Yon cho premye kou se yon eleman endispansab nan yon dine apwopriye. Si ou deja fatige ak prikilis abityèl soup, nou rekòmande pou dòlote tèt ou ak fanmi ak soup poul ak aspèj. Resèt enteresan pou preparasyon li yo ap tann pou ou pi ba a.
Resèt soup poul ak aspèj
Engredyan:
- poul bouyon - 1,5 l;
- tete poul bouyi - 400 g;
- pwaro - 1 moso;
- aspèj - 200 g;
- vèt, sèl - nan gou.
Preparasyon
Nan bouyon an poul, ajoute pwaro yo koupe epi pote nan yon bouyi. Diminye chalè a ak mitone pou 5 minit sou yon dife dousman. Koupe poul la an moso. Nan soup la, ajoute aspèj, vèt, sèl ak kwit manje pou yon lòt minit. 3. Soup jwèt sou plak, ajoute moso poul ak sèvi sou tab la ak pen griye.
Soup poul ak aspèj ak yogout
Engredyan:
- janm poul - 4 pcs .;
- zonyon - 1 moso;
- pye nan aspèj - 25 pcs .;
- natirèl yogout - 4 ti kuiyè. kiyè;
- dlo - 2 l;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Pye janm bouyi jiskaske kwit. Lè sa a, pran vyann lan soti, ajoute koupe zonyon ak aspèj, kwit manje pou 5 minit, ak Lè sa a, sèvi ak yon blenndè vire tout bagay nan pure. Add yogout, brase. Nan chak plak nou mete vyann lan poul bouyi epi sèvi li sou tab la.
Soup poul Chinwa ak aspèj
Engredyan:
- bouyon poul bouyi - 300 g;
- poul bouyon - 1,5 l;
- aspèj - 300 g;
- mayi - 1 ti kuiyè. kiyè;
- pwoteyin - 1 inite;
- sèl, pwav, koryandè - nan gou.
Preparasyon
Nan ti moso nou koupe aspèj. Bouyi bouyi a, tranpe aspèj la ak kwit pou apeprè 3 minit. Brase melanj la ak 2 gwo kiyè dlo. Poul koupe nan bann, sèl, ajoute ze blan ak lanmidon lanmidon. Add to soup la ak kwit pou yon lòt 10 minit. Anvan sèvi, ajoute fèy Cilantro.
Soup poul ak aspèj ak pwa
Engredyan:
- bouyon poul - 600 g;
- pwa vèt - 400 g;
- bekonn - 50 g;
- aspèj - 150 g;
- zonyon vèt - 1 pakèt;
- krèm tounen - 3 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv legim - 30 ml;
- pen blan - 2 tranch;
- sèl, pwav.
Preparasyon
Nan yon chodyè fri, nou chofe lwil la legim ak fri bekonn a koupe an ti moso sou li. Lè sa a, nou chanje li nan yon plak, ak nan fri nan menm fri pen an, koupe an kib. Nan bouyon an, ajoute koupe zonyon vèt, pwa, tranche aspèj, sèl ak kwit jiskaske pare pou aspèj apeprè 15 minit. Apre sa, lè l sèvi avèk yon blenndè submerged, nou vire tout bagay nan pure. Anvan sèvi, ajoute tounen krèm, croutons ak Bits nan bekonn nan chak plak.