Poul ak dyondyon se yon konbinezon ekselan, ki soti nan ki soti asyèt bon gou pou yon dine fanmi oswa dine, ak anfòm byen nan meni an solanèl. Pwodui sa yo gen pratikman nenpòt kalite pwosesis: fri, pik ak boulanjri.
Resèt poul ak Chanpiyon
Souvan tankou yon ranpli pou yon zwazo antye, grenn ak legim yo itilize, souvan se yon plat bò prepare separeman. Men, poul la, boure ak dyondyon, soti trè bon plat, ak ranpli a gen yon konsistans trè delika. Li pi bon pou yo salve yon jou anvan preparasyon an, se konsa vyann lan pral vire soti gen plis juicy.
Engredyan:
- poul se ti - 1 moso;
- pòmdetè - 6-7 moso;
- Champignons - 350 g;
- zonyon - 1 moso;
- krèm tounen 20% - 50 g;
- sèl, pwav, fèy santi bon.
Preparasyon
- Kale pòmdetè koupe an kib.
- Fry zonyon yo koupe ak dyondyon, sèl, mitone sou yon ti dife.
- Konbine pòmdetè a ak ranpli djondjon an.
- Mass poul la, voye ak krèm tounen, voye ak fèy santi bon.
- Kwit nan 200 degre pou 1.5 èdtan.
- Lè dlo poul kwit ak ji.
Pasta ak poul ak dyondyon
Lè ou vle yon bagay nouvo, toujou vini nan lide tout kalite resèt pasta, pou egzanp, ou ka kwit fettuccine ak poul ak dyondyon. Pou diminye tan ki pase nan kwizin nan, ou ka ansanm kwit manje pasta ak sòs . Soti nan nimewo ki endike nan eleman, 3 gwo pòsyon yo pral jwenn.
Engredyan:
- keratin - 500 g;
- filet - 250 g;
- dyondyon - 150 g;
- fwomaj - 50 g;
- krèm - 150 ml;
- lwil oliv - 20 g;
- pèsi - 1 pakèt;
- sèl, pwav;
- bè pou fri.
Preparasyon
- Chanpiyon koupe an plak, trenng - goblets, griyaj fwomaj.
- Vide pasta a nan dlo sale ak yon kiyè nan lwil oliv pou 4-5 minit.
- Fry dyondyon yo nan bè.
- Add vyann, sezon ak sèl ak pwav ak kwit jiskaske kwit.
- Melanje fwomaj la ak krèm, vide nan pen griye a. Pouse jouk epè.
- Mete pasta a sou yon plak. Top ak sòs, voye ak remèd fèy ak fwomaj.
Ki jan yo kwit julienne ak poul ak dyondyon?
Yon plat fèt ki fasil pou prepare. Tradisyonèlman kwit julienne ak poul ak dyondyon nan dife pou chofe fou a nan yon tank ki sèvi, men ou ka kwit yon plat nan yon fòm. Soti nan kantite lajan sa a nan engredyan, 6 kokoye ki gen yon volim nan 200 ml yo pwodui. Li pi bon bouyi fim nan fè li mou.
Engredyan:
- bouyi bouyi - 500 g;
- dyondyon - 350 g;
- zonyon - 1 moso;
- fwomaj - 200 g;
- krèm 25% - 200 ml;
- farin - 50 g;
- sèl, pwav, lwil legim.
Preparasyon
- Filèt, dyondyon, koupe zonyon, sprinker la.
- Add dyondyon yo, fri jouk likid la evapore, gout trenng yo.
- Sezon ak epis santi bon, melanje, retire nan plak la.
- Fry farin lan, vide nan krèm nan, sèl, se pou l bouyi.
- Add sòs la nan sòs la, brase, fèmen.
- Mete mas la nan plat la kokoye, voye ak fwomaj.
- Se poul ak dyondyon nan mwazi yo kwit nan 180 degre 30 minit.
Risotto resèt ak poul ak dyondyon
Rice konbine engredyan diferan ak poul ak dyondyon - solisyon an ideyal pou ranpli yon plat Italyen. Se wòl nan prensipal gou-fòmèl nan plat la te jwe pa bouyon poul, nan ki Risotto a se langi, li ta dwe rich ak aromat. Nan de zè de tan, 5 pòsyon nan manje delika yo pral pare.
Engredyan:
- filet -200 g;
- dyondyon - 250 g;
- diri - 200 g;
- Parmesan - 60 g;
- bouyon - 1 l;
- blan diven - 100 ml;
- zonyon - 1 moso;
- lwil oliv ak bè - 2 ti kuiyè. l .;
- pèsi - 1 pakèt;
- sèl, pwav.
Preparasyon
- Koupe zonyon yo, trenng, dyondyon.
- Zonyon sovtè, jete vyann lan, fri pou 5 minit.
- Vide diri a, 2 minit fri.
- Vide nan diven an, mitone pou 2 minit, ajoute 200 ml bouyon ak mitone jiskaske likid la evapore.
- Jete dyondyon yo, 200 ml bouyon, sèl.
- Apre 10 minit, vide nan bouyon ki rete a epi kwit jiskaske pare, brase.
- Jete bè, fwomaj, melanje, mete sou kote.
- Chire Risotto a ak poul ak dyondyon ak remèd fèy, epis santi bon, kouvri epi kite pou 15 minit.
