Li se nan jou ete yo cho, byen, mwen pa vle pase anpil tan sou kwit manje soup, pandan y ap chofaj kwizin nan deja cho. Menm mwens se dezi a yo manje cho premye kou lè ou vle yon bagay frèt.
Yon fason ekselan soti nan ka sa a pral preparasyon an nan limyè soup frèt entérésan frèt. Yo prepare byen vit, epi li espesyalman bèl yo sèvi ak yo nan chalè an.
Soup frèt pou ete soti nan tomat - resèt
Engredyan:
- tomat mi fre - 1.2 kg;
- konkonm fre - 140 g;
- piman dous Bulgarian - 280 g;
- bòl sòs salad dous - 85 g;
- galik lay - 2 pcs .;
- pen kwit - 110 g;
- diven vinèg (wouj) - 20 ml;
- ji sitwon - 15 ml;
- sòs tabasko - 3-5 gout;
- lwil oliv - 20 ml;
- sik sab - 20 g oswa dapre gou;
- koryas sèl;
- croutons soti nan pen blan ak vèt pou ranpli.
Preparasyon
Okòmansman, nou retire tomat yo fre soti nan po yo, fè ensizyon kwa ki gen fòm ak mete fwi a pou yon minit nan dlo bouyi, ak Lè sa a, rense ak dlo glase. Nou koupe tomat yo kale nan moso epi mete yo nan kapasite blenndè a. Nou menm tou nou ajoute kaka a nan piman Bulgarian nan tranch, koupe konkonm, dan kale dan, pen ti kal pen ak kout pyen mas la ak yon blenndè jiskaske li se kraze. Vide nan melanj lan ki kapab lakòz vinèg diven, ji sitwon, ajoute sòs Tabasco, sèl ak granules sik, brase ak moulen pou yon teksti plis omojèn atravè yon ti fèrm.
Nou vide lwil oliv nan frèt soup, melanje li, fre li pou plizyè èdtan nan frijidè a epi sèvi l 'ak pen ak vèt.
Fwad bètrav soup ete sou kefir - resèt
Engredyan:
- kefir - 1.6 lit;
- bètrau bouyi oswa kwit - 320 g;
- ze poul nan gwosè mwayen - 5-6 pcs .;
- zonyon vèt ak Dill;
- konkonm fre - 220 g;
- koryas sèl.
Preparasyon
Pou prepare yon soup bètrav frèt sou yogout bouyi oswa kwit bètrav fwote sou yon rap
Tout engredyan yo prepare yo ajoute nan kefir ak bètrav, ranpli plat la ak sèl epi kite l chita pou plizyè èdtan nan frijidè a. Si ou vle, ou ka ajoute nan sa a soup pòmdetè bouyi ak vyann oswa sosis. Li pral vire soti plis satisfè, ki pral apresye pa odyans lan gason.