Resèt la pou yon tat ak vyann mens se byen senp epi aksesib a tout moun. Plat la vire soti bon gou bon gou epi li ka sèvi yo te menm sou yon tab fèstivite!
Patisri soufle ak vyann mens
Engredyan:
- poul filange - 500 g;
- patisri soufle - 500 g;
- ze - 2 moso;
- epis santi bon;
- fwomaj - 250 g.
Preparasyon
Poul mens fri sou 7 minit nan yon chodyè. Nan tan sa a, fwote sou mitan tirochke fwomaj la. Se soufle soufle divize an 2 pati egal ak tou de woule soti ak yon peny woule. Nou kwit yon marmite ak lwil oliv ak kouche yon sèl mwatye nan farin lan sou li. Nan yon melanje veso ki melanje fars ak fwomaj griye, ajoute ze a, sèl ak pwav gou. Lè sa a, gaye melanj lan prepare sou yon plato boulanjri, kouvri ak tèt la nan dezyèm pati a nan farin lan ak byen file chire bor yo. Fouye tat la ak ze poul ze, pèse nan plizyè kote ak yon fouchèt epi mete pou 40 minit nan yon prechofe 180 degre fou.
Tat ak chou ak vyann mens
Engredyan:
- kefir - 1 atik;
- ze - 3 moso;
- mayonèz - 1 atik;
- soda - 1 ti kiyè;
- farin frans - 8 ti kuiyè. kiyè.
Pou ranpli a:
- vyann mens - 400 g;
- chou - 300 g.
Preparasyon
Kefir nan kay la anvan dekonjle, ak chou tise byen klere ak yon kouto, oswa kraze nan yon blenndè. Lè sa a, mete li nan yon marmite, vide yon ti dlo ak bouyon sou chalè medyòm jiskaske mou. Fwa sa a fri sou fòs lwil oliv legim, voye li ak sèl ak kondiman gou. Koulye a, ajoute nan li chou, fre vèt koupe, melanje epi retire nan plak la. Pou tès la, nou kraze nan bòl la nan ze, alalejè bat yo, ajoute kefir ak mayonèz. Apre sa, nou jete soda a idrate, piti piti ajoute farin, mase farin lan epi vide egzakteman mwatye nan plat la boulanjri. Lè sa a, nou gaye fars la, vide farin ki rete a ak kwit tat nou an ak vyann mens nan dife pou chofe fou a pou 30 minit.
Gato ak vyann mens nan multivark la
Engredyan:
- vyann mens - 500 g;
- lavabo - 1 moso;
- Mayonèz - 5 ti kuiyè. kiyè;
- ze - 2 moso;
- sòs tomat - 2 ti kuiyè. kiyè;
- epis santi bon.
Preparasyon
Nou pran vyann mens, ajoute remèd fèy ak epis santi bon. Koulye a, kouche soti pen an pita sou tab la, mal gaye l 'ak fars ak dousman vire l' nan yon woulo liv. Melanje nan yon plak separe ak sòs tomat ak mayonèz, ajoute ze, melanje byen. Nou glise tas lwil multivark la, mete woulo nou an nan li, vire li "kalmason", ranpli li ak melanj lan prepare epi fèmen kouvèti a nan aparèy la. Nou chwazi pwogram "Baking" la epi kite pou 55 minit. Se tat pare nan pita pen ak filange sèvi sou tab la yon ti kras refwadi.
Jellied tat ak vyann mens
Engredyan:
Pou tès la:
- mayonèz - 250 ml;
- kefir - 500 ml;
- ze - 2 moso;
- ze - 2 moso;
- sèl - yon zongle;
- sik - 1 ti kiyè;
- farin.
Pou ranpli a:
- pòmdetè - 4 pcs .;
- anpoul - 1 moso;
- vyann mens - 300 g;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Se konsa, yo prepare yon tat ak vyann mens premye kite nan bat farin lan. Pou fè sa, melanje nan yon bòl mayonèz ak sèl, vide sik, ajoute ze, kefir ak soda. Melanje tout bagay byen avèk yon mixer jouk lis, piti piti vide nan farin lan ak bat bat la.
Koulye a, ale nan ranpli a: zonyon an ak pòmdetè yo netwaye epi koupe an tranch mens. Nan chodyè a fri vide yon lwil oliv ti kras,
Apre sa, nou pran mwazi boulanjri a, wile li byen, vide yon ti kras pat, gaye respire tranch yo pòmdetè, vide l 'ankò, kouvri ak ranpli vyann epi vide gato a ak rès manje yo. Mete plat la nan dife pou chofe fou a ak kwit plat la nan 200 degre pou 15 minit. Oke, sa a tout, tat pòmdetè bon gou ak satisfè ak vyann mens se pare!