Krèp yo se youn nan asyèt sa yo ki kreye yon anviwònman lakay brikabrak ak cho ak tout madanm marye pwobableman gen sekrè pwòp l 'nan kwit manje sa a plat fanmi an. Kòm yon règ, èstime nan resèt nesesèman gen ladan ze. Men, si sa nesesè oswa si yo vle, bon gou krèm Fertile ka kwit san yo pa yo. Li se ase yo sèvi ak resèt nou yo ofri pi ba a, ak lè l sèvi avèk yon seri senp nan pwodwi, yo ka resevwa rezilta a vle.
Kouman fè krèp Fertile sou lèt tounen san yo pa ze - yon resèt?
Engredyan:
- farin ble - 490-520 g;
- lèt tounen - 550 ml;
- granules sik - 100 g;
- Vanillin - gou;
- manje soda - 10 g;
- Sal manje vinèg 9% - 15 ml;
- sèl - yon zongle;
- lwil legim pou fri.
Preparasyon
Vide lèt la tounen nan yon bòl gwo twou san fon, vide nan sik la, ajoute yon zongle sèl ak yon ti vaniy ak tout bagay melanje byen anvan yo dissolve tout engredyan yo. Lè sa a, nou sift farin nan ble nan klas ki pi wo a epi ajoute li nan melanj lan lèt. Brase tout bon an jiskaske dekolaj la nan boul farin ak pou jwenn yon konsistans nan krèm epè tounen. Koulye a, melanje soda a ak vinèg la, ajoute nan farin lan ak melanje ankò.
Nou vide lwil la legim nan yon chodyè fri ak yon anba epè, mete l sou dife a, epi chofe li joliman. Avèk èd nan yon gwo kiyè nou chwazi yon ti kras nan farin nan prepare epi mete l 'nan yon chodyè fri, fòme krèp. Nou bay pwodwi yo mawon sou tou de bò epi yo ka sèvi, tap mete sou yon plak ak séchage, si vle, tounen krèm, siwo myèl likid oswa konfiti pi renmen.
Krèp Fertile ak lèt ak ledven san ze?
Engredyan:
- farin ble - 520 g;
- lèt - 500 ml;
- sèk vit-aji ledven - 10 g;
- granules sik - 75 g;
- vaniy sik - 15 g;
- sèl - 5 g;
- lwil oliv rafine rafine pou fri.
Preparasyon
Chofe lèt la jiska senkant degre, fonn nan li sikulan sik, sik vaniy ak sèl si yo vle, ajoute deja sèch ak melanje ak farin ledven sèk ak melanje byen ak yon halo. Nou kouvri veso a ak farin lan jwenn krème ak yon twal pwòp epi mete l nan yon kote ki cho, trankil pou apeprè inèdtan. Pandan tan sa a, mas la ap kim epi ogmante nan volim. San yo pa melanje li, nou kòmanse krèp boulanjri.
Fè jete oswa nenpòt ki lòt chodyè fri ak yon anba epè mete sou recho a pou chalè medyòm, vide lwil la legim ak cho li byen. Tranpe nan yon tyè kiyè tab vodichke, nou kolekte yon ti kras ti wonn, tès lè yo mete nan lwil bouyi. Lè krèp yo jwenn mawon sou toude bò, nou pran yo sou yon plak epi yo ka sèvi. Ekselan adisyon nan tablo a pral tounen krèm, siwo myèl likid oswa konfiti pi renmen .
Krèp ak pòm sou lèt san ze ak ledven
Engredyan:
- Farin frans - 420 g;
- lèt - 400 ml;
- pòm - 650 g;
- granules sik - 75 g;
- manje soda - 10 g;
- Sal manje vinèg 9% - 15 ml;
- sèl - 5 g;
- lwil oliv rafine rafine pou fri.
Preparasyon
Frape farin nan yon bòl gwo twou san fon, ajoute sik, yon zongle sèl ak melanje. Pòm yo se m ', nou kale kale a, koupe soti nwayo a epi kite vyann lan pase nan yon rap. Melanje melanj lan farin ak mas pòm tè, vide nan ti pòsyon nan lèt, vibran toujou, epi pote mas nan konsistans nan krèm epè tounen. Koulye a, melanje soda a ak vinèg la, ajoute li nan farin lan ak melanje l 'ankò byen.
Nou krèp fri tradisyonèlman: sou yon chodyè fri chofe ak lwil legim rafine nan yon koulè wouj sou tou de bò yo.