Ale nan nati a, ou toujou panse osijè de ki jan byen vit nan marinate vyann, se konsa ke kebab la shish te tounen soti juicy, santi bon ak èkstrèmeman bon gou. Gen anpil repons pou kesyon sa a, epi nou pral di ou jodi a sou plizyè fason orijinal yo.
Ki jan byen vit keyi kebab la shish soti nan vyann kochon?
Engredyan:
- vyann kochon (kou) - 1.5 kg;
- tab vinèg - 4 ti kuiyè. kiyè;
- dlo fre - 8 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 10 g;
- anpoul - 3 moso;
- epis santi bon .
Preparasyon
Byen vit marinate kebab shich soti nan vyann kochon nan vinèg, se vyann lan lave, koupe an moso ak fwote ak fèy santi bon. Zonyon yo netwaye ak koupe ak bag gwo. Pou marinad la, delye vinèg la ak dlo epi jete sik nan li. Vide melanj lan ki kapab lakòz nan moso vyann kochon epi w'a vide ak zonyon. Nou melanje pwodwi yo ak men, kouvri ak yon kouvèti epi mete l nan frijidè a.
Kouman byen vit marinad vyann kochon sou yon kebab shish?
Engredyan:
- lakay Mayonèz - 315 ml;
- Vyann kochon - 980 g;
- gwo zonyon - 4 pcs .;
- epis santi bon.
Preparasyon
Vyann trete epi divize an ti pòsyon. Lè sa a, mete yo nan yon veso ki fon, voye ak epis santi bon, melanje epi kite pou 15 minit. Anpoul yo netwaye ak graje ak semirings mens. Ranpli vyann lan ak mayonèz endijèn, voye zonyon zanno, melanje ak men epi retire veso a nan frijidè a pandan plizyè èdtan.
Yon fason rapid nan pichpen vyann kochon shish nan dlo mineral
Sa a se resèt konsidere kòm dyetetik ak avèk èd li yo ou ka marinad vyann kochon an byen vit, sa ki lakòz yon plat trè mou ak éblouisant bon gou.
Engredyan:
- vyann kochon (vyann) - 2 kg;
- dlo mineral - 500 ml;
- séchage pou vyann - pou gou;
- epis santi bon;
- zonyon - 4 pcs.
Preparasyon
Vyann kochon se trete, lave ak koupe an ti pòsyon nan ti pòsyon. Lè sa a, mete yo nan yon marmite epi voye abondans ak epis santi bon ak séchage. Ak anpil atansyon melanje tout bagay avèk men ou, jete zonyon yo, bag koupe, epi ranpli sa ki gen dlo mineral. Nou kouvri asyèt yo ak yon kouvèti epi voye li nan frijidè a.
Yon fason rapid nan marin yon kebab shish
Engredyan:
- vyann kochon (vyann) - 2 kg;
- sitwon - 105 g;
- zonyon - 115 g;
- séchage pou vyann - 2 ti kuiyè. kiyè;
- epis santi bon.
Preparasyon
Oto domaje se lave epi li koupe an ti sèk. Zonyon yo netwaye, graje pa bag mwatye ak melanje engredyan prepare nan yon bòl. Gaye trete ak tranch vyann kochon tranche, sezon ak epis santi bon ak melanje byen. Nou kouvri asyèt yo ak yon kouvèti epi voye li nan frijidè a pou plizyè èdtan.
Kouman byen vit nan marinate zo kòt kibab pou yon kebab shish?
Engredyan:
- Kochon kochon - 980 g;
- zonyon - 305 g;
- kefir - 255 ml;
- sòs fonse sòs - 25 ml;
- lay - 3 dan;
- epis santi bon.
Preparasyon
Ribers yo byen lave, seche epi koupe ansanm zo a an moso. Zonyon yo kale, graje pa bag, mete nan yon chodyè ak alalejè kneaded. Lè sa a, vide kefir, sòs soya, peze nan laprès la lay, jete epis santi bon yo ak melanje. Prepare marinad vide vyann kochon epi kite vyann lan pou 1 èdtan. Lè sa a, mete yo sou griyaj la ak fri nan tout kote.
Kouman byen vit ak bon plat marinated kebab shish nan kefir?
Engredyan:
- vyann kochon (kou) - 1.5 kg;
- grès kefir - 495 ml;
- anpoul - 6 moso;
- sik - 10 g;
- epis santi bon.
Preparasyon
Vyann trete, koupe an pòsyon epi mete nan yon bòl. Zonyon yo netwaye, graje nan bag mwatye ak voye nan yon tank kochon. Ranpli tout ak yogout frèt, jete epis santi bon gou, sik, melanje ak men epi, ki kouvri ak yon kouvèti, kite sou tab la pou 2 èdtan.