Yon hazelnit, hazel oswa hazelnit konsidere kòm "pi Ris" nwa la. Li te tradisyonèlman te yon pati nan rejim alimantè a nan peyizan Larisi depi tan lontan, ansanm ak lòt kado nan lanati - bè ak dyondyon. Zansèt nou yo te konnen ekzakteman ki sa nouriti yo bon pou sante yo, pou yo menm tou yo te vle kwit plis nan sa yo nwa nan sezon an. Nan sezon ivè ki grav oswa nan mèg ane aksyon sa yo te ede siviv tout fanmi yo. Jodi a, navèt se pa yon pwodwi nesesite, men li toujou trè popilè kòm yon séchage, yon engredyan nan anpil asyèt, yon eleman nan alimantasyon, elatriye. Itilizasyon ak mal nan nayòl se yon sijè konstan pou diskisyon nan mitan sipòtè de vi ki an sante ak ekspè nan nitrisyon sante.
Èske nwazèt itil?
Se valè nan nwazèt la detèmine pa konpozisyon inik li yo, ki gen sibstans ki sou eksepsyonèl itil:
- pwoteyin - apeprè 20% nan mas total la;
- pwoteyin ak konpoze idrat kabòn - 13%;
- Grès - lwil satire ak asid òganik - apeprè 60%;
- eleman biyolojik aktif: Manyezyòm, kalsyòm, sodyòm, zenk, fè .
- gen vitamin nan nwazèt yo, byenke lis yo pa twò vaste. Ki vitamin ki genyen nan nwazèt? Sa yo se sitou vitamin nan gwoup B (B1, B2 ak B6), menm jan tou vitamin E.
Akòz kontni an segondè nan pwoteyin ak grès, nwazèt yo trè nourisan e gen yon anpil nan kalori nan yo: nan yon santèn gram - prèske sèt san kcal.
Yo kwè ke li se pi plis itil pa kri nwazèt, men yon ti kras griye. Kontrèman ak lòt pwodwi, tankou vyann oswa legim, nwa pa akimile karsinojèn pandan fri. Benefis yo ak mal nan nwaye fri yo ki gen rapò ak sengularite yo nan teknoloji a nan pou kwit manje li yo. Si tout operasyon yo teknolojik yo fèt kòrèkteman, ak nwa a pa kwit, Lè sa a, li pa pral fè mal kò imen an. Okontrè, nan nwazèt ki trete pwopisyalize, mwazi oswa patojèn fongis pa pral kòmanse, li pral estoke pi long.
Itilize ak mal nan nwazèt nan nitrisyon terapetik
Tout se byen nan modération - deklarasyon sa a se trè vre pou manje nwazèt. Malgre tout itilite li, twalèt navèt pa ta dwe. Paske nan kontni segondè kalori li yo ak kontni grès segondè, nwa ka mal fwa a, gen yon efè negatif sou travay la nan aparèy la gastwoentestinal, pwovoke maladi sistèm dijestif ak konstipasyon. Li se tou anjeneral pa rekòmande abi nwazèt, tankou nenpòt ki lòt moun, bay moun ki vle pèdi pwa. Malgre ke nan pwoblèm sa a, nutrisyonist toujou dakò. Kèk nan yo, sou kontrè a, kwè ke avlin ak yon rejim alimantè pou pèdi pwa se yon pwodwi dezirab e menm nesesè ki pa kapab ajoute liv siplemantè. Epitou, dyetetist anpil konseye yo enkli nwazèt nan rejim alimantè a nan dyabetik. Yo kwè ke nwazèt nan dyabèt, malgre kontni an segondè nan idrat kabòn, ede optimize pwosesis la nan tretman glikoz nan kò imen an.
Hazelnit tou se itilize nan trete yon varyete de lòt maladi, tankou anemi ak anemi. Nan ka sa a, li rekòmande yo sèvi ak nwazèt pou manje ansanm ak rezen ak lòt fwi sèk . Ak nan konbinezon ak siwo myèl, li se yon medikaman ekselan pou maladi nan poumon yo ak bronchi. Ka yon medikaman bon gou ka pran pou rezon prevantif - ranfòse iminite. Souvan itilize nan hazelnit siyifikativman diminye chans pou pwoblèm ak sistèm kadyovaskilè, venn ak kapilè. Hazelnit ka ede moun simonte pwoblèm pwostat. Akòz prezans nan panclitaxel nan filan an, li ka itilize nan prevansyon nkoloji.