Lant se yon reprezantan nan legum, ki se li te ye pou kèk tan, men jodi a li difisil yo rele lantiy yon pwodwi popilè. Byen bonè li te manje pa Babilonyen, moun Lagrès, Ameriken Aborijèn ak esklav moun peyi Lejip. Slav soti nan grenn yo nan lantiy kwit soup ak pen kwit. Nan mond lan modèn, kesyon an leve sou itilite a ak mal nan lantiy, ki nou pral konsidere pita nan atik la.
Itilize nan lantiy pou kò a
Benefis yo nan lantiy pou fanm ak pou gason yo se menm bagay la, kidonk nutrisyonist rekòmande pou yo mete l 'nan rejim alimantè a nan tout moun ki pa gen kontr itilizasyon li yo.
Pale sou avantaj ki genyen nan lantiy, premye bagay ki ta dwe peye atansyon a:
- Lantiy gen fib dyetetik ki kase kolestewòl.
- Li se itil pou moun ki soufri dyabèt, depi idrat kabòn limyè nan konpozisyon li yo pa pèmèt yo ogmante nivo a nan sik nan san an.
- Avèk èd nan pwa lantiy ka byen fasil debarase m de konstipasyon.
- Fibre ede diminye apeti, se konsa lantiy yo trè itil pou pèdi pwa.
- Benefis nan lantiy se tou yon efè benefik sou misk yo kè ak san veso.
Nenpòt pwodwi pa ka fè san okenn kontr. Lantiy gen ti pwopriyete danjere, men toujou, ak sou benefis yo, ak mal la nan lantiy pou kò nou an, se nesesè yo konnen.
- Lantiy gen pwoteyin, ki se poukisa si ou konsome li nan gwo kantite, li ka mennen nan dezòd ak dijesyon difikilte.
- Moun ki soufri soti nan ogmante pwodiksyon gaz ta dwe peye atansyon atansyon a asyèt ak lantiy.
- Lè gout ki nesesè anpil ak anpil atansyon enkli nan asyèt yo rejim alimantè soti nan lantiy, ak nan kèk ka, ak konplètman abandone yo.
- Pwa lantiy pa ka manje pa moun ki soufri soti nan dysbiosis, depi nan ka sa a yo trè mal fann nan vant la.
- Lantiy gen phytans ki entèfere ak absòpsyon nan sibstans ki sou itil, espesyalman zenk, kalsyòm ak fè.
- Pale sou benefis yo ak mal nan lantiy pou fwa a, li se vo anyen ke li gen ladann lezitin nan asid amine, ki se patisipe aktivman nan konstriksyon an ak renouvèlman nan selil fwa. Pa te gen okenn pwopriyete danjere pou ògàn imen sa a.
Nan medikaman popilè, lantiy yo te itilize pou:
- eksitasyon nan metabolis;
- ogmantasyon nan nivo emoglobin;
- tretman nan urolithiasis;
- bese san presyon;
- tretman ipovitaminoz;
- renouvèlman nan deficiency nan pwoteyin legim.
Kisa mwen ka kwit ak lantiy?
- Sprout lantiy yo te itilize pou ravitaye ak salad, epi li se tou mete sou sandwich. Wouj lantiy yo ideyal pou soup.
- Boure oswa bouyi lantiy ka ajoute nan salad ak chou, pwav ak tomat.
- Lantiy vale yo ka melanje ak yon lay nan koupe lay ak fri nan yon chodyè ak lwil oliv. Li vire soti yon plat rejim alimantè trè bon gou.
- Soti nan pwa lantiy, ou ka prepare yon sòs ki se gwo pou porch lòt.
- Lantiy se trè byen konbine avèk pòmdetè bouyi, pwa ak pwa. Lè melanje ak lòt legum, ou ka jwenn yon gou orijinal yo.
Lantiy pou pèdi pwa
Lete rejim alimantè se byen senp epi itil. Avèk èd nan li ou ka jete moute jiska twa kilogram pa semèn. Men, gen yon kondisyon lè obsève tankou yon rejim alimantè - yo konsome omwen 1.5 lit dlo chak jou.
Menu pandan plizyè jou:
Dejene - 150 gram yogout ki gen anpil grès, pwa ak 50 gram muzli; yon sandwich ak bè oswa janbon; de moso griye pen, 100 gram nan siwo myèl ak fwomaj ki gen anpil grès kotaj .
Manje midi - 2-3 kwis nan lantiy; yon ti plak nan epè lantiy soup; 200 gram nan pen lantiy; 300 gram nan lantiy bouyi ak pòmdetè kraze.
Dine - sòs salad nan legim; 250 gram fwomaj cottage ki ba anpil grès; legim soup; 3-4 persimmon; de moso nan pwason bouyi mèg.