Cookware pou plak seramik

Aparans nan kwizin ou nan yon bote reyèl - yon plak seramik - souvan explik achte nan asyèt nouvo ki satisfè kondisyon espesyal. Itilize nan asyèt move pa pral sèlman pa pèmèt nou revele kalite yo pi byen nan kwizin glas seramik, men li pral lakòz tou li difisil elimine oswa menm irevèrsibl mal. Ann eseye figi konnen ki jan yo chwazi asyèt pou plak la seramik.

Asyèt ki kòrèk pou plak seramik

Egzijans prensipal la pou po ak chodyè se yon lis ki lis, lis ki pi pre, kòm fèmen ke posib nan sifas la. Li se sa ki pral asire yon chofaj inifòm nan asyèt yo san yo pa pèdi chalè. Modèl anbrase, inevans ak brutality nan fon an deranje pwosesis la nan transfè chalè soti nan brûler a nan asyèt yo ak mennen nan surchof nan seksyon sèten nan brûler a, siyifikativman mantèg lavi a nan li.

Dezyèm kondisyon enpòtan - dyamèt asyèt yo ta dwe koresponn ak dyamèt brûler yo. Li se akseptab yo sèvi ak asyèt ak yon gwo dyamèt nan fon an (nan ka sa a li pral dezekilib chofe) epi li se entèdi entèdi sèvi ak yon gwosè plat ki pi piti konpare ak gwosè a nan brûler la. Se poutèt sa, mete nan asyèt pou plak seramik yo ta dwe chwazi an akò ak dyamèt la nan zòn yo sifas chofe.

Li se dezirab yo sèvi ak asyèt ak koyefisyan ki pi ba koyefisyan: ma, nwa oswa nwa. Anba a nan po yo ak chodyè yo ta dwe epè ase epi yo pa deform menm nan tanperati ki wo. Gen kèk manifaktirè ofri asyèt ak yon anba yon ti kras konkav, ki se menm lè chofe.

Plat ki pi apwopriye a se pou plak vè-seramik te fè nan asye pur oswa an emay asye ak de- oswa twa-kouch anba. Kalite kwizin pou yon plak seramik ki soti nan yon manifakti bon dwe gen yon etikèt espesyal "pou vè seramik".

Enpekitè Ware pou plak seramik

Petèt, li pi enpòtan pou konnen ki utensil yo itilize sou yon plak seramik kategorikman li enposib. Premye a tout, tout manifaktirè yo nan plak vè-seramik pa rekòmande lè l sèvi avèk aliminyòm ak asye kwiv. Materyèl sa yo kite tras sou sifas la ki afekte aparans li ak lavi sèvis. Glass ak seramik pa fè chalè byen, yo chofe pou yon tan long, Se poutèt sa itilize nan po fè nan materyèl sa yo tou se souetabl.