Dyondyon boure yo te vin yon plat pi renmen anpil nan Menager anpil. Yo fasil pou prepare yo, epi yo kapab ede soti nan nenpòt ki lè, lè envite vini oswa ou bezwen divèsifye tab la fèstivite. Si ou bezwen byen vit prepare yon bagay orijinal, ou ka toujou sèvi ak yon resèt.
Chanpiyon boure nan dife pou chofe fou a
Dyondyon boure, espesyalman dyondyon, se baz pou fè anpil ti goute limyè. Yo gen anpil avantaj, nan mitan ki ou ka lis:
- pa gen okenn bezwen pou seleksyon espesyal;
- pa gen okenn netwayaj espesyal ki nesesè;
- pa gen okenn danje nan itilize, menm yo pral gen yon eta demi-kwit;
- kwit nan tan ki pi kout posib.
Pou detèmine kijan pou fè dyondyon boure, ou dwe chwazi eleman ki pral ba yo yon gou orijinal. Lè w ap chwazi li rekòmande a peye atansyon a pwen sa yo:
- gwosè, pi gwo a yo, pi bon an ak plis konfòtab yo boure;
- Prezans nan pye yo sèvi ak kaka yo pou ranpli;
- Yon karakteristik enpòtan se fraîcheur, absans nan tach nwa ak Elastisite;
- Ou ka retire fim nan ekstèn, men li pi preferab pa fè sa, se konsa yo pa pèdi juiciness.
Champignons boure ak poul ak fwomaj
Blan vyann poul, fwomaj ak dyondyon yo te vin asosye ak gou tradisyonèl, yo trè popilè nan nenpòt kwizin. Nan konbinezon ak sòs krèm tounen, gou a sanble ak yon julienne, men dyondyon yo boure-dyondyon nan dife pou chofe fou a ka fè pi fasil ak pi vit. Ou ka rekòmande boure dyondyon, resèt la ki se trè senp.
Engredyan:
- dyondyon - 500 g;
- zonyon - 1-2 moso;
- tete poul - 300 g;
- ze - 1 moso;
- fwomaj difisil - 150 g;
- lwil tounsòl.
Preparasyon
- Zonyon yo lave, netwaye ak tise byen koupe, Menm jan an tou trete ak pye djondjon.
- Legim yo koupe yo se fri nan lwil tounsòl, yon ti kras pita yo ajoute djondjon tranche. An total, pwosesis la fri pran apeprè 5 minit.
- Pye tete koupe an ti moso ak fri jouk kwout an lò ak yon kouvèti ki fèmen, pa bliye sèl ak pwav.
- Sekrè a reyèl nan kwit manje dyondyon boure pou sa a resèt se adisyon a nan ze fwete a refwadi ak melanje mas la. Mèsi a sa a, chapo yo pral fasil ranpli, ak pati anndan an pa pral tonbe pandan fòmasyon.
- Voye ak fwomaj griye sou tèt.
- Se chodyè a anbrase epi mete sou li.
- Kwit nan fou a pou 20 minit.
Champignons boure ak legim yo
Pou jwenn plezi nan ti goute bon gou yo pral kapab ak vejetaryen oswa moun ki obsève vit pandan jou ferye relijye yo. Espesyalman pou yo, ou ka fè boure dyondyon mèg. Kòm yon ranpli, legim yo itilize, konpozisyon sa a ki ka varye depann sou preferans endividyèl elèv yo.
Engredyan:
- dyondyon - 15 pcs. gwo gwosè;
- yon anpoul gwo - 1 moso;
- kawòt - 1 moso;
- dous Bulgarian pwav wouj - 1 moso;
- vèt nan silantro, pèsi, Dill - 0.5 pakèt;
- difisil fwomaj - 150 g.
Preparasyon
- Separe chapo yo.
- Zo tout legim yo, sèl, pwav epi mete yo deyò sou yon chodyè fri ki byen chofe pou yon ka nan yon èdtan.
- Cool mas la epi ajoute vèt tise byen koupe.
- Dyondyon boure gaye sou yon fèy boulanjri epi li mete nan fou a, kote li kwit pou apeprè 20 minit.
Champignons boure ak janbon
Tankou yon délikatès, tankou chapo djondjon boure, reprezante pa yon varyete de opsyon ki kapab satisfè nenpòt gou gastronomik. Yon varyete de meni ap ede dyondyon boure ak janbon ak fwomaj.
Engredyan:
- dyondyon - 15 moso;
- zonyon anpoul - 1 pc .;
- janbon - 200 g;
- difisil fwomaj - 200 g.
Preparasyon
- Koupe chapo yo epi grate yo ak yon ti kiyè.
- Zo zonyon yo ak kaka djondjon, ajoute sèl, pwav ak fri yo jiskaske an lò.
- Koupe koupe an bann mens, ajoute li nan rès la nan engredyan yo epi kontinye fri ansanm pou apeprè 5 minit.
- Pèmèt mas la fre, ajoute mwatye nan fwomaj la griye nan li epi ranpli materyo yo.
- Fwomaj ki rete a ap vide sou tèt ranpli dyondyon, epi li voye nan dife pou chofe fou a, kote yo pral prepare pou yon trimès nan yon èdtan.
Champignons boure ak vyann mens
Yon altènatif bèl bagay nan yon marmite pòmdetè ak yon ranpli vyann , ki yo renmen pou sasyete yo, yo pral mélodone boure ak vyann. Yo ka jwi nan yon dine fanmi oswa envite sipriz. Yon etranj chèf gastronomik pa ka kite fanatik endiferan nan vyann.
Engredyan:
- dyondyon - 500 g;
- mens vyann kochon oswa vyann bèf - 300 g;
- fwomaj difisil - 150 g;
- anpoul - 2 pcs. ti gwosè;
- vèt - pèsi, koryandè, Dill oswa seleri.
Preparasyon
- Pye yo koupe an ti moso.
- Vyann se fri nan yon chodyè prechofe pou 5 minit, ak Lè sa a, kite yo refwadi.
- Vèt yo se tise byen koupe ak ajoute nan fars a ansanm ak vyann la refwadi.
- Sou pi fò fwomaj zonyon fwote, ki se ajoute nan fars la.
- Mouri sèl, sezon ak epis santi bon ak melanje.
- Se mas la ki kapab lakòz plen ak preforms, voye tèt la ak fwomaj griye ak gaye sou yon fèy boulanjri grese.
- Mete nan yon fou prechofe ak kwit pou yon demi èdtan.
Boure dyondyon nan yon fou mikwo ond
Chak madanm marye gen sekrè sou kouman bagay dyondyon, kidonk, ou ka byen vit navige nan evènman an nan vizitè toudenkou. Pou ede nan ka sa a pral ede ak boure faktori, resèt la nan ki pou kwit manje nan mikwo ond lan se trè senp epi ki aksesib.
Engredyan:
- dyondyon - 6 pcs. gwo gwosè;
- janbon - 100 g;
- fwomaj difisil - 100 g;
- wouj oswa zonyon - mwatye yon anpoul.
Preparasyon
- Separe pye yo, koupe yo ak zonyon ak kib bèf.
- Fry nan yon chodyè jiskaske kwit.
- Avèk fars la ranpli chapo yo.
- Koupe tranch mens nan fwomaj epi mete yo sou tèt.
- Mete nan yon mikwo ond ak kwit pou 7-10 minit nan mòd gri mikwo ond lan.
Boure dyondyon nan yon chodyè fri
Gen anpil opsyon pou resèt, youn nan yo ki fwomaj boure ak fwomaj, kwit nan yon chodyè fri.
Engredyan:
- dyondyon - 7 moso;
- anpoul - 1 moso;
- fwomaj - 60 g;
- lwil oliv - 2 gwo kiyè;
- krèm tounen - 2 gwo kiyè.
Preparasyon
- Prepare zonyon ak djondjon tranche kib.
- Fry anba yon kouvèti fèmen, ajoute krèm tounen nan pwosesis la.
- Ranpli mato yo, mete yo nan yon chodyè fri, vide 200 ml dlo, ak mitone pou demi èdtan.
- Voye ak fwomaj griye sou tèt.
Boure dyondyon nan multi la
Si ou itilize yon multivark, ou ka jwi fanmi ou ak kado chak jou. Sa yo gen ladan yo ak boure chapo dyondyon yo, ki se trè fasil fè.
Engredyan:
- dyondyon - 7 moso;
- anpoul - 1 moso;
- fwomaj - 100 g.
Preparasyon
- Zonyon ak djondjon tranche nan yon bòl ak fri pou 5 minit nan lwil oliv.
- Fwomaj gri, ajoute mwatye nan mas la refwadi, epi voye dezyèm mwatye sou tèt.
- Ranpli epi mete yo nan mòd "Baking" la pou yon ka nan yon èdtan.