte nan chalè an.
- Lè sa a, san yo pa vibran, jwenn mas ak yon kiyè ak fri fritters yo sou ledven soti nan de bò.
Fritters sou dlo ak ledven
Krèp leven sou dlo a pa gen okenn pi mal pase sa yo prepare sou lèt oswa kefir. Yo jwenn nan lè epi tou senpleman "fonn nan bouch la". Ou ka sèvi yo ak siwo myèl natirèl, tounen krèm, nenpòt konfiti oswa tou senpleman pritrasiv sik poud. Yon vèsyon ekselan nan espesyalite, lè frijidè a se vid, men ou vle yon bagay bon gou.
Engredyan:
- farin nan pi wo klas la - 500 g;
- ledven sèk vit-aji - 10 g;
- dlo - 300 ml;
- ze - 3 moso;
- sab nan sik - 50 g.
Preparasyon
- Nan dlo tyèd, ledven ki fonn, sik ap vide nan ak pou apeprè 15 minit li rete nan chalè a.
- Lè sa a, ajoute farin frans ak lòt pwodwi nan pòsyon ak melanje yo byen.
- Kouvri veso a ak yon sèvyèt epi kite pou 20 minit.
- Fry fritters sou toude bò yo.
Fritters sou ledven san ze
Krèp leven san ze - yon plat ke ou ka manje pandan y ap jèn, paske nan konpozisyon li yo pa gen okenn pwodwi ki gen orijin bèt. Nan ka sa a, pwodwi yo se tou senpleman ekselan gou. Anpil pa menm reyalize ke yo pare soti nan tankou yon lis ki senp nan eleman.
Engredyan:
- bwè dlo - 250 ml;
- farin ble - 300 g;
- ledven sèk - 1 ti kiyè;
- granules sik - 1.5 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
- Sugar se fonn nan dlo tyèd.
- Voye ledven ak farin fransyeu.
- Brase byen, kouvri epi kite pou leve.
- Lè sa a, pran yon mas nan yon kiyè, mete yo sou yon brasye ak fri.
Krèp ak krèm tounen ak ledven
Fwomaj ledven sou krèm tounen vire yo dwe ekstrèmman manyifik. Moun ki te eseye kwit manje yo dapre sa a resèt, tounen vin jwenn li plis pase yon fwa. Pou diminye tan pou kwit manje, ou ka fri pwodwi a imedyatman sou 2 chodyè. Nan nimewo sa a nan pwodwi yo pral sou 12-15 moso nan krèp apetisant.
Engredyan:
- farin filtre sifted - 200 g;
- lèt - 100 ml;
- krèm tounen - ¾ tas;
- granules sik - 1 ti kuiyè. kiyè;
- ledven sèk - 1 ti kiyè.
Preparasyon
- Sik melanje nan lèt cho, ledven ak 50 g nan farin yo te ajoute.
- 20 minit kite mas la nan chalè an.
- Lè li te ogmante nan volim, ajoute krèm nan tounen ak farin ki rete a.
- Gaye pòsyon yo nan farin lan nan yon chodyè fri ak sou medyòm krèm chalè fri sou krèm tounen ak ledven soti nan yon sèl, ak Lè sa a, soti nan dezyèm bò.
Krèp ak pòm sou ledven
Krèp leven ak pòm se yon trete ekselan pou tout fanmi an. Sa a se yon opsyon ekselan pou yon manje midi jwenti Dimanch. Nan farin lan, ou ka ajoute pòm griye oswa rache. Li pral bon plat nan nenpòt ka. Yon adisyon ekselan nan délikatès la se krèm tounen oswa krèm vide.
Engredyan:
- cho lèt - 500 ml;
- farin filtre nan pi wo bon jan kalite a - 500 g;
- ze - 2 moso;
- ledven sèk - 3 ti kiyè.
- sab sik - 50 g;
- dous ak tounen pòm - 2-3 pcs.
Preparasyon
- Nan lèt cho, vide ledven, farin ak brase.
- Kapasite a kouvri epi li mete nan yon kote ki cho pou demi èdtan.
- Add ze, bè, sik.
- Brase byen epi ankò mete nan chalè.
- Add pòm yo rache, ankò netwaye nan chalè.
- Lè farin lan leve ankò, ou ka fritters fri ak pòm sou ledven.
Fritters ak yogout ak ledven
Krèp leven, se resèt la nan ki prezante isit la, se prepare sou baz yogout. Lè ou ajoute pwodui sa a nan farin lan, krèp ak san yo pa ajoute ledven pa janm pral plat. Ak selon sa a resèt yo se tou senpleman bon gou - mou, Fertile ak anpil bon gou. Soti nan kantite a espesifye nan pwodwi pral gen 5-6 pòsyon nan espesyalite.
Engredyan:
- lèt nouris - 500 ml;
- ze - 2 moso;
- ledven sèk - 3 ti kiyè.
- farin ble nan klas ki pi wo a - 550 g;
- granules sik - 80 g;
- sèl, vaniyil.
Preparasyon
- Ze yo atè ak yon fwe.
- Se sezon an lèt melanje ak sèl, sik, ledven sèk ak vanilin.
- Add ze yo bat ak farin tamil.
- Retire tout kòl pou 20 minit nan chalè pou pwoche.
- Apre sa, kiyè farin lan, mete l 'nan yon chodyè fri ak fri krèp yo ledven frilly sou tou de bò yo.
Fritters nan fou a pa franchi ak limit
Si yon moun refize krèp Apetisan paske nan kontni segondè kalori yo, yo ta dwe definitivman tcheke sa a resèt. Apre yo tout, li pral pale sou fason yo kwit krèp sou ledven nan fou an. Yon délikatès kwit nan fason sa a jwenn anpil Apetisan ak nan menm tan an pa grès.
Engredyan:
- farin nan pi wo klas la - 150 g;
- lèt bèf - 150 ml;
- ledven sèk - 1 ti kiyè;
- ze - 1 moso;
- granules sik - 70 g;
- konfiti - 6 ti kiyè luil.
Preparasyon
- Leven se elve nan lèt cho.
- Apre 10 minit, ajoute engredyan ki rete yo epi melanje byen.
- Pou yon èdtan, retire mas la nan yon kote ki cho.
- Gaye farin lan nan mwazi lwil oliv oswa dirèkteman sou yon plato boulanjri.
- Sou tèt mete yon konfiti ti kras epi ankò fèmen ak yon bat.
- Nan 180 degre, fritters sou ledven yo pral pare nan 15 minit.