Gato Squash

Yon gato nan zukèini gen lontan yo te yon adisyon tradisyonèl nan tab la fèstivite: juicy, remoute kouraj ak senp nan kwit manje, li te genyen kè yo nan rayisab anpil nan manje bon gou ak sante. Se pou yo epi nou pral gade nan yon resèt kèk figi konnen kouman ou kapab fè yon gato bon gou nan courgettes.

Joumou gato ak dyondyon

Opsyon sa a nan kwit manje yon goute goute yo pral espesyalman renmen pa moun ki pa konte kalori nan yon tab fèstivite, men tou senpleman jwi gou a nan asyèt yo pi renmen.

Engredyan:

Pou krèp:

• zukèini - 2 pcs .;
• farin frans - 1 atik;
• ze - 1 moso;
• sèl, pwav.

Pou ranpli a:

• dyondyon (champignons) - 300 g;
• zonyon - 1 pc .;
• kawòt - 1 moso;
• zonyon vèt - 1 pakèt;
• mayonèz - 2 ti kuiyè. kiyè.

Preparasyon

Zucchini fwote sou yon rap amann ak melanje ak farin, ze ak epis santi bon, bat byen, si sa nesesè, vide farin lan (kòm yon rezilta, konsistans nan farin lan ta dwe tankou krèm epè). Krèp fri nan yon chodyè ak lwil oliv legim.

Pou ranpli a nan yon fri separe chodyè fri tise byen koupe dyondyon, zonyon ak kawòt grat. Nou melanje sòs la ak mayonèz ak zonyon koupe vèt. Nou fòme yon gato, altène kouch nan ranpli ak krèp kalbas. Prepare goute goute soti nan courgettes dekore avèk tranche tranche ak kouch mens nan tomat.

Gato ak fwomaj

Yon gato ak fwomaj se yon plat dyetetik. Krèp pou l 'yo gen plis delika, ak ranpli a pa gen mayonèz - yon opsyon ekselan pou moun ki swiv figi a.

Engredyan:

Pou krèp:

• zukèini - 1 kg;
• farin frans - 3 ti kuiyè. kiyè;
• ze - 2 moso;
• kimen, pèsi (sèk) - 1 zongle;
• sèl, pwav.

Pou ranpli a:

• fwomaj lètkaye - 250 g;
• grenkin - 50 g;
• Bulgarian pwav - 1 pc .;
• nwa oliv - 20 g.

Preparasyon

Zucchini se netwaye soti nan kale a, koupe an kib gwo, li pase nan yon moulen vyann oswa nou fwote ak yon blenndè. Se vyann lan ki kapab lakòz prese soti nan likid depase ak melanje ak ze ak farin, ajoute epis santi bon ak divize an 3 pati. Chak pati se yon sèl galèt, ki se fri nan lwil oliv legim jouk an lò.

Pou kwit manje fars. Nan yon bòl separe, melanje lètkaye fwomaj, kornichon kraze, piman ak oliv nwa. Pou gou, ou ka ranpli ranpli a ak lwil oliv ak ji ½ sitwon.

Nou ankò fòme gato nou yo soti nan zukèini, altène ranpli ak krèp, nou dekore avèk tout fèy yo nan pèsi fre ak koupe pwav Bulgarian. Bon appetit!