Chak pwopriyetè pwobableman gen pwòp resèt pwouve li pou boulèt. Men, pouswit nan ekselans se toujou ap pouse nou pou fè rechèch pou solisyon nouvo, pafwa menm, jan li sanble an premye, pa byen abitye, men trè souvan yo vin favorites, ranplase deja opsyon opsyon.
Ki kalite farin pou boulèt lakay ou oswa vareniki ki pi bon? Nou ofri opsyon ki pi popilè nan mitan Menager. Eseye, petèt, apre sa epi ou pral jwenn tèt ou nan mitan admirateur yo.
Pi bon farin lan pou ravyol ak boulèt ak lèt ak dlo mineral
Engredyan:
- farin ble nan klas ki pi wo a - 660 g;
- lèt antye - 130 ml;
- mineral gazeuz dlo - 60 ml;
- gwo ze poul - 1 moso;
- lwil oliv legim rafine - 20 ml;
- sèl, kwit - 5 g.
Preparasyon
Prepare farin lan, pase nan yon amann amann nan farin ble epi fè soti nan yon ti mòn ki gen yon depresyon nan santim lan, nan ki nou kondwi yon ze poul. Nan lèt, nou fonn yon zongle nan sèl, melanje li ak mineral dlo gaze ak vide nan yon ti kras nan ze a ak farin epi fè yon mase. Nou reyalize yon teksti omojèn, dans epi yo pa kolan nan li ak Lè sa a, ajoute lwil oliv rafine san gou ak yon lòt fwa ankò nou melanje li byen pou senk minit.
Apre sa, nou kouvri bòl an farin ak yon koupe twal oswa depreferans ak yon fim manje epi kite l muri ak kanpe pou karant minit. Apre sa, nou ka kòmanse fòme boulèt pi renmen oswa vareniki . Avantaj nan tès sa a se tendres li yo ak konfòmite lè woule, osi byen ke nan kalite yo gou ekselan nan pwodwi fini nan li.
Pi bon farin frans lan pou kay boulon lakay yo
Engredyan:
- farin ble nan klas ki pi wo a - 520 g;
- pirifye dlo (dlo bouyi) - 260 ml;
- gwo ze poul - 1 moso;
- lwil oliv legim rafine - 20 ml;
- sèl, kwit - 5 g.
Preparasyon
Nou kòmanse pwosedi a nan preparasyon nan farin lan ak fwot ze. Espesyalman pa zele nan fè sa, men melanje li ak yon zongle sèl ak melanj li omojèn avèk yon fouchèt oswa yon fwe. Apre sa, nou sift farin lan nan mas la ze ak pénétr lwil la legim san yon sant. Brase byen, e kounye a, vide yon ti vè nan dlo bouyi apik epi pwodui yon knead. Si sa nesesè, vide yon ti kras pi plis farin frans, akonplisman yon teksti dans ak ki pa kolan nan farin lan. Koulye a, li nesesè yo pèmèt li kanpe pou yon èdtan ak ki gen matirite, epi sèlman apre yo fin ke nou ka kontinye ak desen an nan kay-fè pelmeni la .