Nou ofri resèt pou prepare salad ak bato pòmdetè, ki kapab swa òdinè fri oswa bato pare-fè nan fòm lan nan bato oswa chalimo. Se eleman nan pòmdetè parfe konbine avèk nenpòt vyann, espesyalman fimen oswa fri, epi tou se parfe rafrechi ak tranch legim fre, kreye yon konpozisyon gou ideyal.
Salad ak Fries franse ak poul fimen
Engredyan:
- fimen poul fimen - 450 g;
- pòmdetè tubèrkul - 650 g;
- konkonm fre - 320 g;
- kawòt Koreyen - 280 g;
- zonyon zonyon - 220 g;
- tab vinèg - 20 ml;
- Mayonèz se klasik - gou;
- tè nwa pwav - nan gou;
- sèl kwit nan gou;
- lwil oliv rafine rafine;
- Vèt fre nan chwa ou.
Preparasyon
Nou pral prepare sa a sòs salad ak Fries pòmdetè franse. Pou preparasyon li yo, tubèrkul pòmdetè yo kale koupe, koupe an bann mens sanble ak pay, nou gaye yo nan yon lwil oliv legim chofe nan yon chodyè fri, san yon bon sant, ak yon sèl kouch lwil oliv ak pèmèt yo dwe mawon. Nou trape pare pòmdetè pare pòmdetè franse a lè l sèvi avèk bri sou sèvyèt oswa yon sèvyèt papye epi voye pòsyon nan pwochen boukannen.
Pandan ke pòmdetè yo te fri, koupe an mens mens yon bòl sòs salad epi ranpli li ak yon vè dlo frèt pirifye melanje ak vinèg tab ak yon zongle nan tè pwav nwa. Nan apeprè ven minit, jete nan zonyon an marinated nan yon kolòn epi kite li drenaj la. Nou koupe tou chal mens fre konkonm ak vyann poul fimen epi nou kòmanse enskripsyon nan yon sòs salad.
Se kouch nan premye mete deyò sou plat la fimen poul, ak Lè sa a, marinated luchok epi kouvri tout bagay ak yon kouch mayonèz klasik. Next vini kawòt Koreyen, pòmdetè franse ak mayonèz ankò. Nan fen a, distribye tèt la nan chalè yo soti nan konkonm ak dekore plat la ak branch nan vèt fre.
Salad ak pòmdetè chips pay ak vyann pikant
Engredyan:
- vyann kochon oswa kodenn (konjesyon serebral) - 650 g;
- galik lay - 3 pcs .;
- Grenn koryandè tè - 5 g;
- oregano-5 g;
- Seche tim - 5 g;
- seche Rosemary - 5 g;
- lwil oliv - 75 ml;
- konkonm fre - 250-320 g;
- zonyon zonyon - 80 g;
- tomat fre - 450 g;
- chips pay pòmdetè - 50 g;
- mayonèz klasik - 320 g;
- sèl kwit nan gou.
Preparasyon
Bagay la prensipal nan prepare sa a sòs salad se prepare vyann davans. Nou koupe l 'ak chalimo mens epi mete l nan yon bòl apwopriye. Nan lwil oliv la, ajoute twa dan lay, apre yo fin netwaye yo epi pase nan laprès la, jete tè a cheche, origan, Rosemary ak grenn koryandè tè, sèl gwo ak melanje. Nou ranpli melanj la ki konsiste de blòk nan vyann vyann, melanje epi kite sou etajè a nan frijidè a pou omwen uit èdtan, ak depreferans nan mitan lannwit, pi sere veso a ak fim manje oswa ki kouvri kouvèti a.
Apre sa, nou gaye vyann lan marinated nan yon chofe sèch chofe ak fri jiskaske