Salad ak poul ak dyondyon - resèt
Poul ak nenpòt dyondyon se yon baz pafè pou ti goute frèt. Espesyalman si ou itilize vyann fimen, paske li gen yon gou espesyal ak se pi plis dou pase analogue fri oswa bouyi li yo. Tankou yon sòs salad ak poul fimen ak dyondyon pral fè apèl a envite, si ou dekore l 'ak kouch ak trè byen dekore.
Engredyan:
- dyondyon marinated - 20 g;
- Konkonm fre - 2 pcs .;
- fimen tete 250 g;
- zonyon - 1 moso;
- ze - 4 moso;
- vèt;
- mayonèz.
Preparasyon
- Zonyon moulen kib la, sove, ajoute dyondyon yo koupe, fre.
- Poul ak konkonb boure ak pay.
- Ze ze, koupe vèt yo.
- Mete deyò engredyan yo nan kouch, promazyvaya tout moun ak mayonèz.
- Dekore ak konkonm ak vèt. Refrijere pou 2 èdtan.
Krèp ak poul ak dyondyon
Prepare krèp ou pi renmen ak poul ak dyondyon se trè senp. Espesyalman si gen yon resèt tès pwouve nan stock. Pou ranpli li se pi bon yo sèvi ak konje poul ak champignons dyondyon. Ou ka dekore pwodwi tradisyonèlman, vlope nan yon anvlòp oswa nan fòm lan nan sache, mare ak yon plim zonyon.
Engredyan:
- krèp 10 pcs .;
- trenng - 500 g;
- Champignons - 300 g;
- zonyon - 1 moso;
- Piquant fwomaj - 100 gram.
Preparasyon
- Koupe tete a ak dyondyon, fri ak zonyon jouk pare, sèl.
- Add griye fwomaj, brase.
- Ranpli bagay ki nan galèt nan nenpòt fason.
Marmite ak poul ak dyondyon
Nan jis yon èdtan yon poul senp ak dyondyon forè pral vire nan yon trete ki pral pote ansanm sou tab la tout rayisab nan manje bon gou. Se plat la prepare soti nan pwodwi senp, bagay la prensipal se ke "kado yo forè" yo deja kwit. Poul, kwit ak dyondyon, vire soti juicy pa ajoute tomat fre.
Engredyan:
- trenng - 500 g;
- tomat fre - 300 g;
- bouyi dyondyon forè - 300 g;
- fwomaj - 150 g;
- krèm tounen 25% - 200 g;
- sèl, epis santi bon, lwil legim.
Preparasyon
- Chanpiyon koupe ak fri.
- Moso trenng yo nan yon inifòm, sezon.
- Gaye ti sèk yo nan tomat, ki te swiv pa dyondyon, ajoute.
- Vide tounen krèm, voye ak fwomaj.
- Kwit nan 180 degre pou 40 minit.
Soup ak dyondyon ak poul
Sa a plat prepare nan konpòtman franse e li gen yon konsistans delika ak yon bon sant bèl bagay. Pou yon èdtan ou ka kwit yon soup fwomaj ekselan ak poul ak dyondyon, ki pral bay senk Manjè. Fwomaj ka itilize fonn, sèlman bon jan kalite, li jwe yon gwo wòl nan kreye gou a pafè.
Engredyan:
- viraj - 250 g;
- poul kwit - 350 g;
- bouyon - 1,5 l;
- pòmdetè - 500 g;
- fwomaj fonn - 300 g;
- zonyon - 2 moso;
- kawòt - 1 moso;
- sèl, pwav, remèd fèy.
- Lavra - 2 fèy.
Preparasyon
- Koupe pòmdetè yo nan kib.
- Koupe zonyon yo, griyaj kawòt yo.
- Koupe poul la an moso.
- Koupe fwomaj la nan kib.
- Nan yon bouyon bouyi jete pòmdetè yo, kwit manje pou 5-7 minit.
- Zonyon Sparce ak kawòt, ajoute dyondyon koupe, sèl ak pwav fri pou yon lòt 5 minit.
- Jete dyondyon nan soup la, ki te swiv pa vyann.
- Kwit pou minit 3-4, ajoute fwomaj, brase epi fèmen.
Poul ak dyondyon nan multi la
Poul, konpòte ak dyondyon se prepare espesyalman byen vit ak byen fasil, si ou konekte yon multivar nan pwosesis la. Plat la ap vire soti yo dwe delika, bon plat, ak nan depans lan nan yon sòs krèm satisfè. Manje a pral yon adisyon ekselan nan nenpòt ki gani. Nan jis 40 minit yo pral sòs pare, ki fèt pou 4 moun.
Engredyan:
- trenng - 600 g;
- dyondyon - 300 g;
- zonyon - 1 moso;
- farin frans - 20 g;
- fwomaj - 100 g;
- lwil oliv - 45 g;
- krèm 10% -200 ml;
- sèl, pwav.
Preparasyon
- Sou "Kwit" sovtaj zonyon yo, ajoute plak yo nan dyondyon, fri pou 15 minit.
- Tranche tranche voye bay djondjon pen griye, sezon ak sèl, fèy santi bon, mitone jiskaske kwit.
- Konbine farin lan ak krèm nan, mwatye fwomaj la, sezon.
- Vide sòs la nan bòl la, jete fwomaj ki rete a.
- Kwit pou 10 minit.