Chache tete poul

Se pwodwi a seche, pou kèk rezon, ki asosye ak fraz la délisyeu pwodwi, yon pwodwi chè. Men, ou ka kwit tankou yon délikatès ak pwòp men ou nan yon tete poul relativman chè. Cheche chèch nan kay oswa balyk poul, surpase nan kalite gou li yo tout atant. Dezavantaj nan sèlman nan pwodui sa a se ke li se toujou piti.

Resèt la pou yon poul cheche se pa nan tout konplike, men li pran yon kèk jou, se konsa konte davans lè ou ta renmen gen yon délikatès pare-fè.

Pou preparasyon an nan tete poul cheche, resèt la ka chwazi "pi bon mache" ak "pi chè" (ak konyak), men li pral bon gou nan tou de ka yo.

Si ou se yon fanatik nan vyann sansib, ou ka jwenn pa ak yon tan seche minimal. Si ou renmen pi fò - Lè sa a, van balyki pi long lan.

Engredyan:

Variant ak konyak:

opsyon san yo pa konyak:

Preparasyon

Mwen etap:

Nan premye etap la, objektif nou se saliv vyann lan:

Etap II:

Nan etap nan dezyèm, objektif nou se lave koupe sèl la ak kouman yo tranpe vyann lan ak fèy santi bon:

Etap III:

Ki pi difisil la. An tèm de pa kraze, epi yo pa manje anvan lè a:

Nou tolere jiskaske tete yo jwenn rèd nan vle (men pa mwens pase 6 jou), ak Lè sa a, nou koupe l 'ak Bits ti epi jwi.

Si ou renmen pwodwi lakay vyann lakay ou, Lè sa a, ou ta dwe definitivman eseye resèt yo pou kwit manje frèt-bouyi vyann kochon ak sosis endijèn .