Si ou te kap chèche yon tèt teksti nan resèt ideyal ou a pou kokèt, Lè sa a, li nan flok avwan. Vyann bèf ak farin avwàn vin yon ti kras plis dans ak nourisan, epi si ou kenbe yon vit oswa pou nenpòt ki rezon pa manje pwodui bèt nan tout - kivèt avwan ak legim ak dyondyon pral yon resèt ideyal.
Pwason èskalop soti nan farin avwàn - resèt
Engredyan:
- somon nan bwat - 420 g;
- Flok avwan - 78 g;
- lèt - 65 ml;
- zonyon blan - 35 g;
- vèt;
- Bè - 16 g.
Preparasyon
Sak somon bwat avèk yon fouchèt. Nou konekte flok avwan ak lèt cho, melanje, ajoute epis santi bon ak remèd fèy, yon ti lwil epi kouvri avèk yon kouvèti, yon plak, oswa yon fim manje. Lè flak yo yon ti kras anfle epi yo vin kolan, melanje yo ak pwason ak zonyon tise byen koupe, ak soti nan melanj lan ki kapab lakòz, melanj kokèt ti, epesè nan apeprè 1.5 cm. Anvan fri pate ka tranpe l nan yon ze.
Pate farin avwàn - resèt
Engredyan:
- dlo - 1 l;
- Flok avwan (vit manje) - 420 g;
- zonyon blan - 76 g;
- lwil oliv legim - 18 ml;
- tomat sòs - 65 g;
- nwaye - 70 g;
- Kouch sèk ak zonyon - 2 ti kiyè.
- Basil seche - 1 ti kiyè.
Preparasyon
Èske w gen tanperati a nan fou a 175 ° C, nou mete sou preparasyon farin avwàn. Nou pote dlo a nan yon bouyi, vide farin avwàn, kouvri asyèt yo ak yon kouvèti ak diminye chalè a nan yon minimòm. Kwit flak yo pou 5-10 minit, depann sou enstriksyon yo nan enstriksyon yo (farin avwàn ta dwe vin mou, ak tout dlo - tranpe). Melanje flak bouyi ak zonyon koupe, bè, sòs tomat, nwa tise byen koupe, remèd fèy ak epis santi bon. Reyinyon melanj pou èskarpèt mèg soti nan farin avwàn divize an pòsyon nan gwosè egal, fòme yo nan kokèt epi gaye sou parchemin. Mete chodyè a ak èskalop yo nan fou a pou 15 minit.
Resèt pou kuti soti nan farin avwàn ak vyann
Engredyan:
- vyann bèf - 1 kg;
- bouyon kib - 1 moso;
- ze - 1 moso;
- nenpòt sòs cho - gou;
- Flok avwan - 90 g.
Preparasyon
Anvan prepare kokèt yo soti nan farin avwàn ak yon kib, kib la bouyon tèt li ta dwe kraze ak bat byen ak yon ze poul ak yon koup gout nan nenpòt ki sòs cho, tankou Tabasco. Add ze a bat nan fars la ak flok yo avwan, finalman melanje byen epi divize an pòsyon nan gwosè egal (nan total pral gen sou 6 kouplèt). Mete pikèt yo sou parchemin epi mete yo sou gri a pou 10 minit sou chak bò, oswa fri nan lwil legim jiskaske pare.
Pate karèm soti nan avwàn ak dyondyon
Yon lòt resèt pou kwisan mèg pansé ké prezans nan tofou nan baz li yo. Mèsi a fwomaj nan lèt soya, èskarpad yo juicy ak sansib. Si ou vle repete resèt la menm, men se pa nan vèsyon an vejetalyen, Lè sa a, tou senpleman ranplase Tof la ak kalbas la nòmal.
Engredyan:
- tofou - 250 g;
- Flok avwan - 110 g;
- pen krout - 60 g;
- farin frans - 40 g;
- pistach - 80 g;
- bouyon legim - 50 ml;
- dyondyon fre - 400 g;
- zonyon blan - 80 g;
- lay - 30 g;
- dlo 240 ml.
Preparasyon
Se fou a chofe a 175 ° C. Tofou se bwote ak melanje ak Farin farin avwàn ak pen ti kal pen. Konplete pistach yo epi ajoute la.
Sou chodyè a fri chofe nou pase yon zonyon blan ak dyondyon koupe ak lay, ap tann pou moman sa a lè tout imidite a depase evapore soti nan sifas la. Add dyondyon nan yon melanj sèk nan engredyan ak vide nan dlo, osi byen ke bouyon legim. Mass la pa ta dwe twò sèk oswa likid, jis byen kolan pou ke li ka itilize yo fòme kokèt. Ou ka kwit kwit nan farin avwàn ak dyondyon kwout kwout ak lwil legim plenn, epi ou ka kwit pou 10 minit sou chak bò.