Èske w te konnen ke grenn grenad yo pa ka manje sèlman pou kontre kò a ak vitamin, men tou, ajoute nan asyèt divès kalite, bay yo distenksyon, orijinalite ak distenksyon. Nou pral di ou kounye a yon resèt kèk pou asyèt pou kwit manje ak yon grenad, epi ou tèt ou asire w ki jan bon gou ak dwòl!
Salad ak grenad
Engredyan:
- tete poul - 500 g;
- bouyi ze - 2 moso;
- kale nwaye - 0.5 st .;
- grenad - 0.5 pcs .;
- leti fèy - 150 g;
- fre vèt - 50 g;
- vinèg diven - 2 ti kuiyè. kiyè;
- epis santi bon.
Preparasyon
Pè tete sèl, pwav, vlope nan FOIL ak kwit jiskaske kwit nan dife pou chofe fou a. Ze bouyi, pwòp ak melenko koupe. Nwa yo tè ak yon blenndè ak melanje ak vinèg. Fèy leti yo chire an miyèt moso, li mete nan yon bòl sòs salad. Nou netwaye grenad la, ekstrè grenn yo, ak fredi vyann lan poul fini ak koupe l 'nan kib. Koulye a, melanje tout engredyan yo nan yon bòl ak sèvi l 'sou tab la.
Ti mouton ak grenad
Engredyan:
- ti mouton - 850 g;
- ganèt - 2 moso;
- anpoul - 2 moso;
- epis santi bon pou vyann;
- lwil oliv legim - 50 ml.
Preparasyon
Vyann lave, trete ak koupe an ti moso. Lè sa a, fri yo sou lwil oliv legim jouk mwatye kwit epi ajoute zonyon yo kale ak koupe. Diminye dife a, fèmen kouvèti a epi bay vyann lan yon ti kras bouyon. Tan sa a, nou netwaye grenad la, pran grenn yo ak peze ji a soti nan mwatye a. Apre sa, vide l nan yon chodyè fri ak vyann ak bouyon pou 15 minit Apre sa, jete grenad grenn, epis santi bon, melanje ak kwit manje pou apeprè 15 minit. Mete plat la prepare sou yon plak, voye ak remèd fèy fre, nwa ak sèvi l 'ak yon pòmdetè kraze.
Vejetaryen plat nan grenad
Engredyan:
- dlo filtre - 1 atik;
- couscous - 1 atik;
- ganèt - 1 moso;
- Pistache kale - 0.5 st .;
- fre rekòt pye mant - 15 g;
- zonyon vèt - 2 pcs .;
- lwil oliv - 30 ml;
- sitwon - 1 moso;
- epis santi bon.
Preparasyon
Couscous vide dlo bouyi, kouvri ak yon fim epi kite pou 10 minit. Pistache yo fri alalejè nan yon chodyè fri sèk, ak grenad yo netwaye ak grenn yo ekstrè. Lè sa a, nou mete nan yon Pistache bòl, kouskouch, koupe mant, zonyon vèt ak grenn nan grenad. Nou vide tout bagay ak lwil oliv, ji sitwon, sezon ak epis santi bon, melanje li epi sèvi l 'sou tab la.
Resèt la pou yon plat ak grenad
Engredyan:
- Carp - 1 kg;
- nwaye - 0,5 atik;
- grenad grenn - 1 atik;
- anpoul - 2 moso;
- epis santi bon;
- dan - 6 pcs .;
- lwil oliv legim;
- farin frans - 1 ti kiyè;
- kannèl tè - zongle.
Preparasyon
Nou netwaye pwason an, lave li, fwote li ak sèl epi kite li pou tranpe pou 30 minit. Tan sa a, nou netwaye zonyon yo, epi, ansanm ak nwa yo, tòde tout bagay nan moulen an vyann, ajoute kannèl, dan ak grenad grenad. Dousman melanje mas la epi ranpli li ak pwason nou yo. Bor yo nan vant la yo tache ansanm ak epengl an bwa epi nou gaye l 'nan asyèt grese pou boulanjri. Top ak karp vide ajenou ak farin ak voye nan mikwo ond lan pou 10-12 minit, mete pouvwa a 1000. Mete plat la pare sou yon plak epi mete l 'sou tab la, dekorasyon ak vèt.
Grenad sòs
Engredyan:
- ganèt - 1 moso;
- anpoul - 1 moso;
- wouj diven sèk - 100 ml;
- poul bouyon - 150 ml;
- Seche tim - gou;
- lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Grenad m ', koupe an 4 pati ak kale. Soti nan grenn yo peze soti ji a ak melanje mwatye pòsyon an ak ti diven wouj, tim ak sèl. Se sòs la ki kapab lakòz vide nan yon marmite ak bouyi pou apeprè 10 minit sou chalè medyòm. Lè sa a, delye mas la ak bouyon poul ak kontinye kwit pou yon lòt 10 minit. Sòs la ap kòmanse epesir ak bouche pandan tan sa a. Koulye a, ajoute ji ki rete a sòs la epi jete yon zonyon ti koupe. Nou bouyi tout bagay sou chalè medyòm, jiskaske melanj la vin konsistans nou bezwen an. Apre sa, se sòs la prepare ki refwadi, vide nan yon marmite ak sèvi nan nenpòt plat vyann